Списък с храни при нисконатриева диета (+ списък за пазаруване и PDF)
Последна актуализация на 22.01.2025 г.
Списък за пазаруване
Плодове и зеленчуци
Спанак
Броколи
Моркови
Чушки
Карфиол
Зеле
Домати
Кейл
Тиквички
Брюкселско зеле
Ябълки
Портокали
Банани
Ягоди
Боровинки
Малини
Диня
Грейпфрут
Круши
Киви
Грозде
Ананас
Месо
Пилешки гърди
Пуешки гърди
Риба и морски дарове
Сьомга
Риба тон
Треска
Скариди
Сухи стоки
Кафяв ориз
Киноа
Овес
Ечемик
Пълнозърнест хляб
Елда
Просо
Амарант
Булгур
Фаро
Леща
Нахут
На растителна основа
Тофу
Неподсладено бадемово мляко
Млечни продукти и яйца
Нисконатриев извара
Нисконатриево сирене
Обикновено кисело мляко
Гръцко кисело мляко (ниско натрий)
Снаксове и сладки изделия
Бадеми
Орехи
Шамфъстъци
Чиа семена
Ленено семе
Тиквени семки
Сусамови семена
Слънчогледови семки
Подправки, сосове и масла
Зехтин
Чесън
Босилек
Риган
Куркума
Канела
Балсамов оцет
Ябълков оцет
Червен винен оцет
Нисконатриева горчица
Нисконатриева салса
Неподсладено ядково масло
Нисконатриев зеленчуков бульон
Неподсладено консервирано тиквено пюре
Лимонов сок
Основни насоки за нисконатриева диета
Както подсказва името, идеята зад диетата с ниско съдържание на натрий е да се намали приемът на натрий. Той се среща естествено в множество хранителни продукти, като преработени храни и сол. Основното предимство на диетата с ниско съдържание на натрий е намаляването на хипертонията, която може да се развие в сърдечен или мозъчен инсулт в даден момент от живота.
Диетата също така подпомага правилното функциониране на бъбреците, предотвратявайки задържането на течности и възможни увреждания. Освен това, изследвания показват, че този хранителен подход може да бъде полезен за управление на теглото чрез намаляване на водното тегло. В крайна сметка, като съзнателно ограничавате приема на натрий, можете да подобрите сърдечно-съдовото си здраве, да поддържате здравословно функциониране на бъбреците и общото си благосъстояние през 2025 г. и след това.
Разбивка на хранителния списък при нисконатриева диета
Зеленчуци
Зеленчуците са основен елемент на ниско-солна диета, тъй като са естествено ниски на натрий и богати на важни витамини, минерали и фибри. Включването на разнообразие от различно оцветени зеленчуци в хранителния ви план не само подобрява цялостното ви хранене, но и намалява риска от хронични заболявания.
Плодове
Храните с ниско съдържание на сол включват и плодовете, които притежават естествена сладост и са пълни с витамини и минерали, които подпомагат доброто здраве. Независимо дали ги хапвате директно или ги смесвате в освежаващи смутита, тези здравословни хапки ще задържат апетита ви, като същевременно осигуряват необходимата хидратация и хранителни вещества.
Протеини
Добавете нискомаслени протеини като пилешки гърди, пуешки гърди, риба, морски дарове (или вегетариански алтернативи: бобови растения и тофу) към списъка си за ниско-солни покупки. Те предоставят основни аминокиселини, като същевременно поддържат нисък прием на натрий. Тези протеинови опции са универсални и могат да бъдат включени в различни ястия, подпомагайки здравето на мускулите и давайки усещане за ситост.
Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни като кафяв ориз, киноа, овес и пълнозърнест хляб са хранителни източници на въглехидрати, фибри и различни минерали. Изборът им вместо рафинирани зърна помага за поддържане на ниско-солна диета и насърчава здравето на сърцето. Те осигуряват устойчива енергия, подпомагат храносмилането и помагат за регулиране на нивата на кръвната захар.
Млечни продукти и алтернативи
Докато млечните продукти могат да бъдат с по-високо съдържание на натрий, изборът на ниско-солни храни или напълно несолени опции като ниско-солна извара и неподсладено бадемово мляко все още може да осигури основни хранителни вещества без прекомерен прием на сол. Тези алтернативи могат да допринесат за здравето на костите, да осигурят калций и да предложат източник на здравословни мазнини.
Ядки и семена
Тези здравословни закуски предлагат основни мастни киселини, протеини, фибри и различни витамини. Изборът на несолени варианти осигурява по-нисък прием на натрий и не ви пречи да се насладите на техните хранителни ползи. Освен многобройните хранителни вещества и задоволителния хрупкав вкус, те също така поддържат здравето на сърцето ви.
Подправки и сосове
Тези продукти могат да добавят вкус към вашите ястия без да разчитате на прекомерно количество натрий. Зехтинът, билките и подправките са отлични алтернативи на солта. Ниско-солни горчици, салси и соеви сосове добавят вкус, без да компрометират вашите ниско-солни цели. Те също така могат да ви помогнат да развиете кулинарната си креативност на ново ниво.
Изтеглете списъка за пазаруване БЕЗПЛАТНО.
- Добавяне и премахване на артикули
- Сортиране на артикули по коридори в магазина
- Споделяне на списъка с партньора
Какво още да имате предвид
Когато следвате списък за пазаруване с ниско съдържание на натрий, е важно да бъдете внимателни с определени категории храни, които са с високо съдържание на натрий.
Преработени храни: като консервирани супи, готови ястия и закуски, често са с високо съдържание на натрий. Те обикновено се произвеждат с добавена сол за вкус и запазване, което ги прави важни продукти, които трябва да избягвате или ограничавате при диета с ниско съдържание на натрий.
Бърза храна: като бургери, пържени картофи, пица и сандвичи, обикновено са натоварени с натрий. Тези удобни опции често се приготвят с предварително опаковани съставки и подправки, които са с високо съдържание на натрий.
Подправки и сосове с високо съдържание на натрий: внимавайте за соев сос, кетчуп, салатни дресинги и барбекю сос. Тези ароматни добавки могат бързо да увеличат дневния прием на натрий. Избирането на ниско натриеви или без натрий алтернативи (или приготвянето на домашни версии!) може да ви помогне да останете на правилния път.
Печива: Много от комерсиално произведените печива, включително хляб, сладкиши и бисквити, могат да съдържат добавена сол за вкус и текстура. Проверяването на етикетите и избирането на ниско натриеви или без натрий опции е задължително.
За да се поддържа оптимално здраве при възрастните, обикновено се препоръчва дневният прием на натрий да бъде под 2,300 милиграма (mg), което е еквивалентно на около една чаена лъжичка сол. Въпреки това, при определени медицински състояния като високо кръвно налягане, бъбречни заболявания или сърдечни заболявания, препоръчителната граница може да се наложи да бъде намалена дори до около 1,500 mg.
Въпреки че управлението на консумацията на натрий е от голямо значение за здравето, също така е важно да не се пренебрегва необходимостта от достатъчно количество от този минерал, защото натрият подпомага правилното регулиране на течностите, функционирането на нервите и мускулните контракции.
Чрез избора на диета с ниско съдържание на сол, съобразена с професионалните препоръки, повечето хора могат да поддържат добро здраве.
Четете етикетите на храните: Обърнете внимание на съдържанието на натрий, посочено на етикетите. Търсете продукти с надписи ""ниско съдържание на натрий"", ""намален натрий"" или ""без добавена сол"". Сравнявайте различни марки и избирайте тези с най-ниско съдържание на натрий.
Гответе и приготвяйте ястия вкъщи: Когато готвите от нулата, имате по-голям контрол върху съставките и съдържанието на натрий. Използвайте пресни, цели храни и овкусявайте с билки, подправки, цитрусови сокове или смеси без сол, за да подобрите вкуса без да разчитате на сол.
Внимавайте с подправките и сосовете: Много подправки и сосове могат да бъдат с високо съдържание на натрий. Търсете версии с ниско съдържание на натрий или опитайте да приготвите свои собствени сосове, дресинги и маринати с пресни съставки и подправки без сол. Експериментирайте с билки, подправки, цитруси и оцети, за да подобрите вкуса на вашите ястия.
Ограничете преработените и пакетирани храни: Както беше споменато, те обикновено са с високо съдържание на натрий. Избирайте пресни, цели храни и минимизирайте консумацията на консервирани супи, сосове, закуски и готови ястия. Когато купувате пакетирани храни, избирайте опции с ниско съдържание на натрий или без натрий.
Заключения
Приемането на диета с ниско съдържание на натрий през 2025 година може да бъде достъпен и лесен начин за ефективно управление на различни здравословни състояния. Чрез намаляване на приема на натрий и избягване на определени храни с високо съдържание на натрий, можете потенциално да намалите риска от развитие на сърдечни заболявания или високо кръвно налягане, което в крайна сметка води до по-добро сърдечно-съдово здраве, както и до ефективно поддържане на бъбречната функция и контрол на течностния баланс.
За да започнете диетата с ниско съдържание на натрий по-бързо и лесно, сме включили цял списък за пазаруване, който можете да използвате, както и PDF версия. За да редактирате артикулите, добавяте бележки или споделяте списъка с вашия партньор за пазаруване, изтеглете нашето безплатно приложение за списък за пазаруване на телефона си.
→ Изтеглете списъка за пазаруване БЕЗПЛАТНО.Екипът на Listonic
Проверено