Списък с храни при палео диета (+ списък за пазаруване и PDF)

Поддържането на палео диета не трябва да натоварва бюджета ви. Помислете за следните икономични алтернативи, за да останете на правилния път, без да харчите много.

Изберете бюджетни източници на протеини като консервирана риба тон, замразени пилешки гърди или яйца. Тези опции осигуряват необходимите хранителни вещества без големи разходи. Освен това, купуването на по-големи количества от тези продукти на едро може да доведе до значителни спестявания с времето.

Що се отнася до плодовете и зеленчуците, дайте предимство на сезонните продукти от местните пазари. Те не само че обикновено са по-достъпни, но и са по-свежи и по-вкусни. Освен това, бъдете креативни, като включите разнообразни и икономични основни продукти като сладки картофи, моркови и замразени зеленчуци.

Купуването на дълготрайни палео продукти на едро също може да ви спести пари. Запасете се с ядки, семена, кокосово масло и други основни продукти за килера, които имат дълъг срок на годност.

Можете също така да обмислите готвенето у дома, за да намалите разходите. Освен това, когато готвите сами, имате по-голям контрол върху качеството на съставките и размера на порциите. Приемете планирането на храненето, използвайте остатъците и експериментирайте с прости, икономични рецепти.

Всички зърнени храни, включително пшеница, ечемик, овес, ориз и царевица, не са позволени в палео диетата поради високото си съдържание на въглехидрати и потенциалните си възпалителни свойства.

Бобовите растения като боб, леща, соя, фъстъци и нахут се избягват в палео диетата заради високото си съдържание на въглехидрати, анти-хранителни вещества и възможни храносмилателни проблеми.

Млечните продукти обикновено се изключват от палео диетата поради съдържанието на лактоза и казеин. Това включва мляко, сирене, кисело мляко и масло от краве, овче или козе мляко.

Преработените храни, съдържащи изкуствени добавки, консерванти, рафинирани захари и нездравословни мазнини, трябва да се избягват в палео диетата. Това включва пакетирани закуски, бърза храна, сладки напитки и повечето предварително опаковани ястия.

Силно рафинирани масла като соево масло, царевично масло, рапично масло и растително масло не са част от палео диетата. Вместо тях се фокусирайте върху естествени, нерафинирани масла като кокосово масло, зехтин и масло от авокадо.

Добавените захари, включително бяла захар, кафява захар, високо-фруктозен царевичен сироп и изкуствени подсладители, не са позволени в палео диетата. Подсладители като мед, кленов сироп и кокосова захар трябва да се използват пестеливо, ако изобщо.

Преработените меса като наденици, хот-дог, бекон и деликатесни меса често съдържат добавки, консерванти и нездравословни мазнини. Те трябва да се избягват или минимизират в палео диетата.

Не се чувствайте ограничени от животинските протеини, ако изследвате палео диетата - има много вегетариански опции. За да се възползвате максимално от растителния начин на живот, помислете за следните съвети.

Палео диетата се фокусира върху месото, но лесно можете да го замените с растителни източници на протеин като бобови растения (например: боб, леща или нахут), тофу, темпе и едамаме. Те осигуряват не само протеин, но и фибри и основни хранителни вещества.

Здравословните мазнини могат да идват от растения - авокадо, зехтин и кокосово масло или ядки ще добавят полезни мононенаситени мазнини, като същевременно подобряват вкуса.

Немлечни алтернативи като бадемово или соево мляко вместо традиционните млечни продукти. Просто се уверете, че са без добавена захар.

Закуски от цели храни: Изберете закуски от цели храни като сурови зеленчуци с хумус, плодове с ядково масло или домашно приготвени енергийни топчета с фурми и ядки.