Lista de alimentos para la dieta del tipo de sangre B (+ lista de compras y PDF)
Última actualización el 22 ene 2025
Lista de compras
Carne
Pavo
Cordero
Pescado y mariscos
Salmón
Trucha
Bacalao
Caballa
Atún
Camarones
Lácteos y huevos
Huevos
Leche de cabra
Queso feta
Queso mozzarella
Requesón
Vegetal
Leche de almendras
Leche de arroz
Tofu
Tempeh
Mantequilla de almendra
Frutas y verduras
Espinacas
Brócoli
Coles de Bruselas
Kale
Repollo
Zanahorias
Remolachas
Batatas
Cebollas
Ajo
Manzanas
Cerezas
Piña
Ciruelas
Papaya
Arándanos
Uvas
Sandía
Kiwi
Limones
Productos secos
Avena
Quinoa
Arroz basmati
Arroz integral
Alforfón
Mijo
Amaranto
Cuscús
Pan de espelta
Frijoles negros
Frijoles rojos
Frijoles blancos
Snacks y dulces
Almendras
Nueces
Semillas de lino
Semillas de chía
Semillas de girasol
Anacardos
Pacanas
Pistachos
Bebidas
Té verde
Té de hierbas
Té rooibos
Agua
Directrices de la dieta de sangre B
Las personas con tipo de sangre B tienen el potencial de tener un sistema inmunológico fuerte y un metabolismo bien equilibrado. Al consumir alimentos compatibles con tu tipo de sangre, puedes mejorar tu digestión, aumentar tus niveles de energía y controlar tu peso con mayor facilidad.
Incorpora una variedad de proteínas en tu dieta. Opta por aves de corral, como pollo y pavo, así como mariscos como salmón y bacalao. También puedes consumir lácteos (por ejemplo, yogur, queso y leche) con moderación.
Debes consumir muchas frutas y verduras frescas. Enfócate principalmente en las verduras de hoja verde, como la col rizada y las espinacas, junto con frutas ricas en antioxidantes como las bayas y las ciruelas. Come frutas y verduras de varios colores para proporcionar a tu cuerpo una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales.
En cuanto a los cereales, elige granos enteros como la quinoa, el arroz integral y la avena. Estos tienen considerablemente más fibra y nutrientes en comparación con los granos refinados. Por último, recuerda mantenerte hidratado. Bebe mucha agua a lo largo del día y evita las bebidas azucaradas.
Desglose de la lista de alimentos de la dieta del grupo sanguíneo B
Proteínas
Las carnes magras, como el pavo y el cordero, son una buena fuente de proteínas y bajas en grasa. El pescado y los mariscos, como el salmón, la trucha, el bacalao, la caballa, el atún y los camarones, son ricos en ácidos grasos omega-3 y proporcionan nutrientes esenciales. Los huevos se pueden consumir con moderación, ofreciendo proteínas adicionales y vitaminas.
Verduras
Se puede elegir entre una variedad de opciones ricas en nutrientes. Por ejemplo, las espinacas, el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada, el repollo y las zanahorias son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Las remolachas y los boniatos son excelentes fuentes de carbohidratos y antioxidantes. Las cebollas y el ajo son apreciados por su sabor y propiedades beneficiosas para la salud, ya que refuerzan el sistema inmunológico y digestivo.
Lácteos y alternativas lácteas
Los productos lácteos como la leche de cabra, el queso feta, la mozzarella y el requesón son compatibles con el tipo de sangre B. La leche de almendras y la leche de arroz son alternativas adecuadas para quienes prefieren o necesitan evitar la lactosa.
Frutas
Se puede disfrutar de una variedad de frutas: por ejemplo, manzanas, cerezas, piñas, ciruelas, papayas, arándanos, uvas, sandías, kiwis y limones. Estas frutas ofrecen una gama de vitaminas, minerales y antioxidantes, siendo relativamente bajas en calorías y azúcares naturales. Son una opción saludable y refrescante para picar o como parte de una comida más grande.
Cereales y almidones
La avena, la quinoa, el arroz basmati, el arroz integral, el trigo sarraceno, el mijo, el amaranto, el cuscús y el pan de espelta son compatibles con la dieta del tipo de sangre B. No solo son ricos en fibra y carbohidratos complejos, sino que también estabilizan los niveles de energía y te mantienen lleno por más tiempo después de una comida.
Legumbres
Son una fuente de proteínas vegetales y fibra. Los frijoles negros, los frijoles rojos, los frijoles blancos y los garbanzos son excelentes opciones para personas con tipo de sangre B. El tofu y el tempeh son opciones adecuadas para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana.
Frutos secos y semillas
Los productos de esta categoría proporcionan grasas saludables, proteínas y varios micronutrientes. Son beneficiosos para la salud y satisfactorios porque añaden un toque crujiente a tus comidas. Los frutos secos y las semillas también pueden ayudarte a mantenerte lleno por más tiempo, evitando comer en exceso.
Bebidas
El té verde, el té de hierbas y el té rooibos son bebidas recomendadas para personas con tipo de sangre B. Estas bebidas contienen muchos antioxidantes y se pueden disfrutar calientes o frías. El agua siempre es una buena elección en cualquier dieta y debe incluirse para una hidratación adecuada.
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Qué más tener en cuenta
Cuando sigues la dieta del Tipo de Sangre B, debes evitar ciertos productos que son menos compatibles con tu tipo de sangre. Estos incluyen:
- Pollo: El pollo contiene una lectina específica que puede interferir con el metabolismo de las personas con Tipo de Sangre B.
- Maíz: El maíz puede alterar los niveles de insulina y los procesos metabólicos, lo que podría llevar a un aumento de peso y otros problemas de salud. Por esta razón, es mejor evitar el maíz y sus derivados.
- Trigo: Contiene lectina, que puede tener un efecto negativo en el metabolismo de la insulina y ralentizar la digestión en personas con tipo de sangre B. Deberías considerar reducir el consumo de productos a base de trigo como pan, pasta y pasteles.
- Lentejas: Contienen lectinas que pueden interferir con la digestión y la absorción de nutrientes en individuos con tipo de sangre B. Aún puedes disfrutar de otras legumbres, ya que son compatibles con tu tipo de sangre.
- Cacahuetes: Debes evitar los cacahuetes y los productos que los contengan porque pueden causar problemas digestivos y dificultar la absorción de nutrientes. Sustitúyelos por otros frutos secos como almendras, nueces o anacardos para alternativas más saludables.
- Semillas de sésamo: Pueden afectar negativamente el sistema digestivo de las personas con tipo de sangre B. Deberías optar por otros condimentos como las semillas de lino en su lugar.
Conclusiones
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