Lista de alimentos da dieta paleo (+ lista de compras e PDF)

Manter uma dieta paleo não precisa pesar no seu bolso. Considere as seguintes alternativas econômicas para se manter no caminho certo sem gastar muito.

Opte por fontes de proteína acessíveis, como atum enlatado, peito de frango congelado ou ovos. Essas opções oferecem nutrientes essenciais sem um preço elevado. Além disso, comprar esses itens em grandes quantidades pode resultar em economias significativas ao longo do tempo.

Quando se trata de hortifrútis, dê preferência a frutas e vegetais da estação em mercados locais. Além de geralmente serem mais baratos, eles costumam ser mais frescos e saborosos. Além disso, seja criativo ao incorporar alimentos versáteis e econômicos, como batata-doce, cenoura e vegetais congelados.

Comprar alimentos paleo não perecíveis em grandes quantidades também pode economizar dinheiro. Faça estoque de nozes, sementes, óleo de coco e outros itens essenciais de despensa que têm uma longa vida útil.

Você também pode considerar cozinhar em casa para reduzir ainda mais os custos. Além disso, ao cozinhar do zero, você tem maior controle sobre a qualidade dos ingredientes e o tamanho das porções. Adote o planejamento de refeições, aproveite as sobras e experimente receitas simples e econômicas.

Todos os grãos, incluindo trigo, cevada, aveia, arroz e milho, não são permitidos na dieta paleo devido ao seu alto teor de carboidratos e potenciais propriedades inflamatórias.

Leguminosas como feijões, lentilhas, soja, amendoins e grão-de-bico são evitadas na dieta paleo devido ao seu alto teor de carboidratos, antinutrientes e possíveis problemas digestivos.

Laticínios são geralmente excluídos da dieta paleo devido ao seu conteúdo de lactose e caseína. Isso inclui leite, queijo, iogurte e manteiga feitos de leite de vaca, ovelha ou cabra.

Alimentos processados que contêm aditivos artificiais, conservantes, açúcares refinados e gorduras não saudáveis devem ser evitados na dieta paleo. Isso inclui lanches embalados, fast food, bebidas açucaradas e a maioria das refeições pré-embaladas.

Óleos altamente refinados como óleo de soja, óleo de milho, óleo de canola e óleo vegetal não fazem parte da dieta paleo. Em vez disso, foque em óleos naturais e não refinados como óleo de coco, azeite de oliva e óleo de abacate.

Açúcares adicionados, incluindo açúcar branco, açúcar mascavo, xarope de milho com alto teor de frutose e adoçantes artificiais, não são permitidos na dieta paleo. Adoçantes como mel, xarope de bordo e açúcar de coco devem ser usados com moderação, se usados.

Carnes processadas como salsichas, hot dogs, bacon e frios geralmente contêm aditivos, conservantes e gorduras não saudáveis. Estes devem ser evitados ou minimizados na dieta paleo.

Não se sinta limitado pelas proteínas animais se estiver explorando a dieta paleo - há muitas opções vegetarianas disponíveis. Para aproveitar ao máximo um estilo de vida à base de plantas, considere as seguintes dicas.

A dieta paleo gira em torno da carne, mas você pode facilmente substituí-la por fontes de proteína vegetal como leguminosas (pense em feijões, lentilhas ou grão-de-bico), tofu, tempeh e edamame. Eles trazem não apenas proteína, mas também fibras e nutrientes essenciais.

Gorduras saudáveis podem vir de plantas - abacates, azeite de oliva e óleo de coco ou nozes adicionam gorduras monoinsaturadas benéficas enquanto aumentam o sabor.

Alternativas não lácteas, como leite de amêndoa ou leite de soja, podem substituir os produtos lácteos tradicionais. Apenas certifique-se de que sejam sem açúcar para não adicionar açúcares indesejados.

Lanches de alimentos integrais: Opte por lanches de alimentos integrais como vegetais crus com homus, frutas com manteiga de nozes ou bolinhas de energia caseiras feitas com tâmaras e nozes.