Lista över livsmedel för Banting-dieten (+ inköpslista och PDF)
Senaste uppdatering den 22 jan. 2025
Inköpslista
Kött och fågel
Kycklingbröst
Nötkött
Kalkon
Lamm
Fläsk
Hjortkött
Fisk och skaldjur
Lax
Tonfisk
Sardiner
Mejeriprodukter och ägg
Ägg
Grekisk yoghurt med full fetthalt
Keso
Vispgrädde
Cheddarost
Mozzarellaost
Fetaost
Parmesanost
Smör
Frukt och grönsaker
Spenat
Grönkål
Broccoli
Blomkål
Zucchini
Brysselkål
Sparris
Kål
Paprika
Gröna bönor
Bär
Avokado
Citron
Lime
Kokosnöt
Snacks och sötsaker
Macadamianötter
Mandlar
Linfrön
Chiafrön
Valnötter
Kryddor, såser och oljor
Olivolja
Kokosolja
Ghee
Drycker
Vatten
Örtteer
Kaffe
Osötad mandelmjölk
Riktlinjer för Banting-dieten
Fokusera på att äta naturliga och oprocessade livsmedel. Prioritera grönsaker, kött, fågel, fisk, ägg, nötter, frön och hälsosamma fetter som basen i dina måltider.
Begränsa också ditt intag av kolhydrater. Minska eller undvik livsmedel med högt kolhydratinnehåll som bröd, pasta, ris, potatis och söta snacks. Välj istället lågkolhydratalternativ som blomkålsris eller zucchininudlar för att stilla ditt sug.
För att säkerställa rätt näring, inkludera källor till hälsosamma fetter i din kost. De håller dig inte bara mätt utan ger också viktiga näringsämnen för din kropp. Du kan också konsumera en måttlig mängd protein för att stödja muskelväxt och reparation. Magert kött, fågel, fisk, ägg och växtbaserade proteinkällor som tofu och tempeh är utmärkta val.
Glöm inte: håll dig hydrerad för att stödja kroppens funktioner, särskilt matsmältningssystemet. Gör det till en vana att dricka mycket vatten (minst åtta glas) under dagen. Och en sista sak. Praktisera medvetet ätande. Lyssna på kroppens hunger- och mättnadssignaler; ät långsamt och medvetet. Njut av smakerna och texturerna i dina måltider och uppmärksamma den näring de ger.
Uppdelning av matlistan för Banting-dieten
Proteiner
Magert kött, fisk och ägg är viktiga för muskeluppbyggnad och reparation. De ger de nödvändiga byggstenarna för en hälsosam kropp och främjar mättnad för att förhindra småätande och överätning.
Hälsosamma fetter och oljor
Dessa är en viktig del av denna diet eftersom de ger energi, främjar mättnad och stödjer olika kroppsfunktioner. De är rika på enkelomättade och fleromättade fetter, vilket kan ha positiva effekter på hjärthälsan.
Grönsaker
Grönsaker med lågt kolhydratinnehåll (t.ex. bladgrönsaker, sparris och paprika) är fulla av fiber, vitaminer och mineraler samtidigt som de är relativt kalorifattiga. De är näringsrika och hjälper till att bibehålla en balanserad kosthållning när man följer Banting-dieten.
Mejeriprodukter
Fullfeta mejeriprodukter bör också ingå i kosten eftersom de är en bra källa till protein, kalcium och andra viktiga näringsämnen. De kan ge mättnad och tillföra smak till dina måltider samtidigt som de stämmer överens med dietens principer.
Frukt
När du följer Banting-dieten rekommenderas det att begränsa fruktkonsumtionen på grund av deras högre sockerinnehåll. Dock kan frukter som bär och avokado, som är relativt låga i socker, konsumeras i måttliga mängder.
Drycker
Vatten är det bästa valet för hydrering eftersom det inte innehåller några kolhydrater eller kalorier. Du kan också njuta av örtteer, kaffe och osötad mandelmjölk så länge du inte tillsätter socker eller sötningsmedel.
Ladda ner inköpslistan GRATIS.
- Lägg till och ta bort artiklar
- Sortera artiklar efter butiksgångar
- Dela listan med din partner
Vad annars att tänka på
På en Banting-diet bör du undvika eller kraftigt minska konsumtionen av följande livsmedel:
- Kolhydratrika produkter: Detta inkluderar bröd, pasta, ris, flingor, spannmål och stärkelserika grönsaker som potatis och majs.
- Raffinerat socker: Undvik livsmedel och drycker med tillsatt socker, såsom läsk, godis, bakverk och desserter.
- Bearbetade snacks och förpackade livsmedel: Håll dig borta från bearbetade snacks som chips, kex och kakor, eftersom de ofta innehåller ohälsosamma fetter och tillsatt socker.
- Vegetabiliska oljor: Begränsa intaget av vegetabiliska oljor som sojaolja, majsolja och rapsolja, eftersom de är rika på omega-6-fettsyror och kan störa balansen mellan omega-3 och omega-6-fetter i kroppen.
- Högt bearbetat kött: Minska konsumtionen av bearbetat kött som korv, varmkorv och charkuterier, eftersom de ofta innehåller tillsatser, konserveringsmedel och transfetter.
- Sockerfrukt: Även om frukt generellt är hälsosamt, är vissa frukter högre i sockerhalt. Begränsa ditt intag av sockerfrukt som bananer, vindruvor, ananas och torkad frukt.
- Baljväxter och bönor: Dessa inkluderar linser, kikärtor, kidneybönor och svarta bönor, som är högre i kolhydrater.
Upptäck våra läckra lunchidéer för Banting-dieten!
Grillad kycklingsallad: Mör och saftig grillad kycklingfilé serverad på en bädd av krispiga spenat- och grönkålsblad, toppad med färgglada paprikor och skivad avokado. Salladen är ringlad med en syrlig citron- och olivoljedressing och erbjuder en perfekt balans av protein, nyttiga fetter och gröna bladgrönsaker.
Biffwok med broccoli och zucchini: Tunna skivor av biff wokade med livfulla broccolibuketter och mjuk zucchini, kryddade med en smakrik blandning av vitlök och ingefära. Denna smakrika och näringsrika rätt är tillagad i en lätt kokosoljesås som ger en härlig hint av fyllighet till kombinationen av mör biff och krispiga grönsaker.
Lax med sparris och blomkålsmos: En perfekt grillad laxfilé med krispig yta, serverad tillsammans med livfulla gröna sparrisar. Rätten ackompanjeras av ett krämigt blomkålsmos med smör och vitlök, vilket erbjuder en härlig kombination av omega-3-fettsyror, fiberrika grönsaker och ett lent, kolhydratfattigt alternativ till traditionell potatismos.
Även om Banting-dieten har blivit populär för sina hälsofördelar, är det viktigt att vara medveten om de potentiella nackdelarna med denna kosthållning:
- Näringsbrister: Banting-dieten begränsar vissa livsmedelsgrupper, såsom spannmål, baljväxter och vissa frukter, vilket kan leda till näringsbrister. Till exempel kan uteslutningen av fullkorn resultera i minskat intag av fiber, B-vitaminer och mineraler.
- Svår att hålla långsiktigt: Dietens restriktiva natur, begränsade matval och sociala utmaningar kan göra det svårt att hålla sig till den under en längre tid.
- Risk för ökat intag av mättat fett: Även om Banting-dieten uppmuntrar konsumtion av hälsosamma fetter, som avokado och olivolja, kan den också leda till ett ökat intag av mättade fetter från källor som fettrikt kött, smör och fettrika mejeriprodukter. Högt intag av mättat fett har kopplats till en ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
- Brist på individualisering: Denna kosthållning kanske inte passar allas individuella behov och preferenser. Vissa personer behöver mer kolhydrater för att upprätthålla optimal energinivå, särskilt de som ägnar sig åt intensiv fysisk aktivitet eller har specifika medicinska tillstånd.
Slutsatser
→ Ladda ner inköpslistan GRATIS.Listonic-teamet
Verifierad