ब्लड टाइप A डाइट खाद्य सूची (+ शॉपिंग लिस्ट और PDF)

अनाज और सीरियल्स

अपने ब्लड टाइप A डाइट में क्विनोआ, ब्राउन राइस, अमरंथ, बकव्हीट और ओट्स जैसे अनाज शामिल करने से आपको निरंतर ऊर्जा मिलती है, पाचन में सहायता मिलती है और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है।

अपने शरीर को आवश्यक ऊर्जा देने के लिए एक स्वादिष्ट क्विनोआ सलाद बनाएं जिसमें ताजे सब्जियाँ और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग हो, या गर्म ओटमील का विकल्प चुनें जिसमें ताजे फल और छिड़का हुआ दालचीनी हो। ये सरल बदलाव आपके शरीर को पोषण देने और आपको बेहतर महसूस कराने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

दालें और बीन्स

ये पोषक तत्वों से भरपूर भोजन विकल्प हैं जो स्वादिष्ट भी होते हैं। इनमें पौधों पर आधारित प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम जैसे लाभकारी पोषक तत्व होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, वजन प्रबंधन में मदद करने और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने में सहायक होते हैं।

एक त्वरित और आसान भोजन के लिए, एक ताज़ा चने का सलाद बनाएं जिसमें रसीले टमाटर और कुरकुरी खीरे हों, और इसे नींबू जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ सजाएं। वैकल्पिक रूप से, आप जड़ी-बूटियों और सब्जियों से भरा एक पौष्टिक मसूर का सूप बना सकते हैं जो आपको आरामदायक भोजन का अनुभव देगा।

फल

ये पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की एक प्रभावशाली श्रृंखला प्रदान करते हैं जो समग्र स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बढ़ावा देते हैं। ताजे फलों का आनंद लेने से लेकर उन्हें व्यंजनों में शामिल करने तक कई तरीके हैं – अपने आहार में अधिक फल जोड़ने का कोई बहाना नहीं है।

उदाहरण के लिए, एक ताज़ा फल सलाद बनाएं जिसमें ब्लूबेरी, चेरी, अनानास, पपीता और सेब हों। या इन सभी सामग्रियों को बादाम के दूध और बर्फ के साथ मिलाकर एक ऊर्जा देने वाला स्मूदी बनाएं।

सब्जियाँ

अपने ब्लड टाइप A डाइट में पर्याप्त पत्तेदार सब्जियाँ और अन्य सब्जियाँ शामिल करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे आपके शरीर को पोषण देती हैं और महत्वपूर्ण पाचन सहायक फाइबर प्रदान करती हैं।

किसी भी भोजन के लिए लहसुन के साथ सॉटेड काले या पालक आज़माएं या ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर जैसी रंग-बिरंगी सब्जियों को जड़ी-बूटियों और बाल्समिक सिरके के साथ भूनें।

नट्स और बीज

ये न केवल स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्व जैसे मैग्नीशियम और जिंक का समृद्ध स्रोत प्रदान करते हैं – बल्कि ये रसोई में भी बेहद बहुमुखी होते हैं! एक आसान DIY स्नैक विकल्प के लिए जो चलते-फिरते ऊर्जा प्रदान करता है, बादाम, चिया बीज, कद्दू के बीज और सूखे फलों को मिलाकर एक होममेड ट्रेल मिक्स बनाएं जो आपको व्यस्ततम दिनों में भी शक्ति देगा।

और यदि आप अपने नाश्ते की दिनचर्या में कुछ अतिरिक्त कुरकुरापन (और पोषण) जोड़ना चाहते हैं – तो अपने सुबह के दही या ओटमील के कटोरे पर कुचले हुए अखरोट या अलसी के बीज छिड़कें!

डेयरी विकल्प

ब्लड टाइप A डाइट के नियमों में से एक है डेयरी और अंडे से बचना। सौभाग्य से, कई स्वादिष्ट डेयरी विकल्प हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं। बादाम का दूध स्मूदी बनाने के लिए एकदम सही है जबकि चावल के दूध की मखमली बनावट ओटमील जैसे अनाज के साथ खूबसूरती से मेल खाती है। नारियल की क्रीम भारतीय प्रेरित व्यंजनों जैसे करी में स्वाद की गहराई जोड़ सकती है जबकि क्रीमी काजू चीज़ पारंपरिक चीज़ सॉस के लिए पास्ता व्यंजनों पर एक आदर्श विकल्प है।

दिन की शुरुआत करने के लिए एक पौष्टिक तरीका – सोया दही पर कुरकुरी ग्रेनोला और ताजे फल डालें।

प्रोटीन

मजबूत मांसपेशियों और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करना आवश्यक है। सौभाग्य से, चुनने के लिए कई स्वादिष्ट विकल्प हैं। अपने भोजन में टोफू, टेम्पेह, सैल्मन (संयम में), मैकेरल (संयम में) और टर्की (संयम में) जैसे प्रोटीन स्रोतों को शामिल करने पर विचार करें।

शाकाहारी व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए, ताजे सब्जियों के साथ भूनने से पहले टोफू या टेम्पेह को एक स्वादिष्ट सॉस में मैरीनेट करें। और अगर समुद्री भोजन या पोल्ट्री आपकी पसंद है, तो कुछ सैल्मन या टर्की को सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल या बेक करें और इसे स्टीम्ड सब्जियों के साथ परोसें।