Niedriger Cholesterin Speiseplan Für Fettleber

Aktualisiert am 9. Dez. 2024

Verwalten Sie eine Fettleber mit einer herzgesunden Ernährung durch den niedrigcholesterin Speiseplan für Fettleber. Dieser Plan umfasst Gerichte wie gegrillte Hähnchensalate, Haferbrei mit frischen Früchten und Gemüsesuppen, die alle zur Gesundheit der Leber beitragen und gleichzeitig den Cholesterinspiegel niedrig halten.

Speiseplan Einkaufsliste

Trockene Waren

Quinoa

Stahlhaferflocken

Brauner Reis

Vollkornspaghetti

Zimt

Chiasamen

Snacks & Süßigkeiten

Mandelscheiben

Walnüsse

Gemischte Nüsse und Samen

Apfelscheiben

Ananasstücke

Fleisch & Geflügel

Hähnchenbrust

Putenbrustscheiben

Hähnchenschenkel

Milchprodukte & Eier

Eier

Griechischer Joghurt

Hüttenkäse

Mandelmilch

Gewürze, Saucen & Öle

Balsamico-Dressing

Tomatensauce

Honig

Fisch & Meeresfrüchte

Lachs

Kabeljau

Garnelen

Tilapia

Forelle

Frische Lebensmittel

Spinat

Brokkoli

Süßkartoffeln

Grüne Bohnen

Karottensticks

Gurkenscheiben

Paprika

Spargel

Rosenkohl

Grünkohl

Champignons

Gemischte Beeren

Pflanzlich

Tofu

Hummus

Mandelbutter

Kokosmilch

Linsensuppe

Übersicht der Speisepläne

Der Speiseplan mit niedrigem Cholesteringehalt für Fettleber ist darauf ausgelegt, die Lebergesundheit zu unterstützen und die Fettansammlung in der Leber zu reduzieren. Er umfasst leberfreundliche Lebensmittel, die arm an Cholesterin sind, wie mageres Protein, Vollkornprodukte sowie eine Vielzahl von Obst und Gemüse.

Dieser Speiseplan kombiniert diätetische Maßnahmen zur Behandlung der Fettlebererkrankung mit einer cholesterinarmen Ernährung und fördert so die allgemeine Gesundheit der Leber.

Niedriger Cholesterin Speiseplan Für Fettleber Beispielprodukt

Zu verzehrende Lebensmittel

Magere Proteine: Fisch, Hautloses Geflügel und pflanzliche Proteine wie Tofu.
Ballaststoffreiche Lebensmittel: Vollkornprodukte, Obst und Gemüse für eine gesunde Leber.
Gesunde Fette: Avocado, Nüsse und Samen in Maßen.
Früchte mit niedrigem glykämischen Index: Beeren, Äpfel und Birnen zur Unterstützung eines stabilen Blutzuckerspiegels.
Grüner Tee: Wegen seiner möglichen Vorteile für die Leber.

✅Tipp

Integrieren Sie antioxidantienreiche Lebensmittel wie Beeren, Blattgemüse und Nüsse in Ihre Ernährung, um die Leberzellen vor Schäden durch übermäßige Fettansammlungen zu schützen.

Lebensmittel, die man nicht essen sollte

Alkoholische Getränke: Können die Lebergesundheit verschlechtern.
Gesättigte und Transfette: Kommen in frittierten Lebensmitteln und verarbeiteten Snacks vor.
Verfeinerte Kohlenhydrate: Wie Weißbrot und zuckerhaltige Desserts.
Rotes Fleisch: Enthält viel gesättigtes Fett.

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Wichtigste Vorteile

Der Speiseplan mit niedrigem Cholesteringehalt für eine Fettleber ist darauf ausgelegt, die Lebergesundheit zu verbessern und die Cholesterinwerte zu kontrollieren. Er umfasst Lebensmittel, die arm an gesättigten Fetten und reich an Ballaststoffen sind, wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß. Diese Nahrungsmittel unterstützen die Leberfunktion und helfen bei der Cholesterinregulation.

Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung

Eiweiß: 20%

Fett: 25%

Kohlenhydrate: 50%

Faser: 3%

Andere: 2%

Alternativen zu Lebensmitteln

Um einen cholesterinarmen Ernährungsplan zur Behandlung einer Fettleber zu optimieren, sollten Sie folgende nahrhafte Alternativen in Betracht ziehen:

Für mehr Ballaststoffe und Nährstoffe kann Gerste in Gerichten anstelle von Vollkornreis verwendet werden.
Um die Omega-3-Zufuhr zu erhöhen, können Leinsamen in Smoothies oder Haferbrei anstelle von Chiasamen eingesetzt werden.
Für eine pflanzliche Proteinquelle können Linsen in Suppen und Salaten anstelle von Hähnchenschenkeln verwendet werden.
Um gesättigte Fette zu reduzieren, kann nährhefe in Gerichten anstelle von fettarmem Käse verwendet werden.
Für eine kohlenhydratarme Option kann Blumenkohlreis in Schalen und Beilagen anstelle von Quinoa verwendet werden.

Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet

Wählen Sie Vollkornprodukte wie Vollkornbrot und Quinoa, die sich in größeren Mengen oft günstiger kaufen lassen. Magerprodukte wie griechischer Joghurt sind häufig im Angebot; es lohnt sich, diese in größeren Packungen zu kaufen. Saisonale Früchte wie Beeren und Äpfel sind oft preiswerter. Der Kauf von Nüssen wie Mandeln und Samen wie Chia in großen Mengen kann ebenfalls zu Einsparungen führen.

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Zusätzliche Tipps

Unterstützen Sie die Gesundheit Ihrer Leber mit diesen cholesterinarmen, leberfreundlichen Snacks:

Walnüsse
Haferflocken mit Heidelbeeren
Gebackene Fisch-Tacos mit Krautsalat
Tofu-Gemüse-Pfanne
Grüner Smoothie mit Spinat, Apfel und Gurke
Geröstete Mandeln mit einer Prise Meersalz
Reiswaffeln mit Tomatenscheiben

Für eine familienfreundliche, cholesterinarme Ernährung sind Wasser und fettarme Milch ideal, um den Calciumbedarf zu decken. Selbstgemachte Obst-Smoothies sind ein nahrhafter Genuss, während Kräutertees eine beruhigende Option bieten. Gemüse-Säfte sind zudem eine gesunde, nährstoffreiche Wahl.

Die Behandlung einer Fettleber erfordert eine Reduzierung der Fettaufnahme, insbesondere gesättigter Fette, während eine cholesterinarme Ernährung beibehalten werden sollte. Es ist wichtig, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Hafer und Gerste sowie magere Proteine wie Hähnchenbrust oder Fisch in die Ernährung einzubeziehen. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und fettreiche Fleischsorten, da diese die Leberprobleme verschärfen können. Antioxidantienreiche Nahrungsmittel wie Beeren und grünes Gemüse sollten ebenfalls auf dem Speiseplan stehen, um die Lebergesundheit zu unterstützen.

Vorschlag für den Speiseplan

Tag 1

Frühstück:Omelett mit Spinat und Champignons, dazu Vollkorntoast (Kalorien: 300, Protein: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 15g)
Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa und gedämpftem Brokkoli (Kalorien: 350, Protein: 30g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g)
Snack:Griechischer Joghurt mit Mandelblättchen und Honig (Kalorien: 200, Protein: 12g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 10g)
Abendessen:Gebackener Lachs mit gerösteten Süßkartoffeln und grünen Bohnen (Kalorien: 400, Protein: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 18g)

Tag 2

Frühstück:Haferbrei aus Stahlhaferflocken mit Mandelmilch, garniert mit Bananenscheiben und Walnüssen (Kalorien: 350, Protein: 10g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 15g)
Mittagessen:Truthahn-Gemüse-Pfanne mit braunem Reis (Kalorien: 350, Protein: 20g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 10g)
Snack:Karotten- und Gurkensticks mit Hummus (Kalorien: 100, Protein: 3g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 5g)
Abendessen:Gegrillter Tofu mit Quinoa und geröstetem Gemüse (Kalorien: 400, Protein: 20g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 15g)

Tag 3

Frühstück:Griechischer Joghurt mit Granola und gemischten Beeren (Kalorien: 300, Protein: 15g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 12g)
Mittagessen:Linsensuppe mit einem gemischten grünen Salat (Kalorien: 300, Protein: 12g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 8g)
Snack:Apfelscheiben mit Mandelbutter (Kalorien: 150, Protein: 3g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 7g)
Abendessen:Gebackener Kabeljau mit Quinoa und sautiertem Spinat (Kalorien: 400, Protein: 30g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 15g)

Tag 4

Frühstück:Vollkorntoast mit Avocadopüree und pochierten Eiern (Kalorien: 300, Protein: 12g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 15g)
Mittagessen:Gegrillter Garnelensalat mit gemischten Blattsalaten, Cherrytomaten und Balsamico-Vinaigrette (Kalorien: 350, Protein: 20g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 18g)
Snack:Hüttenkäse mit Ananasstücken (Kalorien: 150, Protein: 8g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 6g)
Abendessen:Geröstete Hähnchenkeulen mit Quinoa und geröstetem Gemüse (Kalorien: 400, Protein: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 20g)

Tag 5

Frühstück:Chia-Pudding mit Mandelmilch und gemischten Beeren (Kalorien: 250, Protein: 5g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 10g)
Mittagessen:Putenbällchen mit Tomatensauce und Vollkornspaghetti (Kalorien: 350, Protein: 20g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 12g)
Snack:Griechischer Joghurt mit Honig und Zimt (Kalorien: 150, Protein: 10g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 6g)
Abendessen:Gebackene Tilapia mit Quinoa und gedünstetem Spargel (Kalorien: 350, Protein: 30g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 12g)

Tag 6

Frühstück:Gemüse-Tofu-Rührei mit Vollkorntoast (Kalorien: 300, Protein: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 12g)
Mittagessen:Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit braunem Reis (Kalorien: 350, Protein: 25g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 10g)
Snack:Paprikastreifen mit Hummus (Kalorien: 100, Protein: 3g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 5g)
Abendessen:Gebackene Forelle mit Quinoa und gerösteten Rosenkohl (Kalorien: 400, Protein: 25g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 18g)

Tag 7

Frühstück:Smoothie mit Spinat, Banane, Mandelmilch und Proteinpulver (Kalorien: 300, Protein: 20g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 10g)
Mittagessen:Gegrillter Hähnchensalat mit gemischtem Grün, Gurken und Zitronenvinaigrette (Kalorien: 350, Protein: 30g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 15g)
Snack:Gemischte Nüsse und Samen (Kalorien: 200, Protein: 6g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 15g)
Abendessen:Gebackener Kabeljau mit Quinoa und sautiertem Grünkohl (Kalorien: 400, Protein: 30g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 15g)

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⚠️Merke dir

Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, vor der Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.

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