Piano dietetico a basso contenuto di colesterolo per intolleranza al lattosio

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Team Listonic

1 nov 2024

Una dieta adeguata può fare miracoli per chi è intollerante al lattosio o ha il colesterolo alto. Un'alimentazione a basso contenuto di colesterolo e senza lattosio può portare a un equilibrio sano nella vita senza compromettere il gusto. Questo piano dietetico si basa sul godere di una varietà di cibi che fanno bene e sono deliziosi.

Lista della spesa del piano dietetico

Petto Di Pollo Senza Pelle

Salmone

Tofu

Quinoa

Riso Integrale

Lenticchie

Fagioli Neri

Mandorle

Noci

Olio D'Oliva

Avocado

Spinaci

Cavolo Riccio

Broccoli

Carote

Peperoni

Fragole

Mirtilli

Mele

Arance

Banane

Latte Di Mandorla

Latte D'Avena

Yogurt Di Soia

Formaggio Vegano

semi Di Lino

Semi Di Chia

Pane Integrale

Pasta Integrale

Patate Dolci

Barbabietole

Cetrioli

Cavoletti Di Bruxelles

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Panoramica del piano dietetici

Intolleranza al lattosio non è un ostacolo per gestire il colesterolo; il piano dietetico a basso colesterolo per intolleranti al lattosio fa proprio questo. Esso include, invece, latticini senza lattosio o alternative vegetali come latte di mandorla, latte di soia o latte d'avena, arricchiti con calcio e vitamina D. Comprende anche una grande varietà di alimenti che aiutano a ridurre il colesterolo, come cereali integrali, frutta e verdura.

Questo piano aiuta a mantenere la salute cardiovascolare senza disagio causato dal lattosio nel tratto digestivo e consiglia di evitare il lattosio pur mantenendo una dieta equilibrata. È anche molto pratico, poiché sottolinea l'importanza di leggere le etichette degli alimenti confezionati per evitare il lattosio nascosto, rendendo il piano utile per chi è sensibile al lattosio.

Intollerante al lattosio? Piano dietetico a basso colesterolo per te prodotto esemplare

Cibi da mangiare

  • Latte e Derivati Senza Lattosio: Latte, yogurt e formaggi senza lattosio offrono calcio senza causare fastidi.

  • Latte Vegetale Fortificato: Latte di mandorla, soia o avena arricchiti con calcio e vitamina D.

  • Tofu Sodo: Ottima fonte di proteine e calcio per chi segue una dieta senza lattosio.

  • Verdure a Foglia Verde: Spinaci, cavolo riccio e bok choy sono ricchi di calcio.

  • Pesce: Sardine e salmone (con le lische) forniscono elevate quantità di calcio.

✅ Suggerimento

Prova il kefir senza lattosio per un apporto di probiotici senza i fastidi legati ai latticini.

Cibi da non mangiare

  • Latte e Panna: Il latte intero, il latte scremato e la panna contengono spesso lattosio.

  • Formaggi Freschi: Formaggi come ricotta, mozzarella e cottage cheese possono avere un alto contenuto di lattosio.

  • Gelato: Il gelato tradizionale contiene una quantità significativa di lattosio.

  • Burro e Margarina: Possono contenere piccole quantità di lattosio.

  • Proteine del Siero di Latte: Alcuni integratori proteici utilizzano siero di latte, che contiene lattosio.

Vantaggi principali

Invece, il piano dietetico a basso colesterolo per intolleranti al lattosio utilizza latte vegetale fortificato per il suo contenuto di calcio, senza colesterolo. Un altro aspetto importante è l'assunzione di acidi grassi omega-3 provenienti da semi di lino e noci, per mantenere il cuore in salute. Le proteine vegetali presenti nei ceci e nelle lenticchie ti sazieranno senza far lievitare i livelli di colesterolo. Troverai ricchezza nel burro di mandorle e nel tofu, che ti permetteranno di seguire un'alimentazione completa e soddisfacente, rispettando la tua digestione.
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📊 Suddivisione consigliata degli alimenti

Come gestire il budget con questo piano dietetici

Cerca alimenti naturalmente privi di lattosio come uova, avocado e pollame magro, che possono aiutarti a ridurre i costi dei prodotti senza lattosio. Il latte di mandorla non zuccherato e il latte di soia sono spesso disponibili in contenitori più grandi e convenienti. Fai attenzione alle offerte su yogurt e formaggi alternativi non caseari quando fai la spesa. Preparare hummus e burro di noci in casa può fornire fonti ricche e convenienti di proteine vegetali e grassi sani.

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Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

  • Colazione:Yogurt greco con mirtilli, mandorle e semi di lino
  • Pranzo:Petto di pollo grigliato, quinoa e spinaci al vapore
  • Cena:Salmone al forno con patate dolci arrosto e cavoletti di Bruxelles
  • Spuntino:Fette di mela con ricotta

Giorno 2

  • Colazione:Porridge d'avena con fragole e noci
  • Pranzo:Panino con petto di tacchino su pane integrale con avocado e fagiolini
  • Cena:Saltato di tofu con broccoli, carote e riso integrale
  • Spuntino:Fette d'arancia e formaggio magro

Giorno 3

  • Colazione:Frullato con yogurt greco, mirtilli, spinaci e semi di lino
  • Pranzo:Zuppa di lenticchie con carote e piselli
  • Cena:Manzo magro grigliato, quinoa e cavolfiore al vapore
  • Spuntino:Ricotta con fette di mela

Giorno 4

  • Colazione:Porridge d'orzo con fragole e noci
  • Pranzo:Tilapia con cavoletti di Bruxelles arrosto e patate dolci
  • Cena:Petto di tacchino con riso integrale, fagiolini al vapore e olio d'oliva
  • Spuntino:Fette d'arancia con mandorle

Giorno 5

  • Colazione:Parfait di yogurt greco con quinoa, mirtilli e semi di lino
  • Pranzo:Petto di pollo grigliato con quinoa, spinaci e avocado
  • Cena:Saltato di tofu con broccoli, carote e riso integrale
  • Spuntino:Fette di mela con formaggio magro

Giorno 6

  • Colazione:Porridge d'avena con fragole e noci
  • Pranzo:Insalata di lenticchie con spinaci, quinoa e condimento all'olio d'oliva
  • Cena:Salmone con patate dolci arrosto e cavoletti di Bruxelles
  • Spuntino:Ricotta con fette di mela

Giorno 7

  • Colazione:Yogurt greco con mirtilli, mandorle e semi di lino
  • Pranzo:Panino con petto di tacchino su pane integrale con avocado e fagiolini
  • Cena:Manzo magro grigliato, orzo e cavolfiore al vapore
  • Spuntino:Fette d'arancia e formaggio magro

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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