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Piano dietetico amico della tiroide per dieta cruda

Piano dietetico amico della tiroide per dieta cruda foto di copertina

Team Listonic

1 nov 2024

Passare a un piano dietetico a base di cibi crudi mentre si gestisce un problema alla tiroide può essere un cambiamento stimolante, ma richiede una pianificazione attenta. Questo piano dietetico si concentra su alimenti freschi e non cotti che nutrono la tiroide senza sovraccaricarla. Si tratta di abbracciare il mondo vibrante dei cibi crudi mantenendo la tiroide in equilibrio e in salute. Immergiamoci in questa avventura cruda!

Lista della spesa del piano dietetico

Spinaci

Cavolo riccio

Bietola

Lattuga romana

Mirtilli

Fragole

Lamponi

Mele

Pere

Semi di chia

Semi di lino

Noci

Mandorle

Avocado

Patate dolci

Carote

Barbabietole

Peperoni

Cetrioli

Pomodori

Sedano

Petto di pollo

Salmone

Merluzzo

Petto di tacchino

Manzo magro

Yogurt greco

Ricotta

Uova

Tofu

Edamame

Olio d'oliva

Olio di cocco

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Panoramica del piano dietetici

Un piano dietetico amico della tiroide per una dieta a base di cibi crudi enfatizza l'importanza di alimenti freschi e non cotti, assicurando al contempo l'apporto di nutrienti essenziali per la salute della tiroide. Questo piano è dominato da frutta e verdura cruda, noci e semi, ma è fondamentale includere fonti di iodio come le alghe e limitare il consumo di goitrogeni, come le verdure crucifere crude, che possono influenzare la funzione tiroidea. L'equilibrio è fondamentale per mantenere la tiroide in salute mentre si gustano pasti crudi.

Seguendo un piano dietetico amico della tiroide a base di cibi crudi, è essenziale variare per evitare carenze nutrizionali. I frullati con verdure a foglia verde, frutti di bosco e semi possono aumentare il valore nutrizionale, mentre i cereali e i legumi germogliati aggiungono proteine e fibre. Gli appassionati di cibi crudi dovrebbero considerare l'assunzione di integratori per i nutrienti difficili da ottenere solo da alimenti crudi, garantendo così il benessere della tiroide e della salute generale.

Piano dietetico amico della tiroide per dieta cruda prodotto esemplare

Cibi da mangiare

  • Frutta Fresca: Mele, banane e frutti di bosco sono ricchi di vitamine e minerali, utili per il corretto funzionamento della tiroide.

  • Verdure Crude: Carote, cetrioli e peperoni sono ideali per insalate e spuntini, fornendo nutrienti essenziali.

  • Noci e Semi: Noci, semi di girasole e semi di chia offrono grassi sani e proteine per un piano dietetico crudo.

  • Cereali Germogliati: Grano germogliato, quinoa e orzo possono essere consumati crudi e sono ricchi di nutrienti.

  • Oli Estratti a Freddo: L'olio d'oliva e l'olio di semi di lino sono buone fonti di grassi da includere in un piano dietetico crudo.

✅ Suggerimento

Incorpora verdure crucifere crude con moderazione per evitare i goitrogeni che potrebbero interferire con la funzione tiroidea.

Cibi da non mangiare

  • Alimenti Crudi Processati: Anche se etichettati come crudi, è meglio evitare snack crudi processati che potrebbero contenere additivi o zuccheri nascosti.

  • Verdure ad Alto Contenuto di Goitrogeni: Limita il consumo di cavolo, cavolo riccio e cavoletti di Bruxelles crudi, poiché in grandi quantità possono interferire con la funzione tiroidea.

  • Verdure Crucifere Crude: Sebbene siano generalmente salutari, è consigliabile non esagerare con il consumo di broccoli e cavolfiori crudi, poiché possono influenzare gli ormoni tiroidei.

  • Frutta Non Matura: Evita frutti non maturi o eccessivamente acidi, poiché potrebbero non essere facilmente digeribili e compromettere l'assorbimento dei nutrienti.

  • Uova Crude: Il rischio di contaminazione batterica rende le uova crude una scelta poco consigliata, nonostante i loro benefici nutrizionali.

Vantaggi principali

Un piano dietetico amico della tiroide per dieta cruda può rivelarsi sorprendentemente vantaggioso, poiché massimizza l'assunzione di enzimi e nutrienti provenienti da alimenti crudi, favorendo una migliore digestione e metabolismo. Integrare con moderazione verdure crucifere crude come il broccolo aiuta a mantenere i livelli di iodio, fondamentali per la salute della tiroide. Frutta e verdura fresche forniscono antiossidanti che proteggono la ghiandola tiroidea dallo stress ossidativo. Inoltre, noci e semi crudi offrono acidi grassi essenziali e selenio, supportando la produzione e l'equilibrio degli ormoni tiroidei.

Piano dietetico amico della tiroide per dieta cruda grafico

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Come gestire il budget con questo piano dietetici

Gli appassionati di cibo crudo possono risparmiare acquistando frutta e verdura di stagione in grandi quantità, che spesso costano meno. Utilizzare un disidratatore per preparare snack a partire dai prodotti freschi invece di comprare quelli confezionati. Investire in un buon frullatore per i frullati è una spesa unica che porterà risparmi nel lungo periodo.

Concentrati su ingredienti versatili come noci e semi, che possono essere utilizzati in diverse ricette. Fare la spesa nei mercati contadini può anche aiutarti a trovare buoni affari, sostenendo al contempo i produttori locali.

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Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

  • Colazione:Frullato verde con spinaci, mirtilli, semi di chia e mandorle
  • Pranzo:Insalata di avocado con lattuga romana, cetrioli e pomodorini
  • Cena:Involtini di verdure crude con cavolo riccio, carote, peperoni e bietola
  • Snack:Fette di mela con noci e semi di lino
  • Calorie🔥: 1350
    Grassi💧: 95g
    Carboidrati🌾: 105g
    Proteine🥩: 45g

Giorno 2

  • Colazione:Yogurt greco con fragole e semi di lino
  • Pranzo:Insalata di frutti di bosco misti con lamponi, mirtilli, spinaci e mandorle
  • Cena:Spaghetti di zucchine con avocado, pomodorini e olio d'oliva
  • Snack:Bastoncini di sedano con burro di mandorle
  • Calorie🔥: 1400
    Grassi💧: 90g
    Carboidrati🌾: 120g
    Proteine🥩: 50g

Giorno 3

  • Colazione:Budino di chia con olio di cocco, lamponi e mandorle
  • Pranzo:Involtini di bietola con avocado, carote e peperoni
  • Cena:Insalata di barbabietole crude con mele, noci e cavolo
  • Snack:Fette di pera con yogurt greco e semi di lino
  • Calorie🔥: 1450
    Grassi💧: 100g
    Carboidrati🌾: 110g
    Proteine🥩: 45g

Giorno 4

  • Colazione:Bowl di frullato con cavolo riccio, fragole, mandorle e semi di chia
  • Pranzo:Insalata di spinaci con patate dolci, cetrioli e olio d'oliva
  • Cena:Sushi di verdure crude con avocado, carote e peperoni
  • Snack:Ricotta con mirtilli e noci
  • Calorie🔥: 1380
    Grassi💧: 95g
    Carboidrati🌾: 115g
    Proteine🥩: 50g

Giorno 5

  • Colazione:Parfait di yogurt greco con pere, mirtilli e semi di lino
  • Pranzo:Insalata di bietola e mela con noci e olio d'oliva
  • Cena:""Pasta"" cruda con zucchine, pomodorini e pesto
  • Snack:Bastoncini di carota con ricotta
  • Calorie🔥: 1420
    Grassi💧: 90g
    Carboidrati🌾: 120g
    Proteine🥩: 55g

Giorno 6

  • Colazione:Frullato con spinaci, lamponi, semi di chia e olio di cocco
  • Pranzo:Insalata di avocado con bietola, cetrioli e semi di lino
  • Cena:Tacos crudi con lattuga romana, peperoni e mandorle
  • Snack:Bastoncini di sedano con yogurt greco
  • Calorie🔥: 1400
    Grassi💧: 92g
    Carboidrati🌾: 110g
    Proteine🥩: 53g

Giorno 7

  • Colazione:Budino di chia con fragole, olio di cocco e noci
  • Pranzo:Insalata di spinaci e mirtilli con mandorle e olio d'oliva
  • Cena:Noodles di patate dolci crudi con avocado, pomodorini e semi di lino
  • Snack:Fette di mela con ricotta e semi di chia
  • Calorie🔥: 1430
    Grassi💧: 97g
    Carboidrati🌾: 115g
    Proteine🥩: 48g

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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