Piano dietetico DASH per l'ipotiroidismo
Team Listonic
Aggiornato il 1 nov 2024
Lista della spesa del piano dietetico
Avena
Quinoa
Riso Integrale
Lenticchie
Ceci
Mandorle
Noci
Spinaci
Cavolo Riccio
Broccoli
Peperoni
Carote
Mele
Frutti di Bosco
Pere
Petto di Pollo Magro
Tacchino
Pesce Fresco
Olio d'Oliva
Olio di Avocado
Semi di Lino
Semi di Chia
Yogurt Greco
Latte Scremato
Uova
Ricotta
Erbe Fresche
Aglio
Cipolle
Funghi
Zucchine
Pomodori
Cetrioli
Panoramica del piano dietetici
Le persone con ipotiroidismo possono trovare utile il piano dietetico Dash per l'ipotiroidismo, poiché include alimenti ricchi di nutrienti che supportano la funzione tiroidea. Questo piano è ricco di selenio, zinco e iodio, elementi fondamentali per la salute della tiroide, presenti in alimenti come frutti di mare, noci e latticini.
La dieta limita anche gli alimenti che possono interferire con la funzione tiroidea, come i prodotti a base di soia e le verdure crucifere, se consumati in grandi quantità. Si tratta di un approccio alimentare consapevole che può aiutare a gestire i sintomi legati alla tiroide e migliorare il benessere generale.
Cibi da mangiare
Alimenti Ricchi di Selenio: Noci del Brasile, tonno e uova per sostenere la funzione tiroidea.
Alimenti Ricchi di Zinco: Manzo, frutti di mare e legumi, fondamentali per la sintesi degli ormoni tiroidei.
Alimenti ad Alto Contenuto di Iodio: Alga marina, latticini e sale iodato per garantire un'adeguata assunzione di iodio necessaria per la funzione tiroidea.
Cereali Integrali: Cereali ricchi di fibre come orzo, riso integrale e avena per supportare la digestione e il metabolismo.
Frutta e Verdura Ricche di Antiossidanti: Bacche, peperoni e pomodori per combattere lo stress ossidativo associato a disfunzioni tiroidee.
✅ Suggerimento
Cibi da non mangiare
Alimenti Goitrogeni: Verdure crucifere crude come broccoli, cavolfiori e cavoli possono interferire con la produzione di ormoni tiroidei se consumate in eccesso e non cotte.
Glutine: È consigliabile evitare grano, orzo e segale se si nota una sensibilità, poiché possono contribuire a risposte autoimmuni in individui sensibili.
Prodotti a base di Soia: Fagioli di soia e prodotti correlati possono ostacolare l'assorbimento dei farmaci per la tiroide.
Fibra Eccessiva: Un consumo eccessivo di fibra può compromettere l'assorbimento dei farmaci per la tiroide.
Alimenti Altamente Processati: Questi spesso contengono elevate quantità di sodio e grassi poco salutari, non benefici per la salute generale.
Vantaggi principali
Il piano dietetico DASH per l'ipotiroidismo include alimenti ricchi di nutrienti che supportano la salute della tiroide, come il pesce ricco di iodio e selenio. È povero di goitrogeni, che possono interferire con la funzione tiroidea, rendendolo ideale per gestire i sintomi legati alla tiroide. Inoltre, l'accento su cibi integrali favorisce una salute metabolica generale.
📊 Suddivisione consigliata degli alimenti
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Suggerimento per il piano alimentare
Giorno 1
- Colazione:Porridge di avena preparato con latte scremato, guarnito con semi di chia, noci e frutti di bosco
- Pranzo:Insalata di quinoa con ceci, cetrioli, pomodori, spinaci e un condimento di olio d'oliva e erbe fresche
- Cena:Petto di pollo grigliato con broccoli al vapore e riso integrale
- Snack:Yogurt greco con mandorle a fette e pera
Giorno 2
- Colazione:Frullato con yogurt greco, spinaci, mela e semi di lino
- Pranzo:Zuppa di lenticchie con carote, cipolle e cavolo riccio, aromatizzata con aglio e erbe fresche
- Cena:Pesce al forno con quinoa e peperoni arrosto
- Snack:Ricotta con cetrioli a fette e erbe fresche
Giorno 3
- Colazione:Uova strapazzate con funghi, spinaci e pomodori
- Pranzo:Wrap di petto di tacchino con tortillas integrali, avocado, lattuga e pomodoro
- Cena:Riso integrale saltato con petto di pollo magro, broccoli, peperoni e cipolle
- Snack:Una manciata di noci e una mela
Giorno 4
- Colazione:Pudding di chia preparato con latte scremato e guarnito con frutti di bosco
- Pranzo:Insalata con pollo grigliato, cavolo riccio, carote e mandorle, condita con olio d'oliva e succo di limone
- Cena:Stufato di lenticchie e verdure con pomodori, zucchine e aglio
- Snack:Pera a fette e una manciata di mandorle
Giorno 5
- Colazione:Ricotta con fragole a fette e una spolverata di semi di lino
- Pranzo:Polpette di tacchino al forno con cavolo riccio saltato e quinoa
- Cena:Tacos di pesce con cavolo e avocado su tortillas di mais
- Snack:Carote crude con hummus (preparato con ceci e olio d'oliva)
Giorno 6
- Colazione:Omelette con spinaci, cipolle e funghi
- Pranzo:Bowl di quinoa e verdure arrosto con broccoli, peperoni e olio di avocado
- Cena:Pollo grigliato con zucchine al vapore e riso integrale
- Snack:Yogurt greco con noci tritate e miele
Giorno 7
- Colazione:Pancake preparati con avena e uova, guarniti con frutti di bosco freschi
- Pranzo:Insalata di ceci con cetrioli, pomodori, cipolle e un condimento di olio d'oliva e succo di limone
- Cena:Saltato di tacchino con funghi, carote e cipolle su riso integrale
- Snack:Fette di mela con burro di mandorle
⚠️ Tieni a mente
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