Piano dietetico per intolleranza al lattosio

Piano dietetico per intolleranza al lattosio foto di copertina

Team Listonic

1 nov 2024

Se hai a che fare sia con la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) che con l'intolleranza al lattosio, trovare i cibi giusti può essere complicato. Questo piano dietetico per l'IBS elimina il lattosio offrendo pasti deliziosi e facili da digerire che aiutano a mantenere i sintomi sotto controllo. Goditi opzioni senza lattosio che sono delicate per il tuo stomaco e che hanno anche un ottimo sapore.

Lista della spesa del piano dietetico

Petto Di Pollo

Tacchino Macinato Magro

Filetti Di Salmone

Tonno In Scatola

Uova

Spinaci

Carote

Zucchine

Fagiolini

Patate

Patate Dolci

Peperoni

Banane

Mirtilli

Fragole

Arance

Riso

Quinoa

Avena

Pane Senza Glutine

Latte Di Mandorle

Yogurt Senza Lattosio

Formaggio Cheddar Senza Lattosio

Ceci In Scatola

Lenticchie In Scatola

Tofu

Semi Di Zucca

Semi Di Girasole

Olio D'Oliva

Burro Di Arachidi

Cereali Fortificati

Burro Di Mandorle

Semi Di Chia

Gallette Di Riso

Filetti Di Merluzzo

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Panoramica del piano dietetici

Il piano dietetico IBS per l'intolleranza al lattosio è pensato per coloro che devono evitare i latticini mentre gestiscono l'IBS. Questo piano include alimenti privi di lattosio che sono delicati per il sistema digestivo. È progettato per mantenere l'intestino calmo e privo di fastidi.

Con questo piano, puoi gustare pasti deliziosi e senza latticini che non scatenano i tuoi sintomi. Si tratta di trovare alternative gustose che siano adatte alla tua salute digestiva.

Piano dietetico per intolleranza al lattosio prodotto esemplare

Cibi da mangiare

  • Proteine Magre: Pollo, tacchino e pesce sono ottime fonti di proteine che non contengono lattosio.

  • Verdure a Basso Contenuto di FODMAP: Carote, peperoni e fagiolini sono facili da digerire e forniscono nutrienti essenziali.

  • Cereali Senza Glutine: Riso, quinoa e avena senza glutine offrono una buona fonte di carboidrati senza lattosio.

  • Alternative Lattiero-Casearie Senza Lattosio: Latte di mandorla, latte di cocco e yogurt senza lattosio forniscono benefici simili senza il lattosio.

  • Frutta a Basso Contenuto di FODMAP: Banane, mirtilli e fragole sono opzioni gustose e a basso contenuto di lattosio.

✅ Suggerimento

Utilizza alternative senza lattosio come il latte di mandorle o di avena nelle ricette per gustare piatti cremosi senza rischiare di scatenare sintomi da IBS.

Cibi da non mangiare

  • Prodotti Lattiero-Caseari Regolari: È meglio evitare latte, formaggio e gelato, poiché contengono lattosio, che può scatenare sintomi.

  • Verdure ad Alto Contenuto di FODMAP: Verdure come broccoli, cavolfiori e cipolle possono causare gonfiore e dovrebbero essere limitate.

  • Alimenti a Base di Grano: Pane, pasta e prodotti da forno possono risultare problematici per chi è sensibile al glutine e al lattosio.

  • Alimenti Processati: Alcuni alimenti lavorati contengono lattosio nascosto, quindi è importante controllare gli ingredienti.

  • Alimenti ad Alto Contenuto di Grassi: Evitare cibi fritti e salse pesanti che possono complicare la digestione.

Vantaggi principali

Il piano dietetico per intolleranza al lattosio include alimenti privi di lattosio che sono delicati per il sistema digestivo. Questo piano aiuta a prevenire il disagio associato alla digestione del lattosio, gestendo al contempo i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Comprende alternative nutrizionali senza lattosio per mantenere una dieta equilibrata, progettata per evitare efficacemente le riacutizzazioni dell'IBS dovute al lattosio.

Piano dietetico per intolleranza al lattosio grafico

📊 Suddivisione consigliata degli alimenti

Come gestire il budget con questo piano dietetici

Acquista latte e yogurt senza lattosio in grandi quantità quando sono in offerta e conservali in frigorifero. Scegli alternative al latte economiche come il latte di mandorla, che di solito ha una durata di conservazione più lunga. Opta per fonti di proteine senza lattosio a basso costo come le uova e i fagioli in scatola. Pianifica i tuoi pasti attorno a ingredienti economici e amici dell'intestino come riso e avena.

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Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

  • Colazione:Fiocchi d'avena con latte di mandorla, mirtilli e semi di chia
  • Pranzo:Petto di pollo grigliato con quinoa e spinaci saltati
  • Cena:Filetti di salmone al forno con patate dolci arrosto e fagiolini
  • Snack:Yogurt senza lattosio con fragole e semi di zucca
  • Calorie🔥: 1750
    Grassi💧: 60g
    Carboidrati🌾: 200g
    Proteine🥩: 100g

Giorno 2

  • Colazione:Cereali fortificati con latte di mandorla e una banana
  • Pranzo:Tacchino macinato magro con peperoni saltati e riso
  • Cena:Insalata di tonno in scatola con quinoa e carote
  • Snack:Gallette di riso con burro di mandorle e fette d'arancia
  • Calorie🔥: 1650
    Grassi💧: 58g
    Carboidrati🌾: 190g
    Proteine🥩: 95g

Giorno 3

  • Colazione:Toast senza glutine con burro di arachidi e fragole
  • Pranzo:Petto di pollo al forno con zucchine al vapore e quinoa
  • Cena:Tofu grigliato con patate arrosto e fagiolini
  • Snack:Yogurt senza lattosio con mirtilli e un pugno di semi di girasole
  • Calorie🔥: 1700
    Grassi💧: 62g
    Carboidrati🌾: 195g
    Proteine🥩: 97g

Giorno 4

  • Colazione:Fiocchi d'avena con latte di mandorla, fette di banana e semi di lino macinati
  • Pranzo:Zuppa di lenticchie in scatola con riso e spinaci saltati
  • Cena:Filetti di salmone al forno con patate dolci e fagiolini
  • Snack:Gallette di riso con burro di mandorle e fette di mela
  • Calorie🔥: 1720
    Grassi💧: 61g
    Carboidrati🌾: 198g
    Proteine🥩: 99g

Giorno 5

  • Colazione:Cereali fortificati con latte di mandorla e mirtilli
  • Pranzo:Insalata di ceci in scatola con quinoa, peperoni e fagiolini
  • Cena:Petto di pollo grigliato con carote al vapore e riso
  • Snack:Yogurt senza lattosio con fragole e semi di girasole
  • Calorie🔥: 1680
    Grassi💧: 59g
    Carboidrati🌾: 190g
    Proteine🥩: 96g

Giorno 6

  • Colazione:Fiocchi d'avena con latte di mandorla, mirtilli e semi di chia
  • Pranzo:Tofu grigliato con peperoni saltati e quinoa
  • Cena:Tacchino macinato magro con patate arrosto e spinaci al vapore
  • Snack:Gallette di riso con burro di arachidi e una banana
  • Calorie🔥: 1700
    Grassi💧: 60g
    Carboidrati🌾: 192g
    Proteine🥩: 98g

Giorno 7

  • Colazione:Toast senza glutine con burro di mandorle e una banana
  • Pranzo:Insalata di tonno in scatola con quinoa e zucchine
  • Cena:Filetti di merluzzo al forno con patate dolci e fagiolini
  • Snack:Yogurt senza lattosio con mirtilli e semi di zucca
  • Calorie🔥: 1720
    Grassi💧: 61g
    Carboidrati🌾: 195g
    Proteine🥩: 99g

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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