Piano dietetico per ipertensione a basso contenuto di sodio

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Scritto daTeam Listonic

Aggiornato il 1 nov 2024

Gestire l'ipertensione spesso significa prestare attenzione all'assunzione di sodio. Adottare un piano dietetico a basso contenuto di sodio non solo aiuta a ridurre la pressione sanguigna, ma ti incoraggia anche a gustare una varietà di nutrienti benefici. Preparati a scoprire quanto possano essere freschi e saporiti i pasti a basso contenuto di sodio.

Lista della spesa del piano dietetico

Spinaci

Broccoli

Carote

Sedano

Peperoni

Pomodori

Cavolfiore

Patate dolci

Fragole

Mirtilli

Arance

Banane

Pettodi pollo

Pettodi tacchino

Manzo magro

Salmone

Tonno

Ricotta a basso contenuto di sodio

Yogurt greco

Latte scremato

Riso integrale

Quinoa

Pasta integrale

Avena

Pane integrale

Lenticchie

Fagioli neri

Ceci

Mandorle

Noci

Olio d'oliva

Avocado

Salsa di soia a basso contenuto di sodio

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Panoramica del piano dietetici

Quando si tratta di controllare l'ipertensione, ridurre l'assunzione di sale è fondamentale, ed è il cuore del piano dietetico per l'ipertensione a basso contenuto di sodio. Questo piano enfatizza l'evitare cibi processati ad alto contenuto di sodio e suggerisce alternative per condire, come erbe e spezie, per esaltare il sapore senza aggiungere sale. Frutta fresca, verdura e proteine magre costituiscono la base dei pasti, assicurando di ricevere nutrienti essenziali senza un eccesso di sodio.

Il piano si concentra anche sulla lettura attenta delle etichette alimentari per fare scelte più intelligenti. Incoraggia a cucinare a casa, dove è possibile controllare cosa si mette nel cibo, rendendo più facile seguire un regime a basso contenuto di sodio.

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Cibi da mangiare

Verdure Fresche: Broccoli, peperoni e verdure a foglia verde offrono nutrienti essenziali senza sale aggiunto.
Frutta: Mele, arance e frutti di bosco sono naturalmente poveri di sodio.
Noci e Semi Non Salati: Forniscono grassi sani e proteine senza sale extra.
Erbe e Spezie: Basilico, origano e paprika aggiungono sapore senza sodio.
Proteine Magre: Pollo fresco, pesce e tofu sono opzioni proteiche a basso contenuto di sodio.

✅ Suggerimento

Prepara dei brodi fatti in casa utilizzando erbe fresche e verdure a basso contenuto di sodio per un base saporita.

Cibi da non mangiare

Zuppe in scatola: Anche le varietà ""a basso contenuto di sodio"" possono contenere quantità significative di sale.
Carni lavorate: Prosciutto, salame e affettati sono noti per i loro alti livelli di sodio.
Pasti surgelati: La comodità si paga con una dose elevata di sale.
Alimenti sottaceto: Cetrioli, olive e crauti sono conservati in soluzioni ad alto contenuto di sodio.
Snack: Pretzel, cracker e patatine sono spesso molto salati.

Vantaggi principali

Il piano dietetico per l'ipertensione a basso contenuto di sodio è ricco di erbe e spezie come l'aglio e il rosmarino, che aggiungono sapore senza l'uso del sale. Si concentra su alimenti freschi e non lavorati, come frutta, verdura e carni magre, che naturalmente contengono livelli ridotti di sodio. Alimenti ricchi di potassio, come avocado e patate dolci, aiutano a bilanciare i livelli di sodio e a sostenere la salute del cuore. Questo piano dietetico include anche cereali integrali, che possono contribuire a ridurre la pressione sanguigna in modo naturale.

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📊 Suddivisione degli alimenti per l'ipertensione

Come gestire il budget con questo piano dietetici

Una dieta a basso contenuto di sodio non deve essere costosa se ci si concentra su alimenti naturalmente poveri di sodio, come frutta, verdura e cereali integrali. Evita gli snack preconfezionati a basso contenuto di sodio e prepara i tuoi utilizzando ingredienti economici come le gallette di riso e le noci non salate. Cerca legumi e pomodori in scatola a basso contenuto di sodio, che spesso sono in offerta. Infine, prepara i tuoi condimenti per insalate con olio d'oliva e aceto per risparmiare qualche euro.

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Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

Colazione:Yogurt greco con mirtilli e noci
Pranzo:Petto di pollo alla griglia con quinoa, broccoli al vapore e carote
Cena:Salmone al forno con patate dolci e peperoni arrosto
Spuntino:Banana e mandorle

Giorno 2

Colazione:Fiocchi d'avena con fragole, yogurt greco e mandorle
Pranzo:Insalata di tonno con sedano, pomodori e pane integrale
Cena:Petto di tacchino con riso integrale, spinaci e cavolfiore arrosto
Spuntino:Ricotta a basso contenuto di sodio con mirtilli

Giorno 3

Colazione:Omelette di spinaci con latte scremato e pane integrale
Pranzo:Manzo magro alla griglia con quinoa, broccoli arrosto e carote
Cena:Petto di pollo alla griglia con pasta integrale, peperoni e avocado
Spuntino:Arancia e noci

Giorno 4

Colazione:Yogurt greco con banana, fragole e mandorle
Pranzo:Wrap di petto di tacchino con pane integrale, spinaci e avocado
Cena:Salmone al forno con lenticchie e broccoli al vapore
Spuntino:Ricotta a basso contenuto di sodio con mirtilli

Giorno 5

Colazione:Fiocchi d'avena con yogurt greco, mirtilli e noci
Pranzo:Manzo magro alla griglia con riso integrale, spinaci al vapore e peperoni
Cena:Tonno con quinoa, cavolfiore arrosto e avocado
Spuntino:Arancia e mandorle

Giorno 6

Colazione:Frullato con yogurt greco, fragole, mirtilli e latte scremato
Pranzo:Petto di pollo alla griglia con pasta integrale, spinaci e pomodori
Cena:Petto di tacchino al forno con patate dolci, broccoli al vapore e peperoni
Spuntino:Ricotta a basso contenuto di sodio con banana

Giorno 7

Colazione:Yogurt greco con fiocchi d'avena, fragole e mandorle
Pranzo:Insalata di tonno con quinoa, pomodori e cavolfiore arrosto
Cena:Salmone alla griglia con riso integrale, carote arrosto e avocado
Spuntino:Arancia e noci

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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