Plano da dieta DASH para hipotiroidismo

Plano da dieta DASH para hipotiroidismo capa fotográfica

Equipe Listonic

1 de nov. de 2024

A dieta dash é especialmente benéfica para quem tem hipotireoidismo, pois foca em alimentos ricos em selénio e em uma ingestão moderada de iodo, que ajudam a apoiar a função da tiroide. Ela combina os nutrientes adequados para regular o metabolismo e manter os níveis de energia, mesmo com uma tiroide mais lenta.

Lista de compras do plano de dieta

Aveia

Quinoa

Arroz integral

Lentilhas

Grão-de-bico

Amêndoas

Nozes

Espinafre

Couve

Brócolos

Pimentos

Cenouras

Maçãs

Frutos silvestres

Peras

Peito de frango magro

Peru

Peixe fresco

Azeite

Óleo de abacate

Sementes de linhaça

Sementes de chia

Iogurte grego

Leite desnatado

Ovos

Queijo cottage

Ervas frescas

Alho

Cebolas

Cogumelos

Abobrinha

Tomates

Pepinos

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Descrição geral do plano de dieta

Indivíduos com hipotiroidismo podem achar o plano da dieta dash benéfico, uma vez que inclui alimentos ricos em nutrientes que apoiam a função da tiroide. Este plano é rico em selénio, zinco e iodo, essenciais para a saúde da tiroide, encontrados em alimentos como mariscos, frutos secos e laticínios.

A dieta também limita alimentos que podem interferir na função da tiroide, como produtos de soja e vegetais crucíferos, quando consumidos em grandes quantidades. É uma abordagem cuidadosa à alimentação que pode ajudar a gerir os sintomas relacionados com a tiroide e a melhorar o bem-estar geral.

Plano da dieta DASH para hipotiroidismo produto exemplar

Alimentos a consumir

  • Alimentos ricos em selénio: Nozes do Brasil, atum e ovos para apoiar a função da tiróide.

  • Alimentos ricos em zinco: Carne de vaca, mariscos e leguminosas, essenciais para a síntese dos hormônios da tiróide.

  • Alimentos com alto teor de iodo: Algas, laticínios e sal iodado para garantir uma ingestão adequada de iodo, necessária para a função da tiróide.

  • Grãos integrais: Grãos ricos em fibra, como cevada, arroz integral e aveia, que ajudam na digestão e no metabolismo.

  • Frutas e vegetais ricos em antioxidantes: Frutas vermelhas, pimentos e tomates para combater o estresse oxidativo associado a disfunções da tiróide.

✅ Dica

Assegure uma ingestão adequada de iodo através de produtos lácteos e peixe para apoiar a função da tiroide, enquanto segue os princípios da dieta dash.

Alimentos a não comer

  • Alimentos goitrogénicos: Vegetais crucíferos crus, como brócolos, couve-flor e couve, podem interferir na produção de hormonas tiroideias quando consumidos em excesso e crus.

  • Glúten: É aconselhável evitar trigo, cevada e centeio se houver sensibilidade, pois podem contribuir para respostas autoimunes em indivíduos sensíveis.

  • Produtos de soja: Soja e seus derivados podem interferir na absorção de medicamentos para a tiroide.

  • Excesso de fibras: O consumo excessivo de fibras pode dificultar a absorção de medicamentos para a tiroide.

  • Alimentos altamente processados: Estes costumam conter grandes quantidades de sódio e gorduras pouco saudáveis, que não são benéficos para a saúde em geral.

Principais benefícios

A dieta dash para hipotireoidismo inclui alimentos ricos em nutrientes que apoiam a saúde da tiroide, como frutos do mar ricos em iodo e selénio. É baixa em goitrogénios, que podem interferir na função da tiroide, tornando-a ideal para gerir sintomas relacionados com a tiroide. Além disso, a sua ênfase em alimentos integrais ajuda na saúde metabólica geral.

Como fazer um orçamento com este plano de dieta

Aqueles que gerem o hipotireoidismo com a dieta DASH devem concentrar-se em alimentos ricos em iodo, como iogurte e leite, que são importantes para a saúde da tiroide e podem ser adquiridos em embalagens maiores e mais económicas. Comprar vegetais congelados ou enlatados com baixo teor de sódio pode ajudar a poupar dinheiro e tempo na cozinha. Também é uma boa ideia utilizar feijões e lentilhas como fontes de proteína acessíveis que apoiam a função da tiroide.

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Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Pequeno-almoço:Aveia cozida em leite magro, com sementes de chia, nozes e frutos vermelhos
  • Almoço:Salada de quinoa com grão-de-bico, pepinos, tomates, espinafre e um molho de azeite e ervas frescas
  • Jantar:Peito de frango grelhado com brócolos cozidos no vapor e arroz integral
  • Lanche:Iogurte grego com amêndoas fatiadas e pêra

Dia 2

  • Pequeno-almoço:Batido com iogurte grego, espinafre, maçã e sementes de linhaça
  • Almoço:Sopa de lentilhas com cenouras, cebolas e couve, temperada com alho e ervas frescas
  • Jantar:Peixe assado com quinoa e pimentos assados como acompanhamento
  • Lanche:Queijo cottage com pepinos fatiados e ervas frescas

Dia 3

  • Pequeno-almoço:Ovos mexidos com cogumelos, espinafre e tomates
  • Almoço:Wraps de peito de peru com tortilhas integrais, abacate, alface e tomate
  • Jantar:Arroz integral salteado com peito de frango magro, brócolos, pimentos e cebolas
  • Lanche:Punhado de nozes e uma maçã

Dia 4

  • Pequeno-almoço:Pudding de chia feito com leite magro e coberto com frutos vermelhos
  • Almoço:Salada com peito de frango grelhado, couve, cenouras e amêndoas, temperada com azeite e sumo de limão
  • Jantar:Estufado de lentilhas e legumes com tomates, courgettes e alho
  • Lanche:Pêra fatiada e um punhado de amêndoas

Dia 5

  • Pequeno-almoço:Queijo cottage com morangos fatiados e uma pitada de sementes de linhaça
  • Almoço:Almôndegas de peru assadas com couve salteada e quinoa
  • Jantar:Tacos de peixe com salada de repolho e abacate em tortilhas de milho
  • Lanche:Cenouras cruas com hummus (feito de grão-de-bico e azeite)

Dia 6

  • Pequeno-almoço:Omelete com espinafre, cebolas e cogumelos
  • Almoço:Bowl de quinoa com legumes assados, incluindo brócolos, pimentos e azeite de abacate
  • Jantar:Frango grelhado com courgette cozida no vapor e arroz integral
  • Lanche:Iogurte grego com nozes picadas e mel

Dia 7

  • Pequeno-almoço:Panquecas feitas de aveia e ovos, cobertas com frutos vermelhos frescos
  • Almoço:Salada de grão-de-bico com pepinos, tomates, cebolas e um molho de azeite e sumo de limão
  • Jantar:Stir-fry de peru com cogumelos, cenouras e cebolas sobre arroz integral
  • Lanche:Fatias de maçã com manteiga de amêndoa

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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