Plano da dieta DASH para refluxo ácido
Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Lista de compras do plano de dieta
Aveia
Gengibre
Sumo de aloe vera
Cenouras
Bananas
Melões
Funcho
Feijão verde
Aipo
Arroz
Pão de trigo integral
Amêndoas
Leite desnatado
Iogurte magro
Peito de frango magro
Peito de peru
Truta
Sementes de linhaça
Azeite
Abacates
Batatas
Pepinos
Chá de ervas
Pêra
Pêssego
Maçã
Manjericão
Salsa
Tofu
Claras de ovo
Quinoa
Couve
Espinafre
Descrição geral do plano de dieta
O plano de dieta dash para refluxo ácido é elaborado para ajudar a reduzir episódios de azia e desconforto. Ao focar em alimentos de baixo teor ácido e evitar gatilhos comuns como frutas cítricas, comidas picantes e refeições ricas em gordura, este plano promove um ambiente mais alcalino no estômago.
Esta dieta também recomenda a ingestão de refeições menores e mais frequentes, além de incluir uma boa quantidade de fibra para auxiliar a digestão e diminuir a pressão no estômago. É uma forma prática de gerir os sintomas e melhorar a saúde digestiva.
Alimentos a consumir
Alimentos alcalinos: Bananas, melões e couve-flor ajudam a neutralizar o ácido estomacal.
Alimentos ricos em fibra: Grãos integrais, tubérculos e vegetais verdes melhoram a digestão e reduzem a pressão no estômago.
Proteínas magras: Aves sem pele, peixe e proteínas vegetais como lentilhas e grão-de-bico mantêm a massa muscular sem provocar refluxo.
Alimentos com alto teor de água: Pepinos, aipo e chás de ervas ajudam a diluir o ácido estomacal e a melhorar a digestão.
Laticínios com baixo teor de gordura: Queijos curados, iogurte e kefir podem ajudar a neutralizar o ácido estomacal.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Alimentos Ácidos: Tomates, frutas cítricas e vinagre, que podem desencadear sintomas de refluxo ácido.
Alimentos Gordurosos: Carnes com alto teor de gordura, molhos cremosos e alimentos oleosos que podem retardar a digestão e relaxar o esfíncter esofágico inferior.
Alimentos Picantes: Pimentas, alho e temperos picantes que podem irritar o esôfago.
Cafeína e Álcool: Café, chá, chocolate e bebidas alcoólicas que podem agravar os sintomas de refluxo.
Hortelã: A hortelã-pimenta e a hortelã podem relaxar o esfíncter esofágico inferior e aumentar o risco de refluxo ácido.
Principais benefícios
A dieta dash para refluxo ácido ajuda a minimizar os sintomas evitando alimentos que provocam azia, como refeições gordurosas e picantes. Inclui alimentos alcalinos que podem neutralizar o ácido estomacal, promovendo a saúde digestiva. O alto teor de fibra também ajuda numa digestão mais suave, reduzindo as chances de episódios de refluxo ácido.
Como fazer um orçamento com este plano de dieta
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Aveia com banana fatiada e uma pitada de sementes de linhaça moídas
- Almoço:Peito de peru grelhado com quinoa e feijão verde cozido
- Jantar:Truta assada com puré de batata e espinafre salteado
- Lanche:Iogurte magro com pêssego em cubos
Dia 2
- Pequeno-almoço:Batido com leite desnatado, maçã e sumo de aloe vera
- Almoço:Peito de frango magro com arroz integral e couve cozida
- Jantar:Tofu salteado com aipo, cenouras e um fio de azeite
- Lanche:Um punhado de amêndoas e uma fatia de pão integral
Dia 3
- Pequeno-almoço:Claras de ovo mexidas com espinafre e tomate em cubos
- Almoço:Frango assado com cenouras assadas e quinoa
- Jantar:Truta poché com funcho salteado e feijão verde
- Lanche:Chá de ervas com uma fatia de pêra
Dia 4
- Pequeno-almoço:Torrada de pão integral com abacate esmagado e uma pitada de salsa
- Almoço:Salada de peru com folhas mistas (couve, espinafre), pepino e um vinagrete de azeite e manjericão
- Jantar:Frango grelhado com brócolos cozidos e arroz integral
- Lanche:Banana com uma colher de iogurte magro
Dia 5
- Pequeno-almoço:Batido com leite de amêndoa, melão e sementes de linhaça
- Almoço:Truta assada com puré de batata-doce e espinafre cozido
- Jantar:Salteado de tofu com feijão verde e pimentos sobre quinoa
- Lanche:Fatias de maçã com uma pitada de canela
Dia 6
- Pequeno-almoço:Aveia com amêndoas picadas e banana fatiada
- Almoço:Peito de frango grelhado com salada de pepino e pão integral
- Jantar:Peru assado com feijão verde e cenouras cozidas
- Lanche:Fatias de pêssego e leite desnatado
Dia 7
- Pequeno-almoço:Chá de gengibre com torrada de pão integral e abacate
- Almoço:Truta grelhada com salada de couve, maçã e um fio de azeite
- Jantar:Frango magro salteado com arroz e uma mistura de pimentos e cebolas
- Lanche:Palitos de cenoura com molho de iogurte magro
⚠️ Lembre-se
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