Plano de dieta sem alérgenos para refluxo ácido

Plano de dieta sem alérgenos para refluxo ácido capa fotográfica

Equipe Listonic

1 de nov. de 2024

Se o refluxo ácido faz parte da sua rotina diária, ajustar a sua alimentação pode ser uma boa solução. Um plano alimentar sem alérgenos evita alimentos que costumam agravar o refluxo, como frutas cítricas, pratos picantes e algumas gorduras. O objetivo? Comer bem e sentir-se melhor, sem aquele desconforto.

Lista de compras do plano de dieta

Arroz integral

Quinoa

Aveia

Batatas-doces

Cenouras

Abobrinha

Espinafre

Brócolos

Feijão verde

Pepino

Maçãs

Bananas

Mirtilos

Morangos

Peito de frango

Peito de peru

Salmão

Bacalhau

Tilápia

Iogurte de coco

Lentilhas

Grão-de-bico

Feijão preto

Hummus

Azeite

Óleo de abacate

Gengibre fresco

Chá de ervas

Vinagre de maçã

Mel

Peras

Abóbora butternut

Couve

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Descrição geral do plano de dieta

Para pessoas que sofrem de refluxo ácido, a gestão alimentar pode ser fundamental para o controle dos sintomas. A dieta isenta de alérgenos para refluxo ácido elimina alguns irritantes comuns do dia a dia, como cítricos, especiarias e gorduras em excesso. O foco está em refeições suaves para o estômago, com a ingestão de alimentos alcalinos e proteínas magras, a fim de evitar desconfortos associados ao refluxo.

Esta dieta também se baseia no tempo das refeições e no controle das porções. Ao optar por porções menores e comer com mais frequência, é possível manter os níveis de ácido estomacal mais estáveis. Alimentos como aveia, pepinos e aves sem pele são pilares dessa dieta, permitindo que as pessoas desfrutem da vida com suas condições, sem se sentirem privadas.

Plano de dieta sem alérgenos para refluxo ácido produto exemplar

Alimentos a consumir

  • Vegetais Alcalinos: Pepinos, couve e espinafre ajudam a neutralizar o ácido estomacal.

  • Carnes Magras: Aves sem pele e peixe que são leves para o estômago.

  • Frutas Não Cítricas: Maçãs, peras e melões para evitar desencadear a acidez.

  • Cereais Integrais: Aveia, arroz e quinoa que são suaves para a digestão.

  • Chás de Ervas: Chá de gengibre e camomila para acalmar o trato digestivo.

✅ Dica

Se está a gerir o refluxo ácido com uma dieta livre de alérgenos, experimente adicionar um pouco de gengibre às suas refeições; é excelente para a digestão e proporciona um sabor suave e reconfortante.

Alimentos a não comer

  • Alimentos gordurosos: Hambúrgueres gordurosos e frituras que podem agravar o refluxo ácido.

  • Alimentos picantes: Molhos picantes e pratos muito temperados que podem causar desconforto.

  • Alimentos ácidos: Tomates e frutas cítricas que podem desencadear sintomas de refluxo ácido.

  • Chocolate: Contém cafeína e outros compostos que podem relaxar o esfíncter esofágico.

  • Café e álcool: Estas bebidas podem irritar o esôfago e piorar o refluxo.

Principais benefícios

A dieta baixa em carboidratos para iniciantes é simples e permite que você reduza os carboidratos e aumente as proteínas e gorduras saudáveis como substitutos. Essa mudança ajuda na perda de peso gradual e previne a fome constante que geralmente causa a ingestão excessiva. Para os novatos, esta dieta é uma maneira fácil de comer que introduz formas saudáveis de viver.

Como fazer um orçamento com este plano de dieta

O azia não precisa ser gerida de forma dispendiosa com uma dieta sem alérgenos. Prepare refeições simples em casa utilizando ingredientes básicos e acessíveis que você já conhece como seguros. Aveia, bananas e gengibre podem ser o que o sustenta com uma refeição suave e de baixo custo. Evite alimentos processados; muitos deles são rotulados como isentos de alérgenos e adequados para refluxo, mas na verdade são muito caros e muitas vezes não são melhores do que o que você pode fazer em casa. Também é útil beber bastante água em vez de optar por águas alcalinas ou especiais que custam mais.

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Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Pequeno-almoço:Papas de aveia com bananas e mirtilos
  • Almoço:Salada de quinoa com pepino, espinafre e peito de frango
  • Jantar:Salmão assado com batata-doce e feijão verde
  • Lanche:Maçãs fatiadas com iogurte de coco

Dia 2

  • Pequeno-almoço:Batido com morangos, pêra e iogurte de coco
  • Almoço:Sopa de lentilhas com cenouras e couve
  • Jantar:Peito de peru grelhado com abóbora e brócolos
  • Lanche:Palitos de cenoura com hummus

Dia 3

  • Pequeno-almoço:Porridge de quinoa com fatias de maçã e mel
  • Almoço:Salada de grão-de-bico com pepino, abobrinha e azeite
  • Jantar:Bacalhau assado com batata-doce e feijão verde
  • Lanche:Pêras fatiadas com chá de ervas

Dia 4

  • Pequeno-almoço:Papas de aveia com morangos e mel
  • Almoço:Salada de espinafre e couve com peito de frango grelhado e azeite de abacate
  • Jantar:Tilápia grelhada com abóbora e brócolos
  • Lanche:Mirtilos com iogurte de coco

Dia 5

  • Pequeno-almoço:Batido com bananas, mirtilos e iogurte de coco
  • Almoço:Tigela de lentilhas e quinoa com cenouras e espinafre
  • Jantar:Salmão assado com abobrinha e feijão verde
  • Lanche:Maçãs fatiadas com chá de ervas

Dia 6

  • Pequeno-almoço:Porridge de quinoa com fatias de pêra e mel
  • Almoço:Salada de grão-de-bico e espinafre com azeite
  • Jantar:Peito de peru grelhado com batata-doce e brócolos
  • Lanche:Pepinos fatiados com hummus

Dia 7

  • Pequeno-almoço:Papas de aveia com maçãs e mel
  • Almoço:Salada de feijão preto com couve, pepino e azeite de abacate
  • Jantar:Bacalhau assado com abóbora e feijão verde
  • Lanche:Mirtilos com chá de ervas

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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