Plano de dieta de baixo colesterol para veganos
Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Lista de compras do plano de dieta
Quinoa
Arroz integral
Aveia
Lentilhas
Grão-de-bico
Tofu
Tempeh
Amêndoas
Nozes
Abacate
Azeite
Sementes de linhaça
Sementes de chia
Espinafre
Couve
Brócolos
Couve de Bruxelas
Cenouras
Beterrabas
Batatas-doces
Mirtilos
Laranjas
Maçãs
Bananas
Morangos
Tomates
Alho
Cebolas
Pimentos
Pepino
Abobrinha
Leite de amêndoa
Iogurte de soja
Descrição geral do plano de dieta
Um vegan pode seguir um plano de dieta **baixo em colesterol** apenas sendo muito cuidadoso na escolha dos alimentos à base de plantas, garantindo uma ingestão reduzida de colesterol enquanto satisfaz as necessidades nutricionais. Este plano foca em nozes, leguminosas, grãos integrais e o maior número possível de frutas e vegetais. Com esta dieta, claro, os produtos de origem animal são evitados, o que ajuda automaticamente a reduzir o colesterol e as gorduras saturadas, que são principalmente provenientes da carne e dos laticínios.
Uma vez que os alimentos veganos são tão diversos e variados, a criatividade na cozinha é essencial para criar refeições interessantes e deliciosas. Também é aconselhável ter uma boa ingestão de alimentos ricos em ácidos gordos ómega-3, como sementes de linhaça ou nozes, que contribuem para a saúde cardíaca. Esta dieta promoverá o bem-estar do coração e estará alinhada com os princípios éticos e ecológicos do veganismo.
Alimentos a consumir
Nozes e Sementes: Amêndoas, nozes, sementes de linhaça e sementes de chia são ótimas fontes de gorduras saudáveis e fibra.
Cereais Integrais: Arroz integral, quinoa e massa de trigo integral fornecem fibra que ajuda a reduzir o colesterol.
Óleos Vegetais: Azeite de oliva e óleo de abacate são ricos em gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração.
Frutas e Legumes: Frutos vermelhos, maçãs, couve e cenouras são ricos em antioxidantes e fibra.
Leguminosas: Lentilhas, grão-de-bico e feijão preto são excelentes fontes de proteína e fibra solúvel.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Grãos Refinados: Farinha branca, arroz branco e cereais açucarados que podem provocar picos de açúcar no sangue.
Comida Vegan Processada: Evite substitutos de carne altamente processados e snacks ricos em açúcar e gordura.
Gorduras Trans: Margarina e óleos hidrogenados presentes em alguns snacks embalados e produtos de pastelaria.
Alimentos Fritos: Limite o consumo de snacks fritos e pratos ricos em gorduras não saudáveis.
Bebidas Açucaradas: Refrigerantes, sumos de fruta e chás adoçados que oferecem calorias vazias.
Principais benefícios
Combinar plano de dieta keto para jejum intermitente integra os benefícios da cetose com o aumento metabólico do jejum. Esta poderosa combinação pode acelerar a perda de gordura e aumentar a clareza mental. É um regime eficaz para aqueles que procuram melhorar a sua saúde metabólica enquanto simplificam o planeamento das refeições.
Como fazer um orçamento com este plano de dieta
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Aveia de um dia para o outro com leite de amêndoa, sementes de chia, mirtilos e nozes
- Almoço:Salada de quinoa com espinafre, pepino, pimentos e abacate, temperada com azeite e limão
- Jantar:Ensopado de lentilhas com cenouras, tomates, alho, cebolas e couve
- Lanche:Fatias de maçã com manteiga de amêndoa
Dia 2
- Pequeno-almoço:Parfait de iogurte de soja com morangos, bananas, sementes de linhaça e nozes
- Almoço:Tofu salteado com arroz integral, brócolos, courgettes e pimentos
- Jantar:Batatas-doces recheadas com tempeh, espinafre e abacate
- Lanche:Gomos de laranja e amêndoas
Dia 3
- Pequeno-almoço:Porridge de quinoa com leite de amêndoa, mirtilos, sementes de chia e amêndoas
- Almoço:Salada de grão-de-bico e couve com molho de azeite e limão
- Jantar:Tempeh grelhado com couve-de-bruxelas assada, beterrabas e cenouras
- Lanche:Batido de banana e nozes
Dia 4
- Pequeno-almoço:Batido de espinafre e abacate com sementes de linhaça
- Almoço:Taça de arroz integral com grão-de-bico, tomates, cebolas e couve
- Jantar:Curry de tofu com quinoa, brócolos e courgettes
- Lanche:Palitos de pepino com hummus
Dia 5
- Pequeno-almoço:Aveia com morangos, bananas, sementes de chia e amêndoas
- Almoço:Sopa de lentilhas e espinafre com alho e cebolas
- Jantar:Pimentos recheados com quinoa, couve e tempeh
- Lanche:Gomos de laranja e nozes
Dia 6
- Pequeno-almoço:Iogurte de soja com mirtilos, sementes de linhaça e nozes
- Almoço:Salada de grão-de-bico com pepino, tomates, cebolas e abacate
- Jantar:Tofu grelhado com batatas-doces assadas, couve-de-bruxelas e cenouras
- Lanche:Banana com manteiga de amêndoa
Dia 7
- Pequeno-almoço:Porridge de quinoa com leite de amêndoa, sementes de chia e mirtilos
- Almoço:Salada de espinafre e couve com tempeh, pimentos e abacate, temperada com azeite e limão
- Jantar:Ensopado de lentilhas com arroz integral, brócolos e courgettes
- Lanche:Fatias de maçã com nozes
⚠️ Lembre-se
Outros planos de dieta
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