Plan de masă alcalin pentru dieta crudă
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Kale
Spanac
Avocado
Castravete
Zucchini
Ardei
Broccoli
Apio
Rucola
Salată
Mangold
Morcovi
Sfeclă
Ridichi
Varză
Sparanghel
Roșii
Lămâi
Lime
Grapefruit
Mere
Banane
Fructe de pădure
Migdale
Nuci
Caju
Semințe de dovleac
Semințe de chia
Semințe de in
Căpșuni
Măsline
Curmale
Smochine
Prezentare generală a planului de masă
Planul de masă alcalin pentru dieta cu alimente crude include alimente proaspete, neprocesate, pentru a maximiza aportul de nutrienți și a menține un mediu alcalin. Această dietă se bazează în mare parte pe fructe, legume, nuci și semințe, oferind o varietate de texturi și arome, evitând alimentele gătite sau procesate.
Preparatele crude, cum ar fi salatele, smoothie-urile și cerealele germinate, sunt esențiale în această abordare, oferind o modalitate pură și simplă de a rămâne alcalin. Această dietă poate fi revigorantă și satisfăcătoare, ajutându-te să te menții hidratat și plin de energie pe parcursul zilei.
Alimente care trebuie consumate
- Legume proaspete: Umpleți-vă farfuria cu morcovi cruzi, ardei, castraveți și verdeață pentru o gustare sănătoasă.
- Fructe proaspete: Savurați o varietate de fructe, cum ar fi merele, fructele de pădure și pepenii, pentru dulceața lor naturală și vitaminele benefice.
- Nuci și semințe: Răsfățați-vă cu migdale crude, nuci și semințe de chia pentru grăsimi sănătoase și proteine.
- Germinări: Adăugați germeni de lucernă, fasole mung și germeni de broccoli în salatele dumneavoastră pentru un plus de nutrienți și savoare.
- Uleiuri presate la rece: Folosiți ulei de măsline extravirgin și ulei de cocos în rețetele crude pentru un aport sănătos de grăsimi.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Legume gătite: Evitați legumele care au fost fierte, aburite sau coapte pentru a respecta principiile dietei crude.
- Cereale și leguminoase: Nu consumați orez, fasole sau linte gătite, deoarece nu fac parte din regimul alimentar crud.
- Produse procesate: Ocoliți gustările ambalate, biscuiții sau cerealele care au fost procesate sau gătite.
- Produse de origine animală: Excludeți carnea gătită, lactatele și ouăle din alimentația dumneavoastră pentru a respecta regulile dietei crude.
- Zahăr rafinat: Evitați bomboanele, prăjiturile și alte dulciuri care conțin zahăr rafinat și nu sunt compatibile cu dieta raw.
Principalele beneficii
Combinarea unui plan alimentar alcalin pentru dieta crudă aduce beneficii atât din alimentația crudă, cât și din cea alcalină. Această abordare pune accent pe fructele și legumele proaspete, nepreparate termic, care sunt în mod natural alcaline, contribuind la o absorbție mai bună a nutrienților și la creșterea nivelului de energie. Alimentele crude alcaline sunt adesea bogate în enzime care sprijină digestia și detoxifierea organismului. Este o modalitate revigorantă de a obține un plus de vitalitate și de a promova sănătatea generală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Urmarea unui plan alimentar alcalin în cadrul unei diete raw poate fi economică cu o planificare atentă. Cumpără fructe și legume de sezon de la piețele locale sau ferme. Folosește un deshidratator pentru a conserva produsele achiziționate în cantitate mare. Ia în considerare cultivarea propriilor germeni pentru prospețime suplimentară la un cost minim.
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva opțiuni sănătoase de gustări pentru un plan alimentar alcalin bazat pe o dietă raw:
- Bețe de legume crude cu sos de migdale
- Fructe de pădure amestecate cu semințe
- Smoothie cu spirulină și apă de cocos
- Felii de măr cu unt de migdale crud
- Bile energetice din nuci și curmale
- Guacamole proaspăt cu fâșii de ardei gras
- Chipsuri de kale crude cu un praf de sare de mare
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Urmarea unui plan alimentar alcalin în cadrul unei diete crude poate fi economică, cu o planificare atentă. Cumpără fructe și legume de sezon de la piețele locale sau ferme. Folosește un deshidratator pentru a conserva produsele achiziționate în cantități mari. Ia în considerare cultivarea propriilor germeni pentru un plus de prospețime la un cost minim.
Sugestie de plan de masă
Plan de mese alcalin pentru dieta raw
Ziua 1
- Mic dejun: Smoothie cu avocado și spanac, cu semințe de chia
- Prânz: Tăiței din dovlecel cu roșii cherry și migdale
- Cina: Salată de kale crud cu sfeclă, ridichi și dressing de lămâie
- Gustare: Felii de măr cu unt de caju
Calorii: 1200 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 130g Proteine: 30g
Ziua 2
- Mic dejun: Pudding de chia cu cocos și fructe de pădure
- Prânz: Wrap-uri din sfeclă elvețiană cu avocado, castravete și ardei
- Cina: Salată de rucola cu grapefruit, nuci și semințe de in
- Gustare: Smoothie cu banană și curmale
Calorii: 1250 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 135g Proteine: 32g
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie cu smochine și migdale, cu spanac
- Prânz: Rulouri de varză crudă cu avocado, morcovi și semințe de in
- Cina: Salată de sparanghel și roșii cu dressing de lămâie
- Gustare: Bețe de țelină cu unt de migdale
Calorii: 1180 Grăsimi: 58g Carbohidrați: 125g Proteine: 28g
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie verde cu kale, castravete și semințe de in
- Prânz: Salată de broccoli și morcovi cruzi cu lămâie și ulei de măsline
- Cina: Wrap-uri din salată cu ardei, avocado și măsline
- Gustare: Felii de banană și smochine cu nuci
Calorii: 1220 Grăsimi: 62g Carbohidrați: 130g Proteine: 30g
Ziua 5
- Mic dejun: Pudding de semințe de chia cu banană și cocos
- Prânz: Salată de spanac și avocado cu roșii și semințe de dovleac
- Cina: Salată crudă de dovlecel și ridichi cu dressing de lămâie
- Gustare: Felii de măr cu semințe de in
Calorii: 1230 Grăsimi: 63g Carbohidrați: 132g Proteine: 31g
Ziua 6
- Mic dejun: Smoothie cu măr verde și spanac, cu semințe de chia
- Prânz: Salată de rucola și castravete cu migdale și măsline
- Cina: Wrap-uri din sfeclă elvețiană cu morcovi și avocado
- Gustare: Salată de grapefruit și curmale
Calorii: 1190 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 128g Proteine: 29g
Ziua 7
- Mic dejun: Smoothie cu cocos și fructe de pădure, cu semințe de in
- Prânz: Salată crudă de sparanghel și varză cu dressing de lămâie
- Cina: Salată de kale și broccoli cu avocado și semințe de dovleac
- Gustare: Bețe de țelină cu unt de caju
Calorii: 1240 Grăsimi: 64g Carbohidrați: 133g Proteine: 32g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024