Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ghee
Fulgi de orez
Semolină
Dal de urad
Dal de năut
Orez
Semințe de fenicul
Căpcăun
Semințe de muștar
Semințe de chimen
Pudră de turmeric
Frunze de curry
Ardei verzi
Ceapă
Roșii
Cartofi
Morcovi
Mazăre
Spanac
Frunze de coriandru
Frunze de mentă
Ghimbir
Usturoi
Ouă
Lapte
Paneer
Iaurt
Banane
Mere
Migdale
Caju
Stafide
Miere
Prezentare generală a planului de masă
Începe-ți diminețile cum se cuvine cu Planul de Masă Indian pentru Mic Dejun. Acest plan oferă o varietate de rețete indiene delicioase și nutritive pentru micul dejun, precum poha, idli și omlete cu masala. Savurează mese care îți energizează ziua și îți încântă papilele gustative.
Fiecare zi îți propune noi idei de mic dejun, ușor de preparat și pline de nutrienți. Acest plan face simplă bucuria unui mic dejun sănătos și satisfăcător în fiecare zi.
Alimente care trebuie consumate
- Cereale integrale: Începe ziua cu preparate precum upma, poha sau parathas din grâu integral pentru a avea energie pe termen lung.
- Surse de proteine: Include ouă, iaurt sau brânză de vaci la micul dejun pentru a te menține sătul mai mult timp și pentru a susține sănătatea musculară.
- Nuci și semințe: Adaugă migdale, nuci sau semințe de in în rutina ta de dimineață pentru un plus de grăsimi sănătoase și proteine.
- Fructe proaspete: Consumă fructe precum banane, papaya sau fructe de pădure pentru o dulceață naturală și un aport de vitamine.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente prăjite grele: Evită să îți începi ziua cu mâncăruri prăjite, cum ar fi puri, care pot fi greoaie și uleioase.
- Cereale cu mult zahăr: Stai departe de cerealele procesate cu mult zahăr, care pot provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge dimineața.
Principalele beneficii
Planul indian de mic dejun oferă o gamă variată de opțiuni delicioase și nutritive pentru a începe ziua în mod corect. Acest plan include preparate tradiționale precum idli, poha și upma, care asigură un bun echilibru între carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase. Adăugarea de condimente precum cardamomul și ghimbirul nu doar că îmbunătățește gustul, dar ajută și la digestie, stimulând metabolismul. Utilizarea cerealelor integrale și a ingredientelor proaspete garantează un mic dejun consistent și sățios, care te menține plin de energie pe parcursul dimineții. În plus, diversitatea opțiunilor de mic dejun face ca mesele să fie interesante și satisfăcătoare.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva gustări nutritive pentru micul dejun care te vor menține plin de energie:
- Poha cu legume
- Iaurt grecesc cu miere și granola
- Pâine integrală cu avocado
- Făină de ragi (mălai de deget) cu nuci
- Ouă fierte tari cu un fruct la alegere
- Nuci și semințe mixte
- Smoothie de fructe cu spanac și lapte de migdale
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă indian pentru mic dejun
Ziua 1
- Mic dejun: Upma din semolă cu mazăre, morcovi și ardei iute, condimentat cu semințe de muștar, semințe de chimen și frunze de curry.
Ziua 2
- Mic dejun: Paratha cu brânză paneer, preparată din brânză rasă amestecată cu ceapă tocată fin, frunze de coriandru și ardei iute, servită cu iaurt.
Ziua 3
- Mic dejun: Poha călit cu semințe de muștar, turmeric, frunze de curry, ardei iute și ceapă, garnisit cu nucă de cocos rasă și frunze de coriandru.
Ziua 4
- Mic dejun: Dosa din aluat fermentat din urad dal și orez, servită cu chutney de nucă de cocos.
Ziua 5
- Mic dejun: Khichdi de legume, preparată din orez, chana dal, turmeric, mazăre, morcovi și spanac, stropită cu o lingură de ghee.
Ziua 6
- Mic dejun: Porridge cu banane și mere, preparat cu lapte, miere și garnisit cu migdale, caju și stafide.
Ziua 7
- Mic dejun: Clătite sărate din semolă și iaurt, amestecate cu spanac tocat fin, ceapă și ardei iute, servite cu chutney de mentă.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de Roxana Grabowska
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024