Plan de masă italian pentru dietă săracă în carbohidrați
Planul de masă italian pentru o dietă săracă în carbohidrați adaptează rețetele tradiționale italiene pentru a reduce conținutul de carbohidrați. Acesta include preparate cu carne slabă, fructe de mare și o varietate de legume non-amidonoase. Elementele tradiționale bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele, sunt înlocuite cu alternative sărace în carbohidrați, permițând astfel savurarea aromelor italiene într-un cadru sărăcit în carbohidrați.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Pâine integrală
Brânză ricotta
Miere
Legume asortate pentru grătar
Oțet balsamic
Migdale
Mere
Iaurt grecesc
Fructe de pădure
Roșii cherry
Mozzarella proaspătă
Chifle integrale
Vinete
Broccoli
Fileuri de cod
Ierburi proaspete
Fulgi de ovăz
Migdale feliate
Pară
Piept de pui
Legume mixte
Ouă
Spanac
Ton
Prezentare generală a planului de masă
Îmbrățișează stilul italian într-o dietă săracă în carbohidrați cu planul de masă italian pentru o dietă săracă în carbohidrați. Acest plan inovator adaptează rețetele italiene pentru a se potrivi unui stil de viață sărăcit de carbohidrați.
Concentrându-se pe proteine de înaltă calitate, grăsimi sănătoase și legume cu conținut scăzut de carbohidrați, este o modalitate delicioasă de a respecta un regim sărăcit de carbohidrați, în stil italian.
Alimente care trebuie consumate
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Verdețuri, vinete, ardei și roșii.
- Proteine: Pește, pui, vită și porc, preferabil gătite la grătar, la cuptor sau la abur.
- Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline, nuci și avocado.
- Fructe cu conținut scăzut de carbohidrați: Fructe de pădure și pepeni, consumate cu moderație.
- Brânză: Parmezan, mozzarella și alte brânzeturi italiene, consumate cu moderație.
- Nuci și semințe: Pentru gustare și un plus de crocant în salate.
- Ierburi și condimente: Busuioc, oregano și usturoi pentru a da savoare fără carbohidrați.
- Apă și ceaiuri din plante: Pentru a te menține hidratat fără zaharuri adăugate.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Pasta tradițională: Alege legume spiralizate sau alternative cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Pâine: Evită pâinea obișnuită, focaccia și stixurile de pâine.
- Fructe cu conținut ridicat de carbohidrați: Cum ar fi strugurii și bananele.
- Legume amidonoase: Cartofi și porumb.
- Dulciuri cu zahăr: Prăjituri italiene tradiționale și gelato.
- Bere și cocktailuri dulci: Au un conținut ridicat de carbohidrați și zaharuri.
- Sosuri pe bază de smântână: De obicei, bogate în carbohidrați și calorii.
- Mâncăruri prăjite: Aperitive și feluri principale prăjite.
Principalele beneficii
Planul de masă italian pentru o dietă săracă în carbohidrați adaptează rețetele tradiționale italiene pentru a se potrivi unui stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. Acesta include preparate cu carne slabă, fructe de mare și o varietate de legume non-amidonoase. Pastele și pâinea sunt înlocuite cu alternative sărace în carbohidrați, cum ar fi tăițeii din dovlecei și crusta din conopidă, permițându-le astfel iubitorilor de mâncare italiană să se bucure de arome italienești, respectând în același timp regimul său alimentar.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Îți poți satisface pofta cu aceste gustări italiene cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Skewere antipasto cu salam, brânză și măsline
- Salată Caprese cu mozzarella, roșii și busuioc
- Sparanghel învelit în prosciutto
- Mini quiche fără crustă cu spanac și ricotta
- Ciuperci marinate în ierburi italiene
- Ardei umpluți cu cârnați italieni și brânză
- Carpaccio de somon cu capere și ulei de măsline
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă italian pentru dietă săracă în carbohidrați
Ziua 1
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu fructe de pădure și migdale feliate
- Prânz: Salată cu piept de pui la grătar, rucola, roșii cherry și oțet balsamic
- Cina: Fileuri de păstrăv la grătar cu un garnitură de spanac și ciuperci călite
- Gustare: Ricotta cu un strop de miere și nuci
Calorii: 1200 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 80g Proteine: 90g
Ziua 2
- Mic dejun: Ovăz cu lapte de migdale și semințe de chia
- Prânz: Chifle integrale cu mozzarella proaspătă, roșii și ierburi aromatice
- Cina: Fileuri de cod coapte cu lămâie, mărar și sparanghel
- Gustare: Felii de măr cu migdale
Calorii: 1150 Grăsimi: 45g Carbohidrați: 85g Proteine: 80g
Ziua 3
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și roșii la grătar
- Prânz: Supă de linte cu kale și quinoa
- Cina: Ciuperci portobello la grătar cu o garnitură de legume asortate la grătar
- Gustare: Iaurt grecesc cu pară tăiată cubulețe
Calorii: 1100 Grăsimi: 40g Carbohidrați: 75g Proteine: 85g
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de migdale, proteină, banană și kiwi
- Prânz: Salată de ton cu roșii cherry, castravete și rucola
- Cina: Piept de pui cu o garnitură de varză de Bruxelles și ciuperci la cuptor
- Gustare: Biscuiți integrali cu mozzarella proaspătă
Calorii: 1200 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 85g Proteine: 95g
Ziua 5
- Mic dejun: Ovăz cu migdale feliate, fructe de pădure și un strop de lapte de migdale
- Prânz: Paste integrale cu legume la grătar și ulei de măsline
- Cina: Păstrăv copt cu lămâie și mărar, servit cu kale călit
- Gustare: O mână de struguri
Calorii: 1180 Grăsimi: 45g Carbohidrați: 90g Proteine: 85g
Ziua 6
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu semințe de chia și fructe proaspete
- Prânz: Ardei umplu cu quinoa și legume
- Cina: Rulouri de vinete cu ricotta și sos de roșii proaspete
- Gustare: Ricotta cu miere și nuci
Calorii: 1150 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 80g Proteine: 80g
Ziua 7
- Mic dejun: Shake proteic cu lapte de migdale, banană și o măsură de proteină
- Prânz: Polenta la grătar cu ceapă caramelizată și ciuperci
- Cina: Pui la cuptor cu o garnitură de sparanghel și roșii cherry
- Gustare: Câteva felii de pară cu o mână de migdale
Calorii: 1200 Grăsimi: 45g Carbohidrați: 85g Proteine: 90g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de Filip Jędraszczyk
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024