Plan de masă vegan pentru hipotiroidism

Prezentare generală a planului de masă

Alimente care trebuie consumate

• Salată de alge: Adaugă salată de alge în dieta ta, deoarece este o sursă bună de iod, esențial pentru sănătatea tiroidei.

• Quinoa cu legume sote: Prepară o quinoa cu legume sote, adăugând tofu sau tempeh pentru o masă echilibrată și plină de nutrienți.

• Curry de năut cu spanac: Savurează un curry de năut cu spanac și turmeric, o mirodenie cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii.

• Varză de Bruxelles la cuptor: Coace varza de Bruxelles cu ulei de măsline și condimente pentru un garnitură delicioasă și bogată în antioxidanți.

• Nuci braziliene: Include nuci braziliene în gustările tale, deoarece sunt o sursă bună de seleniu, un mineral important pentru funcția tiroidiană.

• Smoothie cu afine: Prepară un smoothie cu afine, iaurt pe bază de plante și o mână de nuci pentru un mic dejun bogat în nutrienți și antioxidanți.

• Supă de linte cu cocos: Gătește o supă de linte cu cocos și o varietate de legume pentru o masă reconfortantă și călduroasă.

• Toast cu unt de migdale și banane: Bucură-te de o felie de pâine integrală cu unt de migdale și felii de banană pentru un mic dejun sau o gustare energizantă.

• Salată de cartofi dulci la cuptor: Creează o salată cu cartofi dulci la cuptor, năut, porumb și un sos de lime pentru o opțiune delicioasă de prânz.

• Pudding cu semințe de chia și fructe de pădure: Prepară un pudding cu semințe de chia folosind lapte de migdale și adaugă fructe de pădure pentru un desert sau o gustare bogată în nutrienți.

Alimente care nu trebuie consumate

• Produse din soia în exces: Deși consumul moderat de soia este în general sigur, un aport excesiv poate afecta funcția tiroidiană, așa că este bine să monitorizezi cantitatea de soia pe care o consumi.

• Alimente vegane procesate: Limitează consumul de alternative vegane foarte procesate și concentrează-te pe alimente integrale, bogate în nutrienți.

• Legume crucifere crude în exces: Deși legumele crucifere sunt sănătoase, consumul excesiv de forme crude poate influența funcția tiroidiană, așa că este recomandat să le gătești înainte de a le consuma.

• Zahăr rafinat și cereale rafinate: Minimizează aportul de zaharuri și cereale rafinate și alege alternative integrale, neprocesate pentru o sănătate mai bună a tiroidei.

• Cafea: Limitează consumul de cafea, deoarece un aport excesiv poate afecta funcția tiroidiană la unele persoane.

• Alcool: Consumă alcool cu moderație, deoarece un aport excesiv poate avea un impact negativ asupra funcției tiroidiene.

• Mezeluri vegane procesate: Redu consumul de substituente de carne vegane foarte procesate și optează pentru surse de proteine din alimente integrale.

• Alimente foarte sărate: Monitorizează aportul de sare, deoarece consumul excesiv poate afecta absorbția iodului, esențial pentru sănătatea tiroidei.

• Aditivi artificiali: Evită alimentele care conțin aditivi artificiali, conservanți și coloranți, alegând în schimb alimente naturale, integrale.

• Hidratare insuficientă: Asigură-te că te menții hidratat, deoarece apa este esențială pentru sănătatea generală, inclusiv pentru funcția tiroidiană.

Principalele beneficii

Cum să bugetați acest plan de masă

Sfaturi suplimentare

Sugestie de plan de masă