Cerveza Ale - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 43 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 4 | 1.45% |
Fibra | 0 | - |
Azúcares | 0 | - |
Índice Glucémico | 89 | - |
Proteína | 0 | - |
Sodio | 4 | 0.17% |
Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
Riesgos para la salud
- Aumento del riesgo de adicción debido al contenido de alcohol, que puede conducir a la dependencia y al alcoholismo si se consume en exceso.
- Potencial de daño hepático ya que el consumo excesivo de alcohol puede causar enfermedades hepáticas como la cirrosis y la enfermedad del hígado graso.
- Impacto negativo en la salud mental con el consumo excesivo de alcohol a largo plazo asociado con la depresión, la ansiedad y otros trastornos de salud mental.
- Aumento de la ingesta calórica, que puede contribuir al aumento de peso y a la obesidad, con los consiguientes problemas de salud.
- Riesgo de problemas cardiovasculares, como hipertensión, cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, sobre todo si se bebe en exceso o en atracones.
¿Cómo elegir?
Al seleccionar una cerveza ale, opta por variedades de color claro y vibrante: un tono intenso y uniforme suele indicar una cerveza bien elaborada que ha sido cuidadosamente fermentada y envejecida. El aroma debe ser fresco y aromático, sin olores desagradables que sugieran deterioro.
Evita las cervezas que parezcan turbias o que contengan sedimentos, a menos que esto sea característico del estilo, como en el caso de las cervezas de trigo. Debes evitar las cervezas con sabor rancio o textura plana, ya que estas cualidades pueden restar valor a la experiencia general de consumo.
Cómo conservar la cerveza ale
Para mantener tu cerveza ale fresca, guárdala en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa. La refrigeración es la mejor opción para preservar su sabor y carbonatación. Un sótano o una nevera especializada para cerveza son ideales para el almacenamiento a largo plazo. Asegúrate de que la temperatura se mantenga estable entre 7-13°C (45-55°F).
El calor y las temperaturas variables pueden afectar mucho el sabor y la calidad de la cerveza ale. Es importante evitar almacenar la cerveza ale en espacios claros o bien iluminados, ya que la exposición a la luz puede provocar un mal olor. Además, colocarla en el congelador puede hacer que la cerveza se congele, lo que podría romper las botellas.
✅ ¿Sabías qué?
Incluso un consumo moderado de alcohol plantea importantes riesgos para la salud. Los datos más recientes de la Organización Mundial de la Salud advierten de que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para nuestra salud. Haga clic para obtener más información.
¿Cuánto tiempo dura?
La cerveza ale suele durar entre 6 y 24 meses si no se abre y se guarda en un lugar fresco y oscuro. La duración exacta puede variar en función del tipo y el proceso de elaboración. Una vez abierta, debe consumirse en 1-2 días para disfrutar de su sabor y carbonatación óptimos. Para preservar su calidad, lo mejor es conservar la cerveza ale en un lugar fresco y evitar la exposición a la luz y las fluctuaciones de temperatura.
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