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Hamburguesa De Carne

Hamburguesa De Carne - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

hamburguesa de carne foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Las hamburguesas de carne son una opción clásica para disfrutar. Conoce su contenido nutricional, cómo elegir las mejores hamburguesas para asar y consejos de almacenamiento para mantenerlas frescas antes de tu próxima barbacoa.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 254 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos0 -
Fibra0 -
Azúcares0 -
Índice Glucémico0 -
Proteína18 36%
Sodio72 3.13%
Grasa total20 25.64%

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
La hamburguesa de carne es un plato muy popular en todo el mundo, apreciada por su sabor jugoso y su versatilidad. Se puede disfrutar de muchas maneras, desde la clásica con lechuga y tomate hasta versiones gourmet con ingredientes exóticos. Además, es un alimento que se adapta a diferentes estilos de vida, ya que se puede encontrar en opciones vegetarianas o veganas, manteniendo la esencia de la hamburguesa.
📦
Guarda las hamburguesas de carne en el refrigerador y consúmelas en uno o dos días. Para un almacenamiento más prolongado, congélalas en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar durante un máximo de cuatro meses. Las hamburguesas de carne cocidas se pueden refrigerar hasta por cuatro días.

Beneficios para la salud

Descubre cómo la hamburguesa de carne puede formar parte de tu dieta equilibrada, contribuyendo a un estilo de vida más saludable y a tu bienestar general.
  • Alto en proteínas, esenciales para el crecimiento y la reparación muscular.
  • Rico en hierro, que ayuda en la formación de glóbulos rojos y previene la anemia.
  • Contiene vitaminas y minerales esenciales como el zinc y las vitaminas del grupo B, que apoyan la función inmunológica y el metabolismo energético.
  • Versátil y conveniente, ofrece una opción de comida rápida y nutritiva.

Riesgos para la salud

Conoce los posibles riesgos y preocupaciones asociados con las hamburguesas de carne.
  • Alto contenido de grasa especialmente en los cortes más grasos utilizados para las hamburguesas de carne, lo que puede contribuir a aumentar los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si no se equilibra con la ingesta dietética general.
  • Riesgo de contaminación con bacterias dañinas como E. coli, especialmente si no se cocinan a la temperatura interna adecuada.
  • Posibles carcinógenos al asar o freír a altas temperaturas, que pueden producir compuestos nocivos como las aminas heterocíclicas (AHCs).
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¿Cómo elegir?

Las hamburguesas de carne deben ser gruesas y mostrar un veteado natural. La frescura se indica por un color rojo brillante, evitando tonos grises o marrones. Opta por hamburguesas hechas de carne molida pura, sin rellenos ni conservantes excesivos.

No compres hamburguesas de carne que tengan formas irregulares o colores inconsistentes, ya que esto sugiere carne de mala calidad o un almacenamiento inadecuado. Las hamburguesas congeladas que están pegadas entre sí o que muestran cristales de hielo pueden haber sido descongeladas y vueltos a congelar, por lo que es mejor evitarlas.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar la hamburguesa de carne

Las hamburguesas de carne deben almacenarse en el refrigerador y consumirse en unos pocos días. Congelar es adecuado para un almacenamiento más prolongado, típicamente hasta tres meses. Mantenerlas en un recipiente hermético o bien envueltas te ayuda a conservar su frescura.

La temperatura ambiente no es ideal para almacenar hamburguesas de carne, ya que pueden estropearse rápidamente. Evita volver a congelar las hamburguesas de carne una vez descongeladas, ya que esto puede afectar su textura y calidad. Descongelar las hamburguesas en el refrigerador asegura que se mantengan seguras para comer.

✅ ¿Sabías qué?

Cocina las hamburguesas de carne antes de congelarlas. Las hamburguesas cocidas se pueden recalentar rápidamente en el microondas o en el horno, lo que hace que la preparación de las comidas sea más rápida y fácil, mientras se preserva su textura y sabor.

¿Cuánto tiempo dura?

Las hamburguesas de carne pueden durar entre 1-2 días en el refrigerador. Si se congelan, se pueden almacenar hasta por 3-4 meses. Para evitar quemaduras por congelación, asegúrate de que estén bien envueltas o selladas al vacío.

¿Qué hacer con las sobras?

Las hamburguesas de carne sobrantes se pueden utilizar de muchas maneras deliciosas. Desmenúzalas en tacos, burritos o quesadillas para una comida rápida y fácil. También son excelentes picadas y añadidas a un plato de pasta o a una cazuela para aportar proteína extra.

Utiliza las hamburguesas de carne sobrantes como cobertura para pizzas o mézclalas en un salteado con verduras. También puedes cortarlas en rodajas y añadirlas a sándwiches o wraps con tus ingredientes favoritos. Si tienes muchas hamburguesas de carne, considera hacer un lote de chili de carne o usarlas en un pastel de pastor. Las hamburguesas de carne también se pueden desmenuzar en una ensalada para una comida abundante o usarse como topping para nachos con queso y salsa.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

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