Formaggio Americano — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 371 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 6 | 2.18% |
Fibra | 0 | - |
Zuccheri | 1 | 2% |
Indice Glicemico | 0 | - |
Proteine | 23 | 46% |
Sodio | 1395 | 60.65% |
Grassi totali | 31 | 39.74% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il corretto funzionamento del corpo.
- Fonte di calcio, importante per mantenere ossa e denti forti.
- Contiene grassi salutari, che forniscono energia e supportano la funzione cellulare.
- Fornisce vitamine e minerali essenziali come la vitamina A, la vitamina B12 e il fosforo, che favoriscono la salute e il benessere generale.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di sodio che può contribuire all'ipertensione e ad un aumento dei rischi cardiovascolari se consumato frequentemente.
- Alto contenuto di grassi soprattutto nel formaggio americano intero, che può innalzare i livelli di colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache se consumato regolarmente.
- Possibilità di additivi artificiali come conservanti, aromi o coloranti in alcuni formaggi americani, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
- Bassa densità nutrizionale poiché il formaggio americano lavorato spesso contiene riempitivi e stabilizzanti, offrendo meno vitamine e minerali rispetto ai formaggi naturali.
Come scegliere?
Il formaggio americano dovrebbe essere morbido e cremoso, con un sapore delicato che si scioglie facilmente. Le fette devono essere uniformi in dimensione e spessore e separarsi facilmente senza attaccarsi l'una all'altra.
Evitate il formaggio americano che presenta scolorimenti o bordi secchi, poiché questi sono segni di esposizione all'aria e invecchiamento. Il formaggio che ha un sapore simile alla plastica o che non si scioglie correttamente dovrebbe essere evitato, poiché potrebbe contenere riempitivi o additivi che ne compromettono la qualità.
Come conservare il formaggio americano
Il formaggio americano dovrebbe essere conservato in frigorifero, preferibilmente nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico. La refrigerazione mantiene la sua consistenza e il suo sapore fino a un mese.
L'esposizione all'aria può far seccare il formaggio americano e compromettere la sua qualità. Evitate di lasciarlo scoperto e assicuratevi sempre di richiudere bene la confezione. Una corretta conservazione lo mantiene morbido e delizioso.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il formaggio americano può durare 2-3 settimane in frigorifero una volta aperto. Se non aperto, può conservarsi per 1-2 mesi. Per una conservazione più lunga, il formaggio americano può essere congelato fino a 6 mesi.
Cosa fare con gli avanzi?
Il formaggio americano avanzato può essere utilizzato in una varietà di piatti salati e confortanti. Usatelo per preparare panini al formaggio grigliati, stratificando le fette tra due fette di pane e tostando fino a che non si scioglie, oppure mescolatelo in un maccheroni e formaggio con pasta cotta e una salsa cremosa. Il formaggio americano è ottimo anche aggiunto a hamburger, panini o wrap per un sapore classico e formaggioso.
Utilizzate il formaggio americano come condimento per pizze, focacce o nachos, dove aggiunge una consistenza cremosa e un sapore delicato. Se avete molto formaggio americano, considerate di preparare una porzione di salsa di formaggio sciogliendo il formaggio con burro e latte, perfetta da versare su verdure, patatine o patate al forno. Il formaggio americano può anche essere utilizzato in una scramble per colazione con uova, salsiccia e verdure, o mescolato in un dip di formaggio con salsa e jalapeños. Per uno spuntino veloce, gustate il formaggio americano con cracker, o scioglietelo sopra i popcorn per una delizia formaggiosa.
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