Product HUB

Categorie

Home

Cibi pronti

Hamburger

Hamburger — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

hamburger foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Gli hamburger sono un piatto americano per eccellenza, amato in tutto il mondo. Immergetevi nell'arte di preparare l'hamburger perfetto, dalla scelta di carne macinata di alta qualità alla padronanza della cottura sulla griglia. Esplorate diverse guarnizioni e opzioni di pane per personalizzare i vostri hamburger in base ai gusti di ciascuno.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 250 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati0 -
Fibra0 -
Zuccheri0 -
Indice Glicemico0 -
Proteine17 34%
Sodio72 3.13%
Grassi totali10 12.82%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
L'hamburger è un alimento classico americano le cui origini sono oggetto di dibattito.
📦
Conservare le polpette di hamburger crude in frigorifero e consumarle entro uno o due giorni. Per una conservazione più lunga, congelarle in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore per un massimo di tre mesi. Gli hamburger cotti devono essere refrigerati e consumati entro tre o quattro giorni.

Benefici per la salute

Scoprite come gli hamburger possono far parte di una dieta equilibrata che promuove una migliore salute e benessere.
  • Ricco di proteine grazie al hamburger, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il corretto funzionamento del corpo.
  • Fonte di vitamine e minerali essenziali come la vitamina B12, ferro, zinco e selenio, che supportano il metabolismo energetico, la funzione immunitaria e la salute generale.
  • Fornisce grassi salutari (a seconda del taglio di carne), che forniscono energia e supportano la funzione cellulare.
  • Versatile e personalizzabile, permette di aggiungere vari condimenti salutari come verdure, avocado e panini integrali.
  • Può far parte di una dieta equilibrata se abbinato a contorni salutari come insalate o verdure grigliate.

Rischi per la salute

Familiarizzati con i rischi per la salute e le preoccupazioni legate ai hamburger.
  • Alto contenuto di grassi soprattutto nelle polpette di carne macinata, che possono innalzare i livelli di colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache se consumate frequentemente.
  • Alto contenuto di sodio in particolare nelle polpette di hamburger lavorate o condite, che possono contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari.
  • Rischio di contaminazione da batteri nocivi come E. coli o Salmonella, soprattutto se l'hamburger non è cotto a una temperatura interna sicura.
  • Potenziale alto contenuto calorico specialmente quando combinato con formaggio, salse e altri condimenti ad alto contenuto calorico, che possono contribuire all'aumento di peso se consumati frequentemente.
Conversion widget image

Crea una lista della spesa gratuita!

Come scegliere?

Un buon hamburger dovrebbe avere un colore marrone ricco e un interno succoso quando è cotto. La carne deve essere soda e mantenere bene la forma durante la cottura senza sbriciolarsi.

Evitate hamburger che siano eccessivamente grassi o che presentino una consistenza insipida e molle. Un hamburger di alta qualità dovrebbe avere un sapore di manzo robusto, esaltato dalle spezie e dal metodo di cottura.

Come scegliere?

Come conservare gli hamburger

I hamburger cotti devono essere refrigerati entro due ore dalla cottura. Riponeteli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi. Se conservati correttamente, gli hamburger cotti possono durare fino a tre giorni in frigorifero.

Lasciare gli hamburger cotti a temperatura ambiente può favorire la crescita batterica. Evitate di riscaldarli più volte, poiché questo può farli seccare. Una refrigerazione costante e un corretto riscaldamento aiutano a mantenere la loro succosità e il sapore.

✅ Fatto interessante!

Conserva le polpette di hamburger crude in frigorifero e consumale entro uno o due giorni. Per una conservazione più lunga, congelale in un contenitore ermetico o in un sacchetto per il congelatore per un massimo di tre mesi. Gli hamburger cotti devono essere refrigerati e consumati entro tre o quattro giorni.

Quanto dura?

Gli hamburger possono durare in genere 1-2 giorni in frigorifero. Per una conservazione più lunga, gli hamburger cotti possono essere congelati fino a 3-4 mesi. Un'adeguata confezione, come il sottovuoto, aiuta a mantenere la loro qualità durante i periodi di conservazione prolungati.

Cosa fare con gli avanzi?

Gli hamburger avanzati possono essere riutilizzati in una varietà di piatti gustosi. Sbriciolate la carne e usatela come ripieno per tacos, burritos o quesadillas, oppure mescolatela a una salsa di pasta con pomodori e aglio per un pasto veloce. Gli hamburger sono ottimi anche se tritati e aggiunti a un saltato di verdure con riso.

Utilizzate gli hamburger sbriciolati in una casseruola con patate, formaggio e verdure, oppure mescolateli in un polpettone o in un impasto per polpette con pangrattato e uova. Se avete molti hamburger avanzati, considerate di preparare dei mini hamburger o di usarli in una shepherd’s pie con purè di patate sopra. Gli hamburger possono anche essere aggiunti a zuppe o chili per un extra di proteine e sapore, o utilizzati come condimento per nachos o patate al forno. Per uno spuntino veloce, riscaldate le polpette di hamburger e servitele con una salsa per intingere o affettate sopra un'insalata.

👨‍⚕️️ Avviso medico

Il contenuto di questo sito web è solo a scopo informativo. Nessun materiale qui intende sostituire il consiglio, la diagnosi o il trattamento medico professionale.

Scopri prodotti di altre categorie