Menta — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 44 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 8 | 2.91% |
| Fibra | 7 | 25% |
| Zuccheri | 0 | - |
| Indice Glicemico | 5 | - |
| Proteine | 3 | 6% |
| Sodio | 31 | 1.35% |
| Grassi totali | 1 | 1.28% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Supporta la salute digestiva riducendo i sintomi di indigestione, nausea e gonfiore.
- Contiene antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
- Possiede proprietà antimicrobiche, che possono aiutare a combattere le infezioni e migliorare la salute generale.
- Esalta il sapore e la freschezza nei piatti e nelle bevande, rendendoli più piacevoli.
Rischi per la salute
- Potenziale disagio digestivo come reflusso acido o disturbi gastrici, in particolare per le persone con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) se consumato in grandi quantità.
- Rischio di reazioni allergiche in alcune persone, specialmente in chi è allergico alla menta o a piante correlate, con sintomi come prurito, gonfiore o difficoltà respiratorie.
- Possibili interazioni con i farmaci, in particolare quelli che influenzano la pressione sanguigna o la digestione, poiché la menta può interferire con l'efficacia di alcuni medicinali.
- Bassa densità nutrizionale, poiché la menta viene solitamente utilizzata in piccole quantità come aromatizzante o guarnizione, offrendo vitamine o minerali limitati.
Come scegliere?
Le foglie di menta fresca devono essere di un verde vivace e aromatiche, a testimonianza della loro freschezza e corretta conservazione. Le foglie devono essere intatte e non appassite o ammaccate, per garantire che offrano il massimo sapore.
Evitare la menta che appare molle o presenta macchie scure, poiché queste condizioni suggeriscono che non è più fresca. Si dovrebbero evitare anche i mazzetti che emanano un odore di muffa o sono eccessivamente umidi, poiché è probabile che siano deteriorati o non dureranno a lungo dopo l'acquisto.
Come conservare la menta
La menta fresca dovrebbe essere conservata in frigorifero, idealmente in un bicchiere d'acqua coperto con un sacchetto di plastica. La refrigerazione aiuta a mantenere la sua freschezza fino a una settimana.
L'esposizione all'aria può far appassire la menta e farle perdere sapore. Evitate di lavarla prima della conservazione per prevenire la formazione di muffa. Una corretta gestione assicura che rimanga fresca e aromatica. Potare regolarmente i gambi ne mantiene la qualità.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
La menta può durare 5-7 giorni in frigorifero se conservata in un sacchetto di plastica con un tovagliolo di carta per assorbire l'umidità in eccesso. Per una conservazione più lunga, la menta può essere essiccata o congelata, mantenendo la sua freschezza fino a 6 mesi. Una corretta conservazione aiuta a preservarne freschezza e aroma.
Cosa fare con gli avanzi?
La menta avanzata può essere utilizzata in vari modi, sia in cucina che al di fuori di essa. In cucina, la menta aggiunge un sapore fresco e rinfrescante a piatti come insalate, bevande, dessert e salse. È comunemente impiegata in ricette sia dolci che salate, dal tè alla menta a marinature per agnello e insalate di frutta.
Oltre alla cucina, la menta ha numerosi usi pratici. Può essere infusa per preparare un tè, tradizionalmente usato per favorire la digestione e lenire il mal di testa. La menta fresca può anche essere utilizzata in trattamenti di bellezza fai-da-te, come la preparazione di un olio infuso alla menta per massaggi o mescolandola in maschere per il viso per illuminare e ringiovanire la pelle. Inoltre, la menta può essere usata come deodorante naturale, posizionando foglie fresche in ciotole in casa o aggiungendole al potpourri. Nel giardino, la menta è nota per la sua capacità di respingere i parassiti, rendendola una pianta compagna utile.
👨⚕️️ Avviso medico
Scopri prodotti di altre categorie
Team Listonic
verificato
Il nostro team editoriale ha verificato questo articolo per assicurarci che sia accurato al momento della pubblicazione.
Ottieni l'app di lista della spesa più votata sul tuo telefono!
