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Pane all'aglio — nutrienti, benefici per la salute e consigli per la spesa

pane all'aglio foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Il pane all'aglio è un contorno amato che si sposa perfettamente con pasta, zuppe e insalate. Scoprite ricette per preparare il vostro pane all'aglio a casa, comprese varianti con formaggi o erbe per un sapore extra.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 350 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati49 17.82%
Fibra3 10.71%
Zuccheri1 2%
Indice Glicemico73 -
Proteine9 18%
Sodio400 17.39%
Grassi totali14 17.95%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
Pane all'aglio è un contorno delizioso e aromatico, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. La sua preparazione è semplice: basta mescolare burro morbido con aglio tritato e un po' di prezzemolo fresco, spalmare il composto su fette di pane e poi tostarle fino a doratura. Il risultato è un pane croccante e profumato, che conquista il palato di chiunque. Ideale per un aperitivo o come accompagnamento a zuppe e insalate, il pane all'aglio è un classico della cucina italiana che non delude mai.
📦
Conserva il pane all'aglio in un contenitore ermetico in frigorifero e consumalo entro tre o cinque giorni. Per una conservazione più lunga, congelalo in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore per un massimo di tre mesi.

Benefici per la salute

Scoprite come il pane all'aglio può essere integrato in una dieta equilibrata che promuove la salute generale.
  • Contiene antiossidanti dall'aglio, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
  • Fornisce energia rapida dai carboidrati, rendendolo una fonte di energia comoda.
  • Esalta il sapore e il piacere dei pasti, rendendoli più soddisfacenti e gustosi.

Rischi per la salute

Considera le implicazioni per la salute legate al consumo di pane all'aglio.
  • Alto contenuto di grassi, in particolare nel pane all'aglio preparato con burro o olio, che può aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache se consumato frequentemente.
  • Alto contenuto di carboidrati, poiché il pane all'aglio è tipicamente fatto con pane bianco, il che può causare rapidi picchi nei livelli di zucchero nel sangue, particolarmente preoccupante per i diabetici.
  • Alto contenuto calorico, che può contribuire all'aumento di peso se consumato frequentemente o in grandi porzioni.
  • Rischio di disagio digestivo come bruciore di stomaco o mal di pancia, soprattutto in individui sensibili all'aglio o ai cibi grassi.
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Come scegliere?

Il pane all'aglio è migliore quando ha una crosta croccante e un cuore morbido e burroso impregnato di aglio. L'aglio deve essere distribuito uniformemente e il pane non deve essere eccessivamente unto. Controllate che il pane sia dorato e abbia un aroma di aglio robusto.

Non scegliete il pane all'aglio che è molle o poco guarnito con aglio. Un buon pane all'aglio deve offrire un croccante soddisfacente e un sapore ricco di aglio che si sposa bene con la sua consistenza burrosa.

Come scegliere?

Come conservare il pane all'aglio

Il pane all'aglio dovrebbe essere conservato a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Avvolgetelo in un foglio di alluminio o mettetelo in un sacchetto di plastica per mantenerne la freschezza. Se conservato correttamente, il pane all'aglio può durare fino a due giorni.

L'esposizione all'aria può far seccare e indurire il pane all'aglio. È meglio evitare di refrigerarlo, poiché questo può alterarne la consistenza. Riscaldarlo nel forno può aiutare a ripristinarne la croccantezza e il sapore, se necessario.

✅ Fatto interessante!

Per una conservazione prolungata, si consiglia di congelare il pane all'aglio in un sacchetto per il congelatore ben sigillato; può durare fino a tre mesi e può essere riscaldato direttamente da congelato.

Quanto dura?

Il pane all'aglio può durare per 1-2 giorni a temperatura ambiente se conservato in un contenitore ermetico. Se refrigerato, può durare per 3-5 giorni. Per una conservazione più lunga, il pane all'aglio può essere congelato per un massimo di 3 mesi.

Cosa fare con gli avanzi?

Il pane all'aglio avanzato può essere riutilizzato in una varietà di piatti gustosi. Riscaldatelo nel forno o nel tostapane per uno spuntino veloce, oppure tagliatelo a pezzi e usatelo come croccanti per insalate o zuppe. Il pane all'aglio è ottimo anche come base per mini pizze, guarnite con salsa, formaggio e i vostri condimenti preferiti.

Utilizzate il pane all'aglio come contorno per piatti di pasta o zuppe, dove il suo sapore burroso e aromatico si sposa perfettamente con il pasto. Se avete molto pane all'aglio, considerate di trasformarlo in un budino di pane con uova, formaggio ed erbe, oppure usatelo come ripieno per verdure o carni. Il pane all'aglio può anche essere frullato in pangrattato e utilizzato come impanatura per pollo o pesce, o aggiunto a una casseruola per una croccante copertura. Per uno spuntino veloce, tostate le fette di pane all'aglio e servitele con una salsa per intingere come marinara o ranch.

👨‍⚕️️ Avviso medico

Il contenuto di questo sito web è solo a scopo informativo. Nessun materiale qui intende sostituire il consiglio, la diagnosi o il trattamento medico professionale.

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