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Pane Pita

Pane Pita — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

pane pita foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Il pane pita è un alimento base per panini e salse, e può essere una scelta nutriente se si opta per versioni integrali o arricchite. Scoprite come scegliere il miglior pane pita, informatevi sui suoi benefici per la salute e esplorate le tecniche di conservazione per mantenerlo fresco più a lungo.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 275 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati56 20.36%
Fibra2 7.14%
Zuccheri1 2%
Indice Glicemico57 -
Proteine9 18%
Sodio536 23.3%
Grassi totali1 1.28%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

🛒
Le versioni integrali sono più salutari.
😋
Il pane pita, comune nella cucina mediorientale, ha una tasca perfetta per essere farcito o intinto.
📦
Conservare il pane pita in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana. Per una conservazione più lunga, congelarlo in un sacchetto per congelatore per un massimo di tre mesi.

Benefici per la salute

Scoprite come il pane pita, soprattutto se preparato con cereali integrali, possa essere una base versatile e nutriente per pasti che supportano uno stile di vita equilibrato e sano.
  • Fornisce carboidrati, che sono una fonte primaria di energia per il corpo e il cervello.
  • Può essere una fonte di fibre se realizzato con cereali integrali, favorendo la salute digestiva.
  • Basso contenuto di grassi, rendendolo un'opzione di pane salutare per il cuore.
  • Versatile, adatto a vari ripieni e pasti, inclusi panini e salse.
  • Contiene vitamine e minerali essenziali come le vitamine del gruppo B e il ferro, supportando la salute generale.

Rischi per la salute

Familiarizzati con i rischi associati al pane pita.
  • Alto contenuto di carboidrati, in particolare nel pane pita realizzato con farina bianca raffinata, che può provocare rapidi picchi nei livelli di zucchero nel sangue, particolarmente preoccupante per i diabetici.
  • Bassa densità nutrizionale, poiché il pane pita raffinato offre vitamine e minerali limitati rispetto alle opzioni integrali.
  • Potenziale di eccesso di consumo a causa del suo sapore gradevole, che può portare a un'assunzione calorica eccessiva se non si presta attenzione alle porzioni.
  • Contenuto di glutine, rendendolo inadatto per le persone con celiachia o sensibilità al glutine, potenzialmente causando disagio digestivo e altri problemi di salute.
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Come scegliere?

Il pane pita dovrebbe avere una consistenza morbida e leggermente elastica, con un colore chiaro e uniforme. Il pane deve gonfiarsi quando viene riscaldato, creando una tasca perfetta per essere farcita.

Evitate il pane pita che è rigido o ha una consistenza gessosa, poiché potrebbe essere stantio. I pani che hanno un odore acido o presentano muffa visibile dovrebbero essere evitati, in quanto non sono adatti al consumo.

Come scegliere?

Come conservare il pane pita

Il pane pita dovrebbe essere conservato in un sacchetto di plastica a temperatura ambiente. Questo lo mantiene morbido e previene che si secchi. Se conservato correttamente, il pane pita può durare fino a una settimana.

Esporre il pane pita all'aria può farlo diventare rapidamente stantio. Evitate di refrigerarlo, poiché questo può renderlo duro e secco. Per una conservazione più lunga, considerate di congelare il pane pita, assicurandovi che sia ben avvolto per mantenere la sua freschezza.

✅ Fatto interessante!

Se noti che il tuo pane pita inizia a indurirsi, puoi scaldarlo brevemente nel microonde avvolto in un tovagliolo di carta umido per riportarlo alla sua morbidezza.

Quanto dura?

Il pane pita può durare 3-5 giorni a temperatura ambiente se conservato in un contenitore ermetico. Per una conservazione più lunga, il pane pita può essere congelato per un massimo di 3 mesi. Assicurati che sia ben avvolto per evitare bruciature da congelamento.

Cosa fare con gli avanzi?

Il pane pita avanzato può essere utilizzato in una varietà di piatti salati. Tagliatelo a spicchi e infornatelo per ottenere chips di pita, perfette da intingere in hummus, guacamole o altre salse. Il pane pita è anche ottimo come base per mini pizze, guarnite con salsa, formaggio e i vostri ingredienti preferiti.

Utilizzate il pane pita per preparare panini o wrap, farcendolo con carne, verdure e salse, oppure apritelo e riempitelo per creare una tasca di pita. Se avete molto pane pita, considerate di preparare un budino di pane pita stratificandolo con uova, latte e spezie, poi infornate fino a quando non si sarà rassodato. Il pane pita può anche essere strappato in pezzi e aggiunto a un insalata come il tradizionale Fattoush, o utilizzato come base per un piatto di nachos di pita con formaggio, carne e verdure. Per uno spuntino veloce, scaldate il pane pita e servitelo con olio d'oliva e za'atar o il vostro dip preferito.

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