Pesche Sciroppate — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

Per garantire la qualità, scegliete pesche sciroppate che presentino un vivace colore giallo e siano confezionate in succo anziché in sciroppo, per ridurre il contenuto di zucchero. Le pesche dovrebbero essere sode e ben formate. Scegliete marche che si impegnano a utilizzare pochi conservanti e aromi naturali.

Evitate le pesche sciroppate che sono troppo morbide o presentano discolorazioni, poiché queste caratteristiche possono suggerire una lunga conservazione o un processo di lavorazione scadente. Le pesche sciroppate di qualità dovrebbero avere un sapore fresco e mantenere una consistenza uniforme.

Conservare le pesche sciroppate in scatola non aperte in una dispensa o in un altro luogo fresco e asciutto aiuta a mantenere la loro qualità. Una volta aperte, trasferitele in un contenitore di vetro o plastica con coperchio e refrigeratele. Rimarranno fresche fino a cinque giorni.

Lasciarle nella lattina dopo l'apertura può causare un sapore metallico. Per evitare questo, utilizzate un contenitore non metallico. Assicuratevi che il contenitore sia ben sigillato per tenere lontani odori e batteri. Usate sempre utensili puliti per evitare di contaminare le pesche.

Le pesche sciroppate possono durare 1-2 anni se conservate in un luogo fresco e buio. Una volta aperte, dovrebbero essere riposte in frigorifero e consumate entro 5-7 giorni. Dopo l'apertura, trasferiscile in un contenitore ermetico per mantenere la loro freschezza.

Le pesche sciroppate avanzate possono essere utilizzate in una varietà di piatti dolci e salati. Aggiungetele a insalate di frutta o usatele come guarnizione per yogurt, avena o pancake per iniziare la giornata con dolcezza.

Utilizzate le pesche sciroppate in dessert come il crumble di pesche, la torta o il crumble, dove la loro dolcezza naturale si esprime al meglio. Possono anche essere frullate in uno smoothie o utilizzate in una salsa di frutta con lime e coriandolo, perfetta da servire con carni grigliate. Se avete molte pesche sciroppate, considerate di preparare un po' di confettura o marmellata di pesche da gustare in seguito. Le pesche sciroppate possono anche essere grigliate per un sapore affumicato e caramellato e servite con gelato o utilizzate come ripieno per pasticcini ripieni di frutta. Per un tocco salato, aggiungete pesche tritate a un'insalata con verdure, noci e una vinaigrette piccante.