Tater Tots — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 160 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 20 | 7.27% |
Fibra | 2 | 7.14% |
Zuccheri | 1 | 2% |
Indice Glicemico | 70 | - |
Proteine | 2 | 4% |
Sodio | 280 | 12.17% |
Grassi totali | 8 | 10.26% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Fornisce energia rapida grazie al suo contenuto di carboidrati.
- Aumenta il piacere e la soddisfazione come snack salato o contorno, contribuendo al benessere emotivo.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di grassi soprattutto nei tater tots fritti, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache se consumati frequentemente.
- Alto contenuto di sodio nella maggior parte dei tater tots commerciali o preparati nei ristoranti, che può contribuire all'ipertensione e a un aumento dei rischi cardiovascolari.
- Alto contenuto calorico che può contribuire all'aumento di peso se consumato frequentemente o in porzioni abbondanti, specialmente come snack o contorno.
- Bassa densità nutrizionale poiché i tater tots sono tipicamente realizzati con ingredienti raffinati e offrono vitamine o minerali limitati rispetto a verdure intere e non lavorate.
- Potenziale formazione di acrilamide durante il processo di frittura, una sostanza chimica che si forma nei cibi amidacei quando cotti a temperature elevate e considerata un potenziale cancerogeno.
Come scegliere?
I tater tots dovrebbero essere dorati e croccanti una volta cotti, con una dimensione e una forma uniformi che garantiscono una cottura omogenea. La confezione deve essere integra, per preservare la freschezza dei tots e prevenire il bruciore da congelamento.
Evitate i tater tots che appaiono pallidi o presentano cristalli di ghiaccio, poiché ciò può indicare che sono stati scongelati e ricongelati, influenzando potenzialmente la loro consistenza e il loro sapore. Le confezioni strappate o riaperture dovrebbero essere evitate, poiché i tots potrebbero essere stantii o contaminati.
Come conservare i tater tots
I tater tots devono essere conservati nel congelatore nella loro confezione originale o in un contenitore adatto al congelamento. Una corretta conservazione li mantiene croccanti e freschi fino a sei mesi. È fondamentale tenerli congelati.
L'esposizione all'aria può causare bruciature da congelamento, compromettendo la loro qualità. Evitate di lasciare la confezione aperta e richiudetela sempre bene. Cuocere i tater tots direttamente dal congelatore aiuta a mantenere la loro consistenza, assicurando che rimangano deliziosi e pronti da servire.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
I tater tots possono durare in frigorifero per 1-2 giorni una volta cotti. Per una conservazione più lunga, i tater tots possono essere congelati fino a 6 mesi. Una corretta conservazione aiuta a mantenere la loro consistenza e il loro sapore, rendendoli comodi per pasti veloci. Riscaldali per gustare la loro croccantezza originale.
Cosa fare con gli avanzi?
I tater tots avanzati possono essere utilizzati in una varietà di piatti salati e divertenti. Riscaldateli e serviteli come contorno per hamburger, panini o hot dog, oppure tritateli e mescolateli in una scramble per colazione con uova, formaggio e verdure. I tater tots sono anche ottimi come guarnizione per casseruole, piatti al forno o pizze.
Utilizzate i tater tots in una casseruola di tater tots stratificandoli con formaggio, carne e verdure, quindi cuocete in forno fino a quando non saranno dorati. Se avete molti tater tots, considerate di preparare un piatto di nachos di tater tots coprendoli con formaggio, salsa e i vostri condimenti preferiti. I tater tots possono anche essere sbriciolati e usati come impanatura per pollo fritto o pesce, o mescolati in un ripieno con pangrattato, erbe e verdure. Per uno spuntino veloce, gustate i tater tots con un contorno di ketchup o salsa ranch, oppure serviteli con un piatto di verdure fresche per un trattamento leggero e soddisfacente.
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