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Cachorro-quente

Cachorro-quente — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

cachorro-quente foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Um item essencial em eventos esportivos e churrascos, o cachorro-quente é conhecido por sua praticidade e versatilidade. Descubra a variedade de opções, desde carne bovina até peru, e solte sua criatividade com coberturas para aprimorar a sua experiência com cachorro-quente.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 290 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono2 0.73%
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico28 -
Proteína11 22%
Sódio1230 53.48%
Gordura total27 34.62%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O cachorro-quente é um lanche muito apreciado, especialmente em festas e eventos ao ar livre. Com sua combinação de salsicha, pão e diversos acompanhamentos, ele agrada a diferentes paladares. Além disso, é uma opção prática e rápida para quem busca uma refeição saborosa.
📦
Armazene os cachorro-quentes não abertos na geladeira e utilize até a data de validade indicada na embalagem. Após abrir, mantenha na geladeira e consuma em até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, congele-os em um recipiente hermético ou saco para congelamento por até dois meses.

Benefícios para a saúde

Saiba como os cachorros-quentes podem ser incluídos com moderação em uma dieta que contribui para a saúde geral.
  • Fornece proteína, essencial para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como a vitamina B12, ferro e zinco, que apoiam o metabolismo energético, a função imunológica e a saúde em geral.
  • Versátil e conveniente, tornando-se uma opção de refeição fácil.

Riscos para a saúde

Reconhecer os possíveis riscos associados ao cachorro-quente.
  • Alto teor de gordura, especialmente nos cachorro-quentes tradicionais de carne bovina ou suína, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos com frequência.
  • Alto teor de sódio em muitos cachorro-quentes comerciais, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
  • Presença de nitratos e nitritos usados na conservação dos cachorro-quentes, que têm sido associados a um maior risco de câncer, especialmente câncer colorretal.
  • Risco de contaminação por bactérias nocivas como Listeria ou E. coli, especialmente se os cachorro-quentes não forem cozidos ou armazenados adequadamente.
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Como escolher?

Os cachorros-quentes devem ter uma textura firme e suculenta, além de uma cor suave e apetitosa. Devem exalar um aroma fresco e ter um sabor saboroso e carnudo. A pele deve ser firme e estalar levemente ao ser mordida.

Evite escolher cachorros-quentes que estejam pegajosos ou tenham um odor desagradável, pois esses são sinais de baixa qualidade. Bons cachorros-quentes devem ser saborosos e agradáveis, seja grelhados, cozidos ou fritos na frigideira.

Como escolher?

Como armazenar cachorro-quente

Os cachorros-quentes devem ser armazenados na geladeira. Mantenha-os na embalagem original ou transfira para um recipiente hermético. Quando armazenados corretamente, os cachorros-quentes permanecem frescos e seguros para consumo.

Deixar os cachorros-quentes fora da geladeira por muito tempo pode levar ao crescimento de bactérias. É importante evitar ciclos repetidos de congelamento e descongelamento, pois isso pode afetar a textura deles. A refrigeração consistente garante que eles permaneçam suculentos e deliciosos.

✅ Curiosidade

Se você precisar congelar cachorro-quente, considere envolvê-los individualmente em filme plástico antes de colocá-los em um recipiente hermético para evitar queimaduras de congelamento e manter sua qualidade.

Quanto tempo dura?

Os cachorros-quentes podem durar de 1 a 2 semanas na geladeira se não forem abertos. Uma vez abertos, devem ser consumidos em até 3 a 5 dias. Para armazenamento mais prolongado, os cachorros-quentes podem ser congelados por até 1 a 2 meses.

O que fazer com os restos de comida?

Os restos de cachorro-quente podem ser usados em uma variedade de pratos divertidos e fáceis. Corte-os e adicione a um macarrão com queijo para uma refeição que as crianças vão adorar, ou pique-os e misture em uma salada de macarrão com maionese e legumes. Os cachorros-quentes também são ótimos quando fatiados e adicionados a refogados com vegetais e um molho saboroso.

Use cachorros-quentes em uma mistura de café da manhã com ovos, queijo e batatas, ou envolva-os em massa e asse para fazer porquinhos na coberta. Se você tiver muitos cachorros-quentes, considere fazer espetinhos de cachorro-quente com vegetais, perfeitos para grelhar ou assar. Os cachorros-quentes também podem ser fatiados e adicionados a uma pizza com queijo e molho, ou usados como cobertura para nachos com queijo derretido e jalapeños. Para um lanche rápido, aqueça os cachorros-quentes e sirva com seus molhos favoritos ou corte-os em pedaços e misture em feijão assado para uma combinação clássica.

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