Dieta nieprzetworzona (whole food) - lista zakupów

Po pierwsze, stawiaj na produkty pełnowartościowe, które są jak najbliżej swojego naturalnego stanu. Oznacza to wybieranie warzyw, pełnych ziaren, roślin strączkowych, orzechów i nasion zamiast przetworzonej i rafinowanej żywności.

Lista zakupów

50

Działy sklepu

6

Rodzaj

Diety roślinne

Dieta Whole Food - jak działa

Uczyń swoją dietę głównie roślinną, włączając różnorodne owoce, warzywa, rośliny strączkowe i pełne ziarna do swoich posiłków.

Gotuj posiłki samodzielnie, używając naturalnych składników. Dzięki temu będziesz mieć lepszą kontrolę nad tym, co jesz: Twoje jedzenie będzie pełnowartościowe i odżywcze.

Podczas zakupów spożywczych dokładnie czytaj listy składników i etykiety wartości odżywczych. Szukaj produktów bez dodatku cukrów, utwardzonych olejów i sztucznych dodatków. Włącz zdrowe tłuszcze do swojej diety, ponieważ są one niezbędne do wchłaniania składników odżywczych i produkcji hormonów.

Ważne jest, aby być odpowiednio nawodnionym, więc pij dużo wody przez cały dzień. Unikaj napojów słodzonych i wybieraj herbaty ziołowe lub wodę z dodatkami smakowymi. Możesz również zabrać ze sobą pożywne przekąski, gdy jesteś w drodze.

Eksperymentuj z różnymi ziołami, przyprawami i naturalnymi dodatkami smakowymi, aby wzbogacić smak swoich posiłków. To doda różnorodności do Twojej diety i sprawi, że pełnowartościowe jedzenie będzie bardziej przyjemne. Słuchaj swojego ciała i zwracaj uwagę na to, jak różne pokarmy wpływają na Twoje samopoczucie, i dostosowuj swoją dietę odpowiednio.

Dieta Whole Food - co jeść

• 

  Owoce

  Dostarczają naturalnych cukrów, błonnika i nawodnienia, wspierając ogólne zdrowie i trawienie. Włączenie różnorodnych owoców do diety dodaje wyrazistych smaków i zaspokaja apetyt na słodycze bez konieczności sięgania po przetworzone cukry.

• 

  Warzywa

  Warzywa są fundamentem diety opartej na pełnowartościowych produktach ze względu na ich wysoką zawartość składników odżywczych i niską kaloryczność. Są bogate w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy, oferując liczne korzyści zdrowotne. Spożywanie różnorodnych kolorowych warzyw dostarcza antyoksydantów i fitochemikaliów, które wspierają funkcje odpornościowe, redukują stany zapalne i przyczyniają się do optymalnego samopoczucia.

• 

  Pełne ziarna

  Dostarczają węglowodanów złożonych, błonnika i niezbędnych składników odżywczych. Pełne ziarna zapewniają trwałą energię, wspierają zdrowie układu pokarmowego i regulują poziom cukru we krwi. Pamiętaj, aby wybierać pełne ziarna, takie jak quinoa i brązowy ryż, zamiast rafinowanych, ponieważ zachowują one bogate w składniki odżywcze otręby i zarodki, a co za tym idzie, mają większą wartość odżywczą.

• 

  Rośliny strączkowe

  Rośliny strączkowe, w tym fasola, soczewica i ciecierzyca, są doskonałym źródłem białka roślinnego, błonnika i innych składników odżywczych. Stanowią istotny element diety opartej na pełnowartościowych produktach, ponieważ poprawiają perystaltykę jelit, wspierają zdrowie serca i pomagają w kontrolowaniu wagi. Rośliny strączkowe zawierają również fitochemikalia o właściwościach antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, zapobiegając chorobom przewlekłym.

• 

  Orzechy i nasiona

  Te bogate w składniki odżywcze produkty są pełne zdrowych tłuszczów, białka, błonnika, witamin i minerałów. Dostarczają niezbędnych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3, które są korzystne dla funkcji mózgu. Włączenie orzechów i nasion do diety dodaje tekstury, smaku i uczucia sytości, jednocześnie przyczyniając się do ogólnego odżywienia.

Dieta Whole Food - produkty, których unikać

Należy ograniczyć spożycie produktów uznawanych za mniej wartościowe odżywczo:

• Przetworzone produkty. Obejmuje to wysoko przetworzone przekąski, słodkie płatki śniadaniowe, pakowane desery, fast foody oraz produkty z dodatkami sztucznymi.
• Rafinowane zboża. Należy unikać produktów z rafinowanych zbóż, takich jak biały chleb, biały ryż i biały makaron.
• Cukry dodane. Ogranicz produkty z dodatkiem cukru, takie jak słodzone napoje, cukierki, ciastka, ciasta i przetworzone przekąski. Wybieraj naturalne źródła słodyczy, jak owoce.
• Tłuszcze trans i oleje uwodornione. Można je znaleźć w smażonych potrawach, przetworzonych przekąskach, margarynie i niektórych pakowanych wypiekach.
• Sztuczne słodziki. Ogranicz produkty i napoje zawierające sztuczne słodziki, takie jak aspartam, sacharyna i sukraloza. Zamiast tego wybieraj naturalne słodziki, jak miód, syrop klonowy lub stewia, ale z umiarem.
• Produkty wysokosodowe. Unikaj zup w puszkach, przetworzonych mięs i słonych przekąsek, ponieważ zawierają dużo soli.
• Napoje gazowane i słodzone. Unikaj słodzonych napojów gazowanych, napojów sportowych, energetycznych oraz nawet słodzonych soków. Wybieraj wodę, herbaty ziołowe lub naturalnie aromatyzowaną wodę jako główne napoje.