Veganský dietní plán pro diabetiky
Tým Listonic
Aktualizováno dne Nov 1, 2024
Seznam potravin pro dietní plán
Tofu
Čočka
Cizrna
Quinoa
Mandle
Vlašské ořechy
Chia semínka
Lněná semínka
Tempeh
Avokádo
Špenát
Kapusta
Brokolice
Květák
Papriky
Cuketa
Hlíva
Bobule
Jablka
Pomeranče
Sladké brambory
Celozrnný chléb
Ovesné vločky
Neslazené mandlové mléko
Neslazené sójové mléko
Olivový olej
Nutriční kvasnice
Konopná semínka
Dýňová semínka
Slunečnicová semínka
Mořské řasy
Česnek
Zázvor
Přehled dietních plánů
Dietní plán pro vegany s diabetem spojuje výhody veganství s požadavky na řízení diabetu. Vylučuje všechny živočišné produkty a zaměřuje se na celozrnné výrobky, luštěniny, ořechy, semena, ovoce a zeleninu. Tyto rostlinné zdroje poskytují vlákninu a živiny, které pomáhají efektivně řídit hladinu cukru v krvi.
Tento dietní plán také zahrnuje potraviny s nízkým glykemickým indexem, které zabraňují náhlým výkyvům glukózy. S pečlivým plánováním mohou vegani pokrýt všechny nutriční potřeby a zajistit tak komplexní a zdravý přístup k kontrole diabetu.
Potraviny k jídlu
Nízkoglykemické zeleniny: Zelenina s nízkým obsahem škrobu, jako jsou listové zeleniny, brokolice, květák a papriky, které pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Celá zrna: Quinoa, bulgur, farro a ovesné vločky, které mají nižší glykemický index a poskytují dlouhodobou energii.
Luštěniny: Fazole, čočka a cizrna, které jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, ale mají nízký glykemický dopad.
Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy, lněná semínka a chia semínka, které jsou bohaté na zdravé tuky a bílkoviny.
Rostlinné bílkoviny: Tofu, tempeh a edamame, které splňují požadavky na bílkoviny, aniž by výrazně ovlivnily hladinu cukru v krvi.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
Refinované sacharidy: Bílý chléb, těstoviny a další výrobky z rafinovaných obilovin, které mohou způsobovat výkyvy hladiny cukru v krvi.
Sladké pochoutky a dezerty: Bonbóny, koláče, limonády a další potraviny s vysokým obsahem cukru, které mohou narušovat hladinu glukózy v krvi.
Ovoce s vysokým glykemickým indexem: Ananas, melouny a další ovoce s vysokým GI by měly být konzumovány s mírou.
Smažené pokrmy: Hluboce smažené občerstvení a jídla, která jsou často bohatá na nezdravé tuky a kalorie, což přispívá k špatné kontrole glykemie.
Průmyslově zpracované veganské potraviny: Mnoho náhražek masa obsahuje vysoké množství sodíku a aditiv, což může být škodlivé pro celkové zdraví.
Hlavní výhody
Dietní plán pro vegany s diabetem spojuje principy veganství s řízením hladiny cukru v krvi a zaměřuje se na potraviny s nízkým glykemickým indexem, které jsou rostlinného původu. Je bohatý na vlákninu, která pomáhá zpomalit vstřebávání cukru do krevního oběhu. Tento plán také zajišťuje dostatečný příjem bílkovin z takových zdrojů, jako jsou luštěniny, tofu a tempeh.
📊 Přibližně 12 % populace USA má cukrovku
Jak sestavit rozpočet na tento dietní plán
Stáhni si nákupní seznam ZDARMA
- Přidej nebo odeber položky
- Seřaď položky podle uliček v obchodě
- Sdílej seznam se svým partnerem
Návrh jídelníčku
Den 1
- Snídaně:Ovesná kaše s chia semínky, vlašskými ořechy a bobulemi, podávaná s neslazeným mandlovým mlékem
- Oběd:Salát ze špenátu a kapusty s cizrnou, avokádem, dýňovými semínky a olivovým olejem
- Večeře:Smažené tofu s brokolicí, paprikou a houbami, ochucené česnekem a zázvorem
- Snack:Plátky jablek s mandlovým máslem
Den 2
- Snídaně:Smoothie se špenátem, avokádem, lněnými semínky a neslazeným sójovým mlékem
- Oběd:Čočková polévka s kapustou, sladkými bramborami a nutričním droždím
- Večeře:Quinoa salát s pečeným květákem, slunečnicovými semínky a citronovým olivovým dresinkem
- Snack:Hrst mandlí a pár plátků pomeranče
Den 3
- Snídaně:Chia pudink z neslazeného mandlového mléka, ozdobený směsí bobulí a konopnými semínky
- Oběd:Cuketové nudle s tempehem, cherry rajčaty a pestem z bazalky a vlašských ořechů
- Večeře:Veganský chili s černými fazolemi, houbami, paprikou a quinoou
- Snack:Kale chips ochucené nutričním droždím
Den 4
- Snídaně:Veganský jogurt s dýňovými semínky, plátky jablek a špetkou skořice
- Oběd:Plněné papriky s náplní z quinoi, cizrny, špenátu a olivového oleje
- Večeře:Pečený sladký brambor s čočkou, avokádem a salsou
- Snack:Syrová zelenina (brokolice, květák, mrkev) s tahini a citronovým dipem
Den 5
- Snídaně:Ovesné vločky přes noc s neslazeným sójovým mlékem, chia semínky a nasekanými ořechy
- Oběd:Studený čočkový salát s nakrájenou paprikou, cibulí a hořčičným dresinkem
- Večeře:Parní tempeh s restovanou kapustou a kaší z květáku s olivovým olejem a česnekem
- Snack:Několik kousků mořské řasy a hrst slunečnicových semínek
Den 6
- Snídaně:Smoothie bowl se směsí bobulí, neslazeným mandlovým mlékem a posypem z lněných semínek a vlašských ořechů
- Oběd:Wrap s cizrnou a avokádem na celozrnném chlebu, s listovým salátem a rajčetem
- Večeře:Veganské sushi rolky s tempehem, avokádem, okurkou a mořskou řasou
- Snack:Plátky pomeranče a hrst konopných semínek
Den 7
- Snídaně:Toast z celozrnného chleba s rozmačkaným avokádem, plátky rajčat a dýňovými semínky
- Oběd:Restovaná brokolice a houby s tofu, podávané na quinoe
- Večeře:Veganská paella s quinoou, cizrnou, paprikou a artyčoky
- Snack:Směs ořechů (mandle, vlašské ořechy) a bobule
⚠️ Měj na paměti
Další dietní plány
Carnivorní dietní plán pro diabetiky
Tento dietní plán na carnivore dietu pro diabetiky je velmi nízký na sacharidy a skládá se téměř výhradně z bílkovin a tuků. To pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Vyhýbání se cukrům a většině sacharidů může umožnit efektivní zvládání diabetu. Je to radikální, ale jednoduchá dietní intervence, kterou by měl provádět pod dohledem a vedením zdravotnických odborníků.
Carnivorní dietní plán pro zdravé stravování
Zdravé stravování v carnivore dietním plánu zahrnuje širokou škálu výživných masových produktů, jako jsou orgány a kostní vývary, které obsahují důležité vitamíny a minerály. Cílem je eliminovat zánětlivé reakce, které jsou charakteristické pro některé životní stylové nemoci, a omezit stravu na esenciální živiny. Může se to zdát omezující, avšak umožňuje to hlouběji se zaměřit na kvalitu každého kusu masitého jídla.
Carnivorní dietní plán pro začátečníky
Následující plán pro začátečníky v carnivore stravě je určen především těm, kteří jsou noví v tomto způsobu života. Začněte tím, že budete jíst pouze maso, a to místo jiných živočišných produktů. Po několika týdnech můžete začít zavádět další potraviny, jako jsou ryby, drůbež a vnitřnosti. Neobsahuje žádné složité kroky - naučte se základy přípravy masa a přizpůsobte se novému stravovacímu vzoru.
Tým Listonic
Ověřeno
