Madplan og indkøbsliste
Havregryn
Friske bær
Skivede mandler
Grillet kylling
Blandet salat
Cherrytomater
Agurk
Citron
Olivenolie
Bagte torsk
Quinoa
Broccoli
Græsk yoghurt
Banan
Chiafrø
Tyrkisk bryst
Grøntsagsstegemix
Brune ris
Linser
Fuldkornsbrød
Lavnatrium grøntsagsjuice
Spinat
Natur yoghurt
Laks
Balsamicoeddike
Rejer
Søde kartofler
Asparges
Avocado
Æg
Kikærter
Karrypulver
Basmati ris
Kyllingebryst
Grønne bønner
Hytteost
Ferskner
Solsikkefrø
Tun
Tilapia
Müsli
Skummetmælk
Æbler
Byg
Fuldkorns kiks
Sværdfisk
Rosenkål
Mandelbutter
Lavfedt mandelmælk
Sorte bønner
Majs
Lime
Koriander
Stegt kalkun
Søde kartofler
Oversigt over madplan
På en lavnatriumdiæt? Vores 7-dages madplan med lavt natriumindhold hjælper med at styre dit saltindtag. Den indeholder velsmagende, lavsalt måltider, der er hjertevenlige og lækre.
Denne plan gør det nemt og behageligt at spise med lavt natriumindhold, uden at gå på kompromis med smagen.
Fødevarer at spise
- Friske frugter og grøntsager: Vælg en række farverige, friske råvarer som æbler, bær, bladgrønt og tomater.
- Magre proteiner: Vælg skindfrit fjerkræ, fisk, tofu og bælgfrugter som lavnatrium proteinkilder.
- Fuldkorn: Inkluder fuldkorn som brune ris, quinoa og havregryn for fiber og essentielle næringsstoffer.
- Lavnatrium mejeriprodukter: Vælg lavnatrium eller natriumfrie versioner af mælk, yoghurt og ost.
- Krydderurter og krydderier: Giv dine måltider smag med krydderurter, hvidløg, løg og krydderier for at forbedre smagen uden ekstra salt.
- Nødder og frø: Vælg usaltede nødder og frø som mandler, valnødder og solsikkefrø til en sund snack.
- Sunde fedtstoffer: Inkluder olivenolie, avocado og hørfrøolie som kilder til hjertevenlige fedtstoffer.
- Lavnatrium konserverede varer: Kig efter konserverede varer, der er mærket som lavnatrium eller uden tilsat salt.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Færdiglavede fødevarer med højt natriumindhold: Undgå forarbejdede snacks, dåsesupper og færdigretter med højt natriumindhold.
- Saltede krydderier: Begræns eller undgå krydderier som soyasauce, ketchup og salatdressinger, der er rige på natrium.
- Forarbejdede kødprodukter: Skær ned på forarbejdede kødprodukter som bacon, pølser og pålæg, der ofte har et højt natriumindhold.
- Dåsegrøntsager: Vælg friske eller frostede grøntsager i stedet for dåsevarianter, da de kan indeholde tilsat salt.
- Højt natriumindhold i oste: Reducer indtaget af oste med højt natriumindhold; vælg lav-natrium alternativer når det er muligt.
- Instant- og færdigretter: Undgå instantnudler, færdigblandinger og pakkede måltider, der ofte er rige på natrium.
- Restaurant- og fastfood: Vær forsigtig med restaurant- og fastfoodmuligheder, da de ofte indeholder skjult natrium.
- Bord salt: Minimer brugen af bord salt i madlavning og ved spisebordet.
Vigtigste fordele
Den 7-dages madplan for lavt natriumindhold er designet til at reducere natriumindtaget for at fremme hjertehelse og håndtere blodtryk. Denne plan fokuserer på hele, uforarbejdede fødevarer og begrænser ingredienser med højt natriumindhold. Ved at inkludere urter, krydderier og andre smagsforstærkere hjælper planen enkeltpersoner med at vedtage en hjertevenlig, lav-natrium livsstil, samtidig med at de opretholder en tilfredsstillende og nærende kost.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Vælg disse lavnatrium snacks for at støtte dine kostbehov:
- Friske frugter som æbler eller pærer
- Gulerods- og agurkestænger
- Usaltede nødder og frø
- Havregryn med friske bær
- Plain græsk yoghurt med frugt
- Ris cakes toppet med avocado
- Hjemmelavet popcorn uden tilsat salt
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
7-dages lavnatrium madplan
Dag 1
- Morgenmad: Havregryn med friske bær og skiver af mandler
- Frokost: Grillet kyllingesalat med blandede salatblade, cherrytomater, agurk og en citrondressing
- Aftensmad: Bagte torsk med quinoa og dampet broccoli
Kalorier: 1800 Fedt: 65g Kulhydrater: 190g Protein: 105g
Dag 2
- Morgenmad: Græsk yoghurt med skiver af banan og et drys chiafrø
- Frokost: Tyrkisk og grøntsagssteg med brune ris
- Aftensmad: Linse suppe med et stykke fuldkornsbrød
Kalorier: 1900 Fedt: 70g Kulhydrater: 200g Protein: 110g
Dag 3
- Morgenmad: Smoothie med lavnatrium grøntsagsjuice, spinat, banan og naturel yoghurt
- Frokost: Laks og quinoa salat med blandede salatblade, cherrytomater og en balsamico dressing
- Aftensmad: Grillede rejer med bagte søde kartofler og asparges
Kalorier: 1850 Fedt: 68g Kulhydrater: 195g Protein: 100g
Dag 4
- Morgenmad: Fuldkornsbrød med avocado og pocherede æg
- Frokost: Kikærte- og grøntsagskarry med basmatiris
- Aftensmad: Stegt kyllingebryst med quinoa og dampede grønne bønner
Kalorier: 1850 Fedt: 70g Kulhydrater: 180g Protein: 110g
Dag 5
- Morgenmad: Hytteost med skiver af ferskner og et drys solsikkefrø
- Frokost: Tun salat med blandede salatblade, cherrytomater og en let dressing
- Aftensmad: Bagte tilapia med quinoa og sauteret spinat
Kalorier: 1800 Fedt: 65g Kulhydrater: 185g Protein: 105g
Dag 6
- Morgenmad: Müsli med skummetmælk og terninger af æble
- Frokost: Grøntsags- og byg-suppe med et stykke fuldkorns-kiks
- Aftensmad: Grillet sværdfisk med quinoa og bagte rosenkål
Kalorier: 1900 Fedt: 70g Kulhydrater: 190g Protein: 110g
Dag 7
- Morgenmad: Banan- og mandelsmør smoothie med lavnatrium mandelmælk
- Frokost: Quinoa- og sorte bønner salat med cherrytomater, majs og en lime-koriander dressing
- Aftensmad: Stegt kalkun med søde kartoffelmos og dampede grønne bønner
Kalorier: 1850 Fedt: 68g Kulhydrater: 185g Protein: 105g
Disse værdier er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024