7-dages madplan for rå mad diæt

Er du nysgerrig på den rå fødevarelivsstil? Udforsk vores 7-dages madplan med rå fødevarer for en forfriskende forandring. Vi hjælper dig med at opdage lækre, ubagte måltider og hvordan du nemt kan lave en indkøbsliste. Klar til en uge med naturlig godhed?

Komplet måltidsplan

Gratis indkøbsliste

Artikel gennemgået

Madplan og indkøbsliste

Frisk Frugt (Assorteret)

Rå Honning

Zucchini

Cherrytomater

Peberfrugter

Avocado

Blomkål

Tang Salat

Spinat

Vegansk Pizza

Grønnkål

Granola

Falafel

Banan

Æble

Linnedfrø

Gazpacho

Spiret Kornbrød

Valnødder

Marinara Sauce

Chiafrø

Mandlermælk

Tahin Sauce

Cashew Ost

Butternut Squash

Rucola

Blandet Bær

Spiraliserede Grøntsager

Mandelbutter

Svampe

Rå Nødder (Assorteret)

Gulerødder

Ingefær

Avocado Toast

Granatæblefrø

Valnødde Kød

Frisk Salsa

Pesto

Soltørrede Tomater

Del denne liste

Oversigt over madplan

Er du nysgerrig på en rå fødevarelivsstil? Vores 7-dages rå madplan er en forfriskende forandring. Det handler om ubehandlede, naturlige fødevarer, der er rige på næringsstoffer og enzymer.

Denne plan introducerer dig til den farverige verden af rå madlavning og tilbyder en række lækre og sunde måltider. Det er en unik måde at udforske sund kost på.

7-dages madplan for rå mad diætprodukteksempel

Fødevarer at spise

Friske frugter: Nyd et udvalg af friske, hele frugter som bær, æbler, appelsiner og vandmelon.
Rå grøntsager: Inkluder bladgrøntsager, agurker, tomater, gulerødder og peberfrugter for en varieret næringsprofil.
Nødder og frø: Vælg rå mandler, valnødder, solsikkefrø, chiafrø og hørfrø for sunde fedtstoffer og protein.
Rå nøddebutter: Vælg rå mandelsmør eller cashewsmør som en kilde til sunde fedtstoffer.
Rå veganske snacks: Inkluder snacks som rå energibarer, tørrede frugter og dehydraterede grøntsager.
Rå vegetarisk sushi: Lav sushi-ruller med nori, grøntsager og avocado for et kreativt rå måltid.
Rå smoothies: Blend friske frugter og bladgrøntsager for næringsrige smoothies.
Spirer: Tilsæt alfalfaspirer, broccolispirer eller mungbønnespirer til salater eller wraps for ekstra næring.
Rå fermenterede fødevarer: Inkluder fermenterede muligheder som surkål eller kimchi for en god tarmhelse.
Kokosvand: Hold dig hydreret med frisk kokosvand for elektrolytter.

✅ Tip

Prøv at spire korn og bælgfrugter for at øge næringsindholdet og fordøjeligheden i en råkostkost.

Fødevarer, man ikke må spise

Tilberedte fødevarer: Undgå alle fødevarer, der er blevet tilberedt, bagt eller behandlet ved høje temperaturer.
Forarbejdede snacks: Minimer indtaget af pakkede snacks, chips og andre forarbejdede varer.
Refineret sukker: Hold dig væk fra raffineret sukker og søde sager; brug naturlig sødme fra frugt.
Forarbejdede olier: Udeluk raffinerede og forarbejdede olier; brug små mængder koldpressede olier, hvis nødvendigt.
Kornprodukter: Udeluk tilberedte korn og vælg spirede kornprodukter, hvis de indtages.
Mejeriprodukter: Udeluk alle mejeriprodukter, herunder mælk, ost og yoghurt.
Dyriske produkter: Udeluk kød, fowl, fisk og alle produkter af animalsk oprindelse fra kosten.
Koffein og alkohol: Undgå koffeinholdige drikke og alkoholiske drikke for en helt rå tilgang.
Forarbejdede saucer: Spring over forarbejdede saucer og krydderier med tilsætningsstoffer; brug friske urter og krydderier.
Tilberedte bælgfrugter: Fjern tilberedte bønner og bælgfrugter fra kosten; overvej spirede varianter, hvis ønskes.

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

Den 7-dages madplan for rå fødevarer omfavner en kost, der primært består af ukogte, plantebaserede fødevarer. Denne madplan giver et højt indtag af vitaminer, mineraler og enzymer, der bevares i rå fødevarer. Ved at fokusere på frugter, grøntsager, nødder og frø tilbyder den optimal ernæring og understøtter fordøjelsen. Rå fødevarediet er rig på antioxidanter, hvilket fremmer den generelle sundhed og potentielt kan hjælpe med vægtstyring. Desuden opfordrer planen til kreativitet i madlavningen og kan føre til øget energiniveau og forbedret fordøjelse.

🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Fedt

Kulhydrater

Protein

Fiber

Andet

Sådan budgetterer du med denne madplan

For at få bedre styr på budgettet til denne råkost diæt, bør du prioritere at købe ind i store mængder og vælge sæsonbetonet frugt og grønt. Besøg lokale markeder for friske og prisvenlige frugter og grøntsager. Overvej at lave dine egne alternativer til ting som mandelmælk, granola og tahin sauce. At købe nødder og frø i bulk kan også hjælpe med at holde omkostningerne nede. Planlæg måltiderne ud fra tilbud og sæsonens tilgængelighed for at maksimere besparelserne, samtidig med at du bevarer en varieret kost.

Download indkøbslisten GRATIS

✔️ Tilføj og fjern varer
✔️ Sortér varer efter butiksgange
✔️ Del listen med din partner

Ekstra tips

Ideer til sunde snacks

Raw food snacks er friske, uforarbejdede og ikke tilberedte:

Frisk frugt som æbler, bær eller mango
Rå nødder og frø
Rå grøntsagsstænger med rå mandelsmør
Hjemmelavede rå energikugler
Friskpresset grøntsagsjuice
Rå zucchini-nudler med pesto
Rå spiret hummus med agurkeskiver

Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?

Den rå fødevare diæt, der er baseret på uforarbejdede og ukogte plantefødevarer, fokuserer på frugter, grøntsager, nødder, frø og spirede korn. Disse fødevarer er rige på enzymer og næringsstoffer, som kan gå tabt ved tilberedning. Det kræver dog omhyggelig planlægning for at sikre, at man får tilstrækkeligt med protein, essentielle fedtstoffer og andre vigtige næringsstoffer. Nogle tilhængere inkluderer også rå mejeriprodukter, fisk og kød, men disse medfører en risiko for fødevarebårne sygdomme og bør derfor indtages med forsigtighed.

Forslag til madplan

7-dages madplan for rå kost

Bemærk: Denne madplan er baseret på en rå kost, som indebærer indtagelse af uforarbejdede, hele plantebaserede og ideelt set økologiske fødevarer. Kosten består af frugt, grøntsager, nødder, frø og spirede korn. Det er vigtigt at sikre en varieret indtagelse for at opfylde ernæringsbehovene.

Dag 1

Morgenmad: Frisk frugtsalat med et strejf af rå honning
Frokost: Rå zucchininudelsalat med cherrytomater, peberfrugter og avocadodressing
Aftensmad: Rå grøntsagssushi med blomkålsris og en side af tangsalat

Kalorier: 1600 Fedt: 70g Kulhydrater: 220g Protein: 40g

Dag 2

Morgenmad: Grøn smoothie med spinat, banan, æble og hørfrø
Frokost: Rå gazpacho suppe med en side af spiret kornbrød
Aftensmad: Fyldte peberfrugter med valnøddemeat og rå marinara sauce

Kalorier: 1700 Fedt: 75g Kulhydrater: 230g Protein: 45g

Dag 3

Morgenmad: Chia-grød med mandelmælk og blandede bær
Frokost: Rå pad thai med spiraliserede grøntsager og mandelsmør-sauce
Aftensmad: Rå svampe- og spinattærte

Kalorier: 1650 Fedt: 72g Kulhydrater: 225g Protein: 42g

Dag 4

Morgenmad: Frisk frugtplatte med en håndfuld rå nødder
Frokost: Rå gulerod- og ingefærsuppe med avocadotoast på spiret kornbrød
Aftensmad: Rå vegansk pizza med en nøddebund og forskellige grøntsagstoppe