7-dages madplan for seniorer

7-dages madplan for seniorer

Listonic-holdet

31. dec. 2024

Passer du pleje af ældre og har brug for en passende madplan? Vores 7-dages madplan for ældre tager højde for deres særlige ernæringsbehov. Lær hvordan du kan lave måltider, der er venlige for seniorer, og sammensæt dem i en praktisk indkøbsliste. Lad os give vores ældre den omsorg og kærlighed, de fortjener!

Madplan og indkøbsliste

Tørvarer

Snacks og slik

Kødvarer

Mejeriprodukter og æg

Friske dagligvarer

Fisk og skaldyr

Krydderier, sovse og olier

Oversigt over madplan

Pas på ældre? Vores 7-dages madplan for ældre fokuserer på deres særlige ernæringsbehov. Den indeholder let at tygge og fordøje fødevarer, der både er nærende og velsmagende.

Denne madplan hjælper med at opretholde deres sundhed og vitalitet ved at tilbyde måltider, der er lige så lækre som de er gavnlige for ældre voksne.

7-dages madplan for seniorerprodukteksempel

Fødevarer at spise

  • Magre proteiner: Kylling, fisk, æg og bælgfrugter for at opretholde muskelmasse og styrke.

  • Calciumrige fødevarer: Mejeriprodukter, berigede plantebaserede mælkeprodukter og grønne bladgrøntsager for at støtte knoglesundheden.

  • Fuldkorn: Havregryn, quinoa og fuldkornsbrød for fiber og energi.

  • Frugter og grøntsager: Et udvalg af farverig frugt og grønt for essentielle vitaminer, mineraler og fiber.

  • Sunde fedtstoffer: Avocado, olivenolie og nødder for hjertehelse og kognitiv funktion.

  • Hydrering: Vand, urtete og supper for at undgå dehydrering.

  • Fiberrige fødevarer: For at fremme fordøjelsen og forebygge forstoppelse.

Tip

Sørg for at få tilstrækkeligt calcium gennem mælk eller berigede alternativer for at støtte knoglesundheden.

Fødevarer, man ikke må spise

  • Højt natriumindhold: Forarbejdede kødprodukter, dåsesupper og salte snacks kan øge blodtrykket og væskeretentionen.

  • Overdreven sukkerindtag: Sukkerholdige snacks og desserter kan påvirke blodsukkerniveauet og den generelle sundhed.

  • Stegte og fede fødevarer: Kan være svære at fordøje og skadelige for hjertehelsen.

  • Tunge proteiner: Store portioner af rødt kød kan være svære at fordøje og belastende for nyrerne.

  • Alkohol: Kan interagere med medicin og påvirke balance og kognitiv funktion.

  • Rå eller underkogte fødevarer: Udgør en højere risiko for madbårne sygdomme.

  • Upasteuriserede mejeriprodukter: Risiko for bakterier, som ældre er mere udsatte for.

shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

Den 7-dages madplan for seniorer er udarbejdet for at imødekomme de ernæringsmæssige behov hos ældre. Denne plan fokuserer på næringsrige fødevarer, der er rige på vitaminer, mineraler og protein for at støtte aldrende kroppe. Tilstrækkelig hydrering og et varieret udvalg af mad bidrager til det generelle velvære og kan hjælpe med at tackle specifikke ernæringsmæssige udfordringer, der ofte ses hos den ældre befolkning.

Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Protein: 15%

Fedt: 25%

Kulhydrater: 50%

Fiber: 8%

Andet: 2%

Sådan budgetterer du med denne madplan

For at få bedre styr på budgettet til denne madplan, bør du fokusere på at købe ind i større mængder, vælge sæsonens grøntsager og bruge alsidige ingredienser. Vælg generiske mærker, hvor det er muligt. Planlæg at bruge rester kreativt for at minimere spild. At købe hele kyllinger eller større stykker kød og portionere dem derhjemme kan også spare penge. Overvej at dyrke krydderurter og nogle grøntsager, hvis pladsen tillader det, så du ikke behøver at købe ind så ofte.

Download indkøbslisten GRATIS

  • Tilføj og fjern varer
  • Sortér varer efter butiksgange
  • Del listen med din partner
Widget cover photo

Ekstra tips

Ældre kan nyde disse næringsrige snacks for bedre sundhed:

  • Havregryn med skiver af banan
  • Ost og fuldkorns kiks
  • Hårdkogte æg
  • Frugtsalat med yoghurt
  • Peanutbutter på fuldkornsbrød
  • Skiver af avocado med et drys salt
  • Ristede kikærter
De ernæringsmæssige behov for ældre handler om at bevare muskelmasse og knoglesundhed samt at forebygge kroniske sygdomme. Det er vigtigt at prioritere proteinkilder som æg, mejeriprodukter eller magert kød for at støtte muskelbevarelsen. Calciumrige fødevarer som mejeriprodukter eller berigede plantebaserede mælkealternativer er essentielle for knoglestyrken. Fiber fra fuldkorn, frugt og grøntsager hjælper med fordøjelsen, og omega-3 fedtsyrer fra fisk kan støtte hjerne- og hjertehelsen.

Forslag til madplan

Dag 1

  • Morgenmad:Havregryn med hakkede svesker og et drys kanel
  • Frokost:Tyrkisk og grøntsagssuppe med en side af fuldkorns kiks
  • Aftensmad:Bagt laks med kartoffelmos og dampet broccoli
  • Kalorier🔥: 1800
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 110g

Dag 2

  • Morgenmad:Græsk yoghurt med honning og skiver af banan
  • Frokost:Kylling og grøntsagswok med brune ris
  • Aftensmad:Grillet torsk med quinoa og ristede gulerødder
  • Kalorier🔥: 1900
    Fedt💧: 65g
    Kulhydrater🌾: 200g
    Protein🥩: 120g

Dag 3

  • Morgenmad:Røræg med spinat og fuldkornsbrød
  • Frokost:Linse suppe med en side af blandet salat
  • Aftensmad:Bagt kyllingebryst med sød kartoffel og grønne bønner
  • Kalorier🔥: 1800
    Fedt💧: 55g
    Kulhydrater🌾: 195g
    Protein🥩: 115g

Dag 4

  • Morgenmad:Smoothie med banan, mandelmælk og en skefuld proteinpulver
  • Frokost:Quinoasalat med kikærter, agurk og fetaost
  • Aftensmad:Bagt tilapia med dampet asparges og brune ris
  • Kalorier🔥: 1900
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 200g
    Protein🥩: 120g

Dag 5

  • Morgenmad:Fuldkornsbrød med avocado og et pocheret æg
  • Frokost:Tyrkisk og tranebærsandwich på fuldkornsbrød med en side af coleslaw
  • Aftensmad:Oksekødssuppe med møre oksekødsstykker, gulerødder og kartofler
  • Kalorier🔥: 1850
    Fedt💧: 65g
    Kulhydrater🌾: 185g
    Protein🥩: 115g

Dag 6

  • Morgenmad:Yoghurtparfait med granola og blandede bær
  • Frokost:Spinat- og feta-fyldt kyllingebryst med quinoa
  • Aftensmad:Stegt svinekotelet med kartoffelmos og grønne ærter
  • Kalorier🔥: 1850
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 120g

Dag 7

  • Morgenmad:Fuldkorns cereal med skummetmælk og skiver af fersken
  • Frokost:Tun salat med blandede grøntsager og fuldkorns kiks
  • Aftensmad:Bagt kryddermarineret kyllingelår med brune ris og dampet broccoli
  • Kalorier🔥: 1900
    Fedt💧: 65g
    Kulhydrater🌾: 195g
    Protein🥩: 115g

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

Small widget cover photo

⚠️Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.