7-dages madplan til eliminationsdiæt
Har du problemer med madfølsomheder? Vores 7-dages eliminationsmadplan er designet til at hjælpe dig med at identificere triggere. Vi guider dig gennem en uge med ren kost og viser dig, hvordan du laver en indkøbsliste, der passer til dine kostbehov. Lad os starte denne rejse mod opdagelse og sundhed!
Madplan og indkøbsliste
Kylling
Laksefileter
Æg
Tyrkisk Kød
Lammeskiver
Torsk
Rejer
Oksekød
Havkat
Svinekotelet
Ørred
And
Pærer
Broccoli
Gulerødder
Zucchini
Blåbær
Spinat
Søde Kartofler
Grønne Bønner
Asparges
Blandet Salat
Agurk
Peberfrugter
Rosenkål
Grønnkål
Butternut Squash
Melon
Druer
Jordbær
Pastinak
Bananer
Ris
Quinoa
Brune Ris
Riskager
Havregryn
Ris Mælk
Kokosmælk
Græsk Yoghurt
Ahornsirup
Chiafrø
Oversigt over madplan
Har du følsomhed over for visse fødevarer? Vores 7-dages madplan til udelukkelse hjælper med at identificere dine triggere. Det er en rejse mod ren kost, der er skræddersyet til dine kostbehov.
Find ud af, hvad der fungerer for din krop, og hvad der ikke gør, med en plan, der både er informativ og nærende.
Fødevarer at spise
- Ikke-allergene proteiner: Kalkun, kylling, lam, fisk og tofu for lav risiko for allergi.
- Ikke-citrusfrugter: Æbler, pærer og bær for lav allergenicitet.
- Ikke-natskygge grøntsager: Bladgrøntsager, gulerødder, zucchini og søde kartofler for lav allergipotentiale.
- Glutenfrie fuldkorn: Quinoa, ris, havre (hvis tolereret) og glutenfrie muligheder for variation.
- Sunde fedtstoffer: Avocado, olivenolie og kokosolie for essentielle fedtsyrer.
- Ikke-dairy alternativer: Mandelmælk, kokosmælk og andre plantebaserede muligheder for dem, der undgår mælk.
- Krydderurter og krydderier: Brug krydderurter og krydderier for smag uden almindelige allergener.
- Hydrering: Vand, urtete og ikke-citrus infused vand for tilstrækkelig hydrering.
- Konsulter en professionel: Overvej at arbejde sammen med en diætist for at planlægge en velafbalanceret elimineringsdiæt.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Almindelige allergener: Hvede, mælk, æg, soja, nødder og skaldyr for at identificere potentielle allergener.
- Citrusfrugter: Appelsiner, citroner og grapefrugter på grund af potentiel allergenitet.
- Natskyggegrøntsager: Tomater, auberginer, peberfrugter og kartofler for dem, der er følsomme over for natskygger.
- Forarbejdede fødevarer: Minimer indtaget af forarbejdede fødevarer med skjulte allergener og tilsætningsstoffer.
- Kunstige tilsætningsstoffer: Undgå kunstige farver, smagsstoffer og konserveringsmidler i eliminationsfasen.
- Koffein og alkohol: Midlertidigt eliminere koffein og alkohol for at observere deres indvirkning på velvære.
- Højt sukkerindhold: Minimer indtaget af fødevarer og drikkevarer med højt sukkerindhold i eliminationsperioden.
- Uplanlagte snyd: Hold dig strengt til eliminationsplanen uden afvigelser for at kunne vurdere resultaterne præcist.
- Konsulter en professionel: Arbejd sammen med en sundhedsfaglig eller diætist for at sikre en ernæringsmæssigt tilstrækkelig eliminationsdiæt.
Vigtigste fordele
Den 7-dages madplan til eliminationsdiæt er en struktureret tilgang til at identificere og fjerne potentielle madudløsere. Denne madplan indebærer at fjerne almindelige allergener og irritanter, hvilket giver kroppen mulighed for at nulstille og identificere specifikke følsomheder. Ved at fokusere på hele, minimalt forarbejdede fødevarer understøtter planen fordøjelsen og reducerer inflammation. Gradvis genindførelse af de eliminerede fødevarer hjælper enkeltpersoner med at identificere og håndtere negative reaktioner, hvilket fremmer langvarig fordøjelsessundhed og generelt velvære.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Snacks til en eliminationsdiæt bør være enkle og fri for almindelige allergener:
- Ris cakes med avocado
- Hjemmelavede frugtpops
- Bagte søde kartoffelbåde
- Plain ris med dampede grøntsager
- Frisk frugt som bananer eller pærer
- Hjemmelavet grøntsagssuppe
- Quinoasalat med olivenolie og citron
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
7-dages madplan til eliminationsdiæt
Bemærk: Denne madplan er designet til en eliminationsdiæt, som indebærer at fjerne fødevarer, der ofte forårsager allergier eller overfølsomhed. Fokus er på enkle, hypoallergeniske fødevarer for at hjælpe med at identificere potentielle fødevaretriggere.
Dag 1
- Morgenmad: Risgrød med skiver af pærer
- Frokost: Grillet kylling med quinoa og dampet broccoli
- Aftensmad: Bagt laks med ovnbagte søde kartofler og grønne bønner
Kalorier: 1700 Fedt: 27g Kulhydrater: 145g Protein: 70g
Dag 2
- Morgenmad: Smoothie med ris mælk, banan og spinat
- Frokost: Tyrkisk bryst med brune ris og dampede gulerødder
- Aftensmad: Grillede lammekoteletter med quinoa og ovnbagt zucchini
Kalorier: 1650 Fedt: 33g Kulhydrater: 125g Protein: 75g
Dag 3
- Morgenmad: Havregryn (glutenfri) med blåbær
- Frokost: Bagt torsk med sød kartoffelmos og dampet asparges
- Aftensmad: Stegt kylling med brune ris og dampede grønne bønner
Kalorier: 1600 Fedt: 30g Kulhydrater: 140g Protein: 71g
Dag 4
- Morgenmad: Riskager med avocado
- Frokost: Grillede rejer med quinoasalat (blandede grøntsager, agurk, olivenolie)
- Aftensmad: Oksekødssteg med peberfrugter og brune ris
Kalorier: 1650 Fedt: 40g Kulhydrater: 120g Protein: 64g
Dag 5
- Morgenmad: Smoothie med kokosmælk, banan og chiafrø
- Frokost: Ristet kalkun med quinoa og dampede rosenkål
- Aftensmad: Grillet hellefisk med ovnbagt butternut squash og dampet grønkål
Kalorier: 1700 Fedt: 35g Kulhydrater: 130g Protein: 70g
Dag 6
- Morgenmad: Boghvede pandekager med ahornsirup
- Frokost: Kyllingesalat med blandede grøntsager, agurk og olivenoliedressing
- Aftensmad: Svinekotelet med søde kartoffelfritter og dampet broccoli
Kalorier: 1600 Fedt: 45g Kulhydrater: 120g Protein: 71g
Dag 7
- Morgenmad: Frugtsalat med melon, druer og jordbær
- Frokost: Bagt ørred med vild ris og dampet spinat
- Aftensmad: Stegt and med quinoa og ovnbagte pastinakker
Kalorier: 1650 Fedt: 31g Kulhydrater: 140g Protein: 76g
Disse værdier er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024