Alkalisk madplan til frokost

• Grønne grøntsager: Inkluder broccoli, asparges og bladgrønt for at hjælpe med at reducere mavesyre.
• Ikke-citrusfrugter: Vælg melon, bananer og æbler, som er skånsomme mod maven.
• Fuldkorn: Tilsæt havregryn, fuldkornsbrød og brune ris for deres fiberindhold og beroligende egenskaber.
• Mager protein: Nyd fisk, kylling og kalkun, som er mindre tilbøjelige til at forårsage syre refluks.
• Urte-te: Drik kamille- eller ingefærte for at lindre reflukssymptomer.

• Citrusfrugter: Undgå appelsiner, citroner og grapefrugt, da de kan forværre syre refluks.
• Krydret mad: Spring over stærke peberfrugter, chili og andre krydrede retter, der kan udløse refluks symptomer.
• Tomatbaserede fødevarer: Hold dig væk fra tomatsauce, salsa og andre tomatbaserede produkter.
• Stegte fødevarer: Undgå friturestegte retter, da de kan øge mavesyren og forårsage ubehag.
• Kulsyreholdige drikke: Spring sodavand og danskvand over, da de kan forårsage oppustethed og refluks.

Når du planlægger din alkaliske frokost, kan du overveje budgetvenlige muligheder, der følger kostens principper. Vælg sæsonens frugter og grøntsager, som ofte er billigere og fyldt med næringsstoffer. Korn som quinoa og hirse kan købes i større mængder for at spare penge, og bælgfrugter som kikærter og linser er økonomiske proteinkilder. Planlæg dine måltider på forhånd for at undgå impulskøb og madspild. Ved at fokusere på lokale, sæsonbetonede fødevarer sparer du ikke kun penge, men støtter også bæredygtige spisevaner.