Alkalisk madplan til rå fødevarer
Madplan og indkøbsliste
Kale
Spinat
Avocado
Agurk
Zucchini
Peberfrugter
Broccoli
Selleri
Rucola
Salat
Schweizisk Mælkebøtte
Gulerødder
Rødbeder
Radiser
Kål
Asparges
Tomater
Citroner
Limer
Grapefrugt
Æbler
Bananer
Bær
Mandler
Valnødder
Cashewnødder
Græskarkerner
Chiafrø
Hørfrø
Kokosnød
Oliven
Datoer
Figner
Oversigt over madplan
Den alkaline madplan for rå fødevarer inkluderer friske, ukogte fødevarer for at maksimere næringsindtaget og opretholde en alkalisk tilstand. Denne kost er stærkt baseret på frugter, grøntsager, nødder og frø, hvilket giver en variation af teksturer og smagsoplevelser, mens kogte eller forarbejdede fødevarer undgås.
Rå måltider som salater, smoothies og spirede korn er centrale i denne tilgang, der tilbyder en ren og enkel måde at forblive alkalisk på. Denne kost kan være forfriskende og tilfredsstillende, hvilket hjælper dig med at holde dig hydreret og energisk hele dagen.
Fødevarer at spise
- Friske grøntsager: Fyld op med rå gulerødder, peberfrugter, agurker og bladgrønt for en sund og sprød snack.
- Friske frugter: Nyd en række frugter som æbler, bær og meloner for deres naturlige sødme og vitaminer.
- Nødder og frø: Snack på rå mandler, valnødder og chiafrø for sunde fedtstoffer og protein.
- Spirer: Tilsæt alfalfa, mungbønnespirer og broccolispirer til dine salater for ekstra næringsstoffer og smag.
- Koldpressede olier: Brug ekstra jomfruolivenolie og kokosolie i dine rå opskrifter for et sundt fedtboost.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Tilberedte grøntsager: Undgå grøntsager, der er kogte, dampede eller bagte for at følge principperne for en rå kost.
- Korn og bælgfrugter: Hold dig væk fra kogt ris, bønner og linser, da de ikke er en del af den rå madplan.
- Forarbejdede fødevarer: Spring over pakkede snacks, kiks eller morgenmadsprodukter, der er forarbejdede eller tilberedte.
- Dyreprodukter: Udeluk kogt kød, mejeriprodukter og æg fra din kost for at overholde retningslinjerne for rå mad.
- Refineret sukker: Undgå slik, kager og andre søde sager, der indeholder raffineret sukker og ikke er råvenlige.
Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!
Vigtigste fordele
At kombinere en alkalisk madplan til rå fødevarer giver fordelene ved både rå og alkalisk kost. Denne tilgang fokuserer på friske, ubehandlede frugter og grøntsager, der er naturligt alkaliske, hvilket kan forbedre næringsoptagelsen og energiniveauet. Rå alkaliske fødevarer er ofte rige på enzymer, der hjælper med fordøjelsen og afgiftningen. Det er en forfriskende måde at få et energiboost og fremme den generelle sundhed på.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
At følge en alkalisk kost inden for en rå fødevare diæt kan være økonomisk, hvis man planlægger omhyggeligt. Køb sæsonens frugter og grøntsager fra lokale markeder eller gårde. Brug en dehydrator til at bevare de indkøbte råvarer i store mængder. Overvej at dyrke dine egne spirer for ekstra friskhed til en lav pris.
Download indkøbslisten GRATIS
- ✔️ Tilføj og fjern varer
- ✔️ Sortér varer efter butiksgange
- ✔️ Del listen med din partner
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Her er nogle sunde snackmuligheder på en alkalisk kostplan for en rå fødevare diæt:
- Rå grøntsagsstænger med mandeldip
- Blandede bær og frø
- Spirulina smoothie med kokosvand
- Skiver af æble med rå mandelsmør
- Rå nødder og dadler energikugler
- Frisk guacamole med peberfrugtstænger
- Rå grønkålschips med et nip havsalt
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Alkalisk madplan for rå fødevare diæt
Dag 1
- Morgenmad: Avocado- og spinatsmoothie med chiafrø
- Frokost: Zucchini-nudler med cherrytomater og mandler
- Aftensmad: Rå grønkålssalat med rødbeder, radiser og citrondressing
- Snack: Æbleskiver med cashewsmør
Kalorier: 1200 Fedt: 60g Kulhydrater: 130g Protein: 30g
Dag 2
- Morgenmad: Kokos-chia-pudding med bær
- Frokost: Schweitzer-salatwraps med avocado, agurk og peberfrugter
- Aftensmad: Rucolasalat med grapefrugt, valnødder og hørfrø
- Snack: Banan- og dadelsmoothie
Kalorier: 1250 Fedt: 65g Kulhydrater: 135g Protein: 32g
Dag 3
- Morgenmad: Figen- og mandelsmoothie med spinat
- Frokost: Rå kålwraps med avocado, gulerødder og hørfrø
- Aftensmad: Asparges- og tomatsalat med citrondressing
- Snack: Selleristænger med mandelsmør
Kalorier: 1180 Fedt: 58g Kulhydrater: 125g Protein: 28g
Dag 4
- Morgenmad: Grøn smoothie med grønkål, agurk og hørfrø
- Frokost: Rå broccoli- og gulerodssalat med citron og olivenolie
- Aftensmad: Salatwraps med peberfrugter, avocado og oliven
- Snack: Banan- og figenstykker med valnødder
Kalorier: 1220 Fedt: 62g Kulhydrater: 130g Protein: 30g
Dag 5
- Morgenmad: Chiafrøpudding med banan og kokos
- Frokost: Spinatsalat med avocado, tomater og græskarkerner
- Aftensmad: Rå zucchini- og radisesalat med citrondressing
- Snack: Æbleskiver med hørfrø
Kalorier: 1230 Fedt: 63g Kulhydrater: 132g Protein: 31g
Dag 6
- Morgenmad: Grøn æble- og spinatsmoothie med chiafrø
- Frokost: Rucola- og agurkesalat med mandler og oliven
- Aftensmad: Schweitzer-salatwraps med rødbeder, gulerødder og avocado
- Snack: Grapefrugt- og daddelsalat
Kalorier: 1190 Fedt: 60g Kulhydrater: 128g Protein: 29g
Dag 7
- Morgenmad: Kokos- og bærsmoothie med hørfrø
- Frokost: Rå asparges- og kålsalat med citrondressing
- Aftensmad: Grønkål- og broccolisalat med avocado og græskarkerner
- Snack: Selleristænger med cashewsmør
Kalorier: 1240 Fedt: 64g Kulhydrater: 133g Protein: 32g
Disse næringsværdier er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024