Dairy-fri madplan til udelukkelsesdiæt

Dairy-fri madplan til udelukkelsesdiæt

Listonic-holdet

31. dec. 2024

Udforsk kostfølsomheder med madplanen uden mælk til udelukkelsesdiæt. Denne plan starter med en række mælke-frie måltider, herunder plantebaserede mælkeprodukter og oste, samt en variation af andre hele fødevarer. Gradvist genindføres andre potentielle irritanter, så du kan observere kroppens reaktioner nøje. Hvert måltid er designet til at være nærende og tilfredsstillende, hvilket giver en gennemarbejdet tilgang til at identificere fødevarefølsomheder i en mælkefri kontekst.

Madplan og indkøbsliste

Tørvarer

Havregryn

Quinoa

Brune Ris

Chiafrø

Hørfrø

Sorte Bønner

Kikkerter

Vild Ris

Tranebær

Bageartikler

Glutenfri Fuldkornsbrød

Glutenfri Toast

Riskager

Glutenfri Veganske Pandekager

Snacks og slik

Frosne Bær

Jordnøddesmør

Mandelbutter

Valnødder

Bagte Grønnkålschips

Kødvarer

Grillet Kyllingebryst

Laks

Frostvarer

Edamame Bælg

Blandede Grøntsager (Dampet)

Blomkålsbøf

Mejeriprodukter og æg

Græsk Yoghurt Alternativ

Mandlermælk

Drikkevarer

Beriget Appelsinjuice

Krydderier, sovse og olier

Citronsesam Dressing

Citronsauce

Vegansk Karry Ingredienser

Friske dagligvarer

Bananer

Spinat

Søde Kartofler

Grønne Bønner

Peberfrugter

Agurker

Tomater

Lille Æble

Lille Pære

Rosenkål

Grønnkål

Mango

Frisk Frugtsalat Ingredienser

Plantebaseret

Tofu

Vegansk Chili Ingredienser

Vegansk Wrap Ingredienser

Fyldte Peberfrugter Ingredienser

Overnight Oats Ingredienser

Bær- og Spinat Smoothie Ingredienser

Bagte Grøntsager og Quinoa Skål Ingredienser

Fyldt Eggeplante Ingredienser

Oversigt over madplan

Den dairy-free madplan til udelukkelsesdiæt er en strategisk tilgang til at afdække følsomheder over for mad, der begynder med udelukkelse af mejeriprodukter. Den inkluderer en række mejerifri fødevarer og genintroducerer gradvist forskellige fødevaregrupper for at identificere potentielle allergener eller irritanter.

Denne plan tilbyder en systematisk og indsigtfuld måde at tilgå en udelukkelsesdiæt på, med fokus på mejerifri alternativer og et bredt udvalg af andre næringsrige fødevarer for en omfattende kostmæssig udforskning.

Dairy-fri madplan til udelukkelsesdiætprodukteksempel

Fødevarer at spise

  • Whole Foods: Fokuser på ubehandlede kødtyper, frugter, grøntsager og korn, der naturligt er mælkefri.

  • Magre proteiner: Kylling, fisk, kalkun og bælgfrugter (tjek for mælkefri mærkning).

  • Glutenfrie korn: Ris, quinoa og certificerede glutenfrie havregryn.

  • Grøntsager: Et bredt udvalg, friske eller frosne, uden cremede saucer.

  • Frugter: Alle typer, friske, tørrede eller på dåse i saft.

  • Plantebaserede mælkealternativer: Mandler, soja, kokos eller risdrik.

  • Sunde fedtstoffer: Olivenolie, avocado og kokosolie.

Tip

Prøv at bruge ernæringsgær som en mælkefri ostesubstitut for at tilføje smag til dine retter.

Fødevarer, man ikke må spise

  • Mejeriprodukter: Mælk, ost, yoghurt og smør.

  • Forarbejdede fødevarer: Indeholder ofte skjulte mejeriprodukter.

  • Nogle ikke-mejerialternativer: Tjek for tilsætningsstoffer og gummi, hvis disse skal undgås.

  • Smagssatte og forarbejdede snacks: Kan indeholde mejeriderivater som valle eller kasein.

  • Færdigretter: Kan indeholde mejeriprodukter.

  • Visse bagværk: Er ofte lavet med smør, mælk eller valle.

shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

Madplanen uden mælkeprodukter til eliminationsdiæt er designet til at identificere mulige mælkeintolerancer eller allergier. Den fokuserer på at udelukke alle mælkeprodukter, mens den sikrer en afbalanceret ernæring fra frugter, grøntsager, korn, kød og plantebaserede alternativer til mælk.

Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Protein: 15%

Fedt: 30%

Kulhydrater: 50%

Fiber: 3%

Andet: 2%

Sådan budgetterer du med denne madplan

Havregryn, bananer og honning er fremragende til morgenmad og kan købes i store mængder. Grillet kyllingebryst og quinoa er basisvarer, der kan være mere økonomiske, når de købes i større pakker. Brug en række grøntsager som blandede salater, peberfrugter og små æbler i dine måltider. Hjemmelavet græsk yoghurt og frisk frugtsalat kan være billigere og sundere alternativer til de købte versioner. Overvej at lave dine egne mælkefri pandekager og bruge mandelsmør som en nærende pålæg.

Download indkøbslisten GRATIS

  • Tilføj og fjern varer
  • Sortér varer efter butiksgange
  • Del listen med din partner
Widget cover photo

Ekstra tips

Disse mælkefrie snacks er perfekte til en eliminationsdiæt:

  • Frugtsalat med et udvalg af friske frugter
  • Glutenfri riskager med avocado
  • Bagte søde kartoffelchips
  • Hjemmelavet popcorn uden smør
  • Gulerods- og agurkestænger med hummus
  • Ristede kikærter
  • Friske bær med kokosyoghurt
En udelukkelsesdiæt hjælper med at identificere fødevarefølsomheder. På en mælke-fri udelukkelsesdiæt er det vigtigt at erstatte de proteiner og den calcium, som man normalt får fra mælk. Brug mandelmælk eller beriget sojamælk, som tilbyder calcium og vitaminer. Tilsæt bønner og linser til dine måltider; de er gode kilder til protein og fiber, hvilket hjælper med at holde dit fordøjelsessystem i gang.

Forslag til madplan

Dag 1

  • Morgenmad: Havregrød med skiver af banan og et strejf af honning (kalorier: 300, protein: 6g, kulhydrater: 55g, fedt: 5g)
  • Frokost: Grillet kyllingebryst med quinoa og dampede blandede grøntsager (kalorier: 400, protein: 30g, kulhydrater: 40g, fedt: 10g)
  • Snack: Frisk frugtsalat (kalorier: 150, protein: 2g, kulhydrater: 35g, fedt: 1g)
  • Aftensmad: Bagte laks med ristede søde kartofler og grønne bønner (kalorier: 500, protein: 35g, kulhydrater: 40g, fedt: 20g)

Dag 2

  • Morgenmad: Smoothie med spinat, mandelmælk, frosne bær og hørfrø (kalorier: 250, protein: 5g, kulhydrater: 40g, fedt: 7g)
  • Frokost: Quinoa og sorte bønner fyldte peberfrugter med en sidesalat (kalorier: 450, protein: 15g, kulhydrater: 60g, fedt: 15g)
  • Snack: Et lille æble med mandelsmør (kalorier: 200, protein: 4g, kulhydrater: 30g, fedt: 10g)
  • Aftensmad: Stegt tofu med blandede grøntsager over brune ris (kalorier: 450, protein: 18g, kulhydrater: 65g, fedt: 10g)

Dag 3

  • Morgenmad: Chiafrøpudding lavet med kokosmælk og toppet med mango (kalorier: 350, protein: 6g, kulhydrater: 35g, fedt: 20g)
  • Frokost: Linse-suppe med dampet grønkål og glutenfrit fuldkornsbrød (kalorier: 350, protein: 18g, kulhydrater: 40g, fedt: 10g)
  • Snack: Græsk yoghurt alternativ med en håndfuld bær (kalorier: 150, protein: 10g, kulhydrater: 15g, fedt: 5g)
  • Aftensmad: Bagte kyllingelår med rosenkål og sød kartoffel (kalorier: 500, protein: 35g, kulhydrater: 40g, fedt: 20g)

Dag 4

  • Morgenmad: Glutenfrit toast med avocado og et glas beriget appelsinjuice (kalorier: 350, protein: 6g, kulhydrater: 40g, fedt: 18g)
  • Frokost: Kikærtesalat med agurker, tomater og en citron-tahini dressing (kalorier: 400, protein: 15g, kulhydrater: 45g, fedt: 20g)
  • Snack: Ris cakes med peanutbutter (kalorier: 250, protein: 8g, kulhydrater: 30g, fedt: 12g)
  • Aftensmad: Blomkålssteak med en side af ristede rosenkål (kalorier: 300, protein: 10g, kulhydrater: 35g, fedt: 15g)

Dag 5

  • Morgenmad: Bær- og spinatsmoothie med mandelmælk og hørfrø (kalorier: 280, protein: 5g, kulhydrater: 45g, fedt: 8g)
  • Frokost: Fyldte peberfrugter med quinoa, sorte bønner og grøntsager (kalorier: 350, protein: 12g, kulhydrater: 55g, fedt: 8g)
  • Snack: Et lille pære og en håndfuld mandler (kalorier: 200, protein: 4g, kulhydrater: 25g, fedt: 12g)
  • Aftensmad: Vegansk curry med blandede grøntsager, serveret over brune ris (kalorier: 450, protein: 12g, kulhydrater: 70g, fedt: 12g)

Dag 6

  • Morgenmad: Overnights havre med mandelmælk, peanutbutter og skiver af jordbær (kalorier: 350, protein: 10g, kulhydrater: 50g, fedt: 12g)
  • Frokost: Vegansk wrap med hummus, revne gulerødder og blandede grønne (kalorier: 400, protein: 12g, kulhydrater: 50g, fedt: 18g)
  • Snack: Edamame bælg (kalorier: 150, protein: 12g, kulhydrater: 10g, fedt: 6g)
  • Aftensmad: Vegansk chili med kidneybønner, linser og tomater (kalorier: 400, protein: 20g, kulhydrater: 60g, fedt: 10g)

Dag 7

  • Morgenmad: Glutenfri veganske pandekager med en side af frisk frugt (kalorier: 350, protein: 5g, kulhydrater: 60g, fedt: 10g)
  • Frokost: Ristede grøntsager og quinoa skål med en citronvinaigrette (kalorier: 450, protein: 15g, kulhydrater: 65g, fedt: 15g)
  • Snack: Bagte grønkålschips (kalorier: 100, protein: 3g, kulhydrater: 15g, fedt: 4g)
  • Aftensmad: Fyldt agern squash med en blanding af vild ris, tranebær og valnødder (kalorier: 400, protein: 8g, kulhydrater: 70g, fedt: 10g)

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

Small widget cover photo

⚠️Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.