Eliminationsdiæt madplan

Eliminationsdiæt madplan

Listonic-holdet

31. dec. 2024

Håndter kostudfordringer med vores komplette madplan til en elimineringsdiæt. Denne plan er omhyggeligt sammensat for at hjælpe dig med at identificere fødevarefølsomheder og fokuserer på enkel, ren kost. Nyd en række sikre og lækre måltider, mens du arbejder hen imod at få det bedre.

Madplan og indkøbsliste

Tørvarer icon

Tørvarer

Brune ris

Quinoa

Havregryn

Kikærter

Linser

Ris kager

Kødvarer icon

Kødvarer

Kyllingebryst

Tyrkisk bryst

Laks

Oksefilet

Svinekotelet

Æg

Friske dagligvarer icon

Friske dagligvarer

Søde kartofler

Spinat

Grønkål

Gulerødder

Zucchini

Peberfrugter

Broccoli

Blomkål

Grønne bønner

Æbler

Bananer

Blåbær

Jordbær

Avocadoer

Butternut squash

Nødder og frø icon

Nødder og frø

Mandler

Valnødder

Krydderier, sovse og olier icon

Krydderier, sovse og olier

Olivenolie

Kokosolie

Plantebaseret icon

Plantebaseret

Mandler mælk

Kokosmælk

Oversigt over madplan

Den komplette madplan til eliminationsdiæt hjælper dig med at identificere fødevarefølsomheder ved at fjerne potentielle allergener fra din kost. I starten fokuserer den på enkle, ikke-reaktive fødevarer som ris, grøntsager og visse typer kød, hvorefter man gradvist genindfører fødevarer for at finde de problematiske. Måltiderne er enkle og nærende, med masser af friske råvarer og magert protein.

Denne plan er ideel for dem, der oplever uforklarlige helbredsproblemer og ønsker at identificere og eliminere problematiske fødevarer. Den er struktureret, men samtidig fleksibel, og giver vejledning og støtte gennem hele processen med at opdage fødevarefølsomheder.

Eliminationsdiæt madplanprodukteksempel

Fødevarer at spise

  • Ris og quinoa: Disse kornsorter er normalt sikre og lette at fordøje.

  • Magert kød: Kylling og kalkun, helst økologisk, tolereres generelt godt.

  • Ikke-citrusfrugter: Æbler, pærer og bananer er gode valg.

  • Grøntsager: Hold dig til mindre allergifremkaldende som zucchini, søde kartofler og gulerødder.

  • Urte-teer: Kamille og pebermynte-te er beroligende valg.

Tip

Når du følger en udelukkelsesdiæt, er det en god idé at rotere de fødevarer, du spiser, hver 3-4 dage. Dette kan hjælpe med at identificere intolerancer uden at skabe nye.

Fødevarer, man ikke må spise

  • Mejeriprodukter: Undgå mælk, ost, yoghurt og smør.

  • Glutenholdige korn: Spring hvede, byg og rug over.

  • Soyaprodukter: Ingen tofu, soyamælk eller sojasauce.

  • Citrusfrugter: Undgå appelsiner, citroner, limer og grapefrugter.

  • Nødder og frø: Nogle eliminationsdiæter udelukker alle nødder og frø i starten.

shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

En komplet madplan til en eliminationsdiæt hjælper med at identificere fødevarefølsomheder, samtidig med at den sikrer en afbalanceret ernæring. Den starter med enkle, hypoallergeniske fødevarer, der er næringsrige. Denne plan genindfører gradvist fødevarer for at finde ud af, hvilke der er problematiske, så man undgår at mangle essentielle næringsstoffer. Derudover inkluderer den en række sikre fødevarer for at holde måltiderne interessante og nærende.

Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Protein: 15%

Fedt: 30%

Kulhydrater: 50%

Fiber: 3%

Andet: 2%

Sådan budgetterer du med denne madplan

Til eliminationsdiæten kan du planlægge måltider omkring overkommelige, hypoallergene fødevarer som ris, kartofler og visse grøntsager. Køb ind i store mængder for at spare penge, og overvej at lave store portioner, som du kan fryse ned til senere. Hold dig til hele, uforarbejdede fødevarer for at undgå dyre specialprodukter. Besøg lokale landmændsmarkeder for at finde friske råvarer til lavere priser.

Download indkøbslisten GRATIS

  • Tilføj og fjern varer
  • Sortér varer efter butiksgange
  • Del listen med din partner
Widget cover photo

Ekstra tips

Her er nogle sunde snackidéer til en komplet måltidsplan for en udelukkelsesdiæt:

  • Skiver af agurk med et drys havsalt
  • Bagte søde kartoffelfritter
  • Blåbær og pæreskiver
  • Ris kager med solsikkefrøsmør
  • Usødet popcorn med lidt olivenolie
  • Gulerods- og selleristænger med olivenoliedip
  • Usødet æblemos

På en elimineringsdiæt er det vigtigt at sikre et tilstrækkeligt proteinindtag med sikre muligheder som magert kød, fisk eller plantebaserede proteiner, der er tilladt. Inkluder fiberrige fødevarer som de tilladte frugter, grøntsager og glutenfrie fuldkorn. Brug sunde fedtstoffer fra tilladte kilder som olivenolie, kokosolie og avocadoer. Hold øje med næringsniveauerne og genintroducer fødevarer langsomt for at identificere mangler og opretholde en god balance.

Forslag til madplan

Dag 1

  • Morgenmad:Havregryn med mandelmælk, blåbær og valnødder
  • Frokost:Grillet kyllingebryst med quinoa, spinat og peberfrugter
  • Aftensmad:Bagte laks med søde kartofler og grønne bønner
  • Snack:Æbleskiver med mandelsmør
  • Kalorier🔥: 1600
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 170g
    Protein🥩: 100g

Dag 2

  • Morgenmad:Smoothie med jordbær, banan, spinat og kokosmælk
  • Frokost:Tyrkisk salat med grønkål, gulerødder og avocado
  • Aftensmad:Oksekødssirloin med brune ris, broccoli og blomkål
  • Snack:Riskager med mandler
  • Kalorier🔥: 1650
    Fedt💧: 65g
    Kulhydrater🌾: 180g
    Protein🥩: 110g

Dag 3

  • Morgenmad:Røræg med zucchini og peberfrugter
  • Frokost:Grillet svinemørbrad med quinoa, grønkål og butternutsquash
  • Aftensmad:Tyrkisk bryst med søde kartofler og grønne bønner
  • Snack:Banan med valnødder
  • Kalorier🔥: 1700
    Fedt💧: 70g
    Kulhydrater🌾: 175g
    Protein🥩: 120g

Dag 4

  • Morgenmad:Quinoa-grød med mandelmælk, blåbær og mandler
  • Frokost:Kyllingebryst med brune ris, broccoli og gulerødder
  • Aftensmad:Bagte laks med grønkål og butternutsquash
  • Snack:Æble med mandelsmør
  • Kalorier🔥: 1600
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 165g
    Protein🥩: 110g

Dag 5

  • Morgenmad:Havregryn med kokosmælk, jordbær og mandler
  • Frokost:Tyrkisk bryst med quinoa, spinat og peberfrugter
  • Aftensmad:Oksekødssirloin med søde kartofler og blomkål
  • Snack:Riskager med banan
  • Kalorier🔥: 1650
    Fedt💧: 65g
    Kulhydrater🌾: 170g
    Protein🥩: 115g

Dag 6

  • Morgenmad:Røræg med grønkål og zucchini
  • Frokost:Grillet kyllingebryst med brune ris, grønne bønner og gulerødder
  • Aftensmad:Svinemørbrad med quinoa, broccoli og peberfrugter
  • Snack:Æble med valnødder
  • Kalorier🔥: 1700
    Fedt💧: 70g
    Kulhydrater🌾: 175g
    Protein🥩: 120g

Dag 7

  • Morgenmad:Smoothie med banan, blåbær, spinat og kokosmælk
  • Frokost:Tyrkisk salat med grønkål, avocado og gulerødder
  • Aftensmad:Bagte laks med brune ris og broccoli
  • Snack:Riskager med mandler
  • Kalorier🔥: 1600
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 160g
    Protein🥩: 110g

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

Small widget cover photo

⚠️Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.