Højprotein madplan til middelhavskosten
Den højprotein madplan for middelhavskosten fokuserer på proteinrige fødevarer inden for den middelhavsbaserede kost. Den inkluderer en højere indtagelse af fisk, fjerkræ, bælgfrugter og magre mejeriprodukter, sammen med de traditionelle middelhavsbestanddele som grøntsager, frugter, fuldkorn og sunde fedtstoffer som olivenolie. Denne madplan understøtter muskelvedligeholdelse og -vækst, samtidig med at den tilbyder de hjertevenlige fordele ved middelhavskosten.
Madplan og indkøbsliste
Græsk Yoghurt
Honning
Valnødder
Kyllingebryst
Blandet Salat
Oliven
Tomater
Fetaost
Hummus
Gulerødder
Agurker
Laks
Asparges
Quinoa
Æg
Spinat
Fuldkornsbrød
Tun
Citron
Mandler
Rejer
Middelhavsgem vegetables
Hytteost
Ferskner
Oversigt over madplan
Øg dit proteinindtag på den middelhavsinspirerede måde med madplanen med højt proteinindhold til middelhavskosten. Denne plan lægger vægt på plantebaserede fødevarer og fokuserer på at inkludere proteinrige fødevarer i den traditionelle middelhavskost, samtidig med at den helt undgår stærkt forarbejdede fødevarer.
Med magert kød, fisk, bælgfrugter og mejeriprodukter tilbyder den en afbalanceret tilgang til proteinrig kost med et middelhavspræg. Middelhavskosten begrænser mættet fedt og forarbejdet kød, sænker blodtrykket og risikoen for hjertesygdomme samt understøtter en sund vægttab.
Fødevarer at spise
- Magert kød: Kylling, kalkun og lejlighedsvis magre udskæringer af oksekød.
- Skaldyr: Fisk som laks, tun og makrel for omega-3 fedtsyrer.
- Belgfrugter: Kikkerter, linser og bønner som plantebaserede proteinkilder.
- Fuldkorn: Quinoa, farro og fuldkornsbrød for ekstra protein og fiber.
- Mejeri: Græsk yoghurt, ost og mælk for protein og calcium.
- Nødder og frø: Mandler, valnødder og chiafrø for sunde fedtstoffer og protein.
- Æg: Alsidige og en fremragende kilde til protein.
- Grøntsager og frugter: Et udvalg af friske råvarer for essentielle vitaminer, mineraler og stabilt blodsukker.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Fede kødtyper: Som pølser og bacon, der er rige på mættede fedtstoffer.
- Forarbejdet kød: Deli-kød og hotdogs, som har et højt indhold af natrium og konserveringsmidler.
- Fedtede mejeriprodukter: Fuldfed ost og fløde i store mængder.
- Refinerede kornsprodukter: Hvidt brød og pasta, som er lavere i protein og næringsstoffer.
- Højt sukkerindhold snacks: Slik og kager.
- Stegte fødevarer: Højt i usunde fedtstoffer og kalorier.
- Alkohol: Bør indtages med måde.
- Højt natriumindhold forarbejdede fødevarer: Som dåsesupper og færdigretter.
Vigtigste fordele
Den højprotein madplan for middelhavskosten forbedrer den traditionelle middelhavslivsstil ved at øge proteinindtaget. Denne madplan inkluderer magert kød, fisk, fjerkræ, bælgfrugter og mejeriprodukter, samtidig med at den bevarer de grundlæggende elementer fra middelhavskosten, såsom ekstra jomfruolivenolie, frugt, grøntsager og fuldkorn. Denne tilgang understøtter vedligeholdelse og vækst af muskler, hvilket gør den ideel for dem, der ønsker at nyde fordelene ved middelhavskosten med et højere fokus på protein.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Disse proteinrige snacks er perfekte for dem, der følger Middelhavskosten:
- Græsk yoghurt med mandler
- Grillet halloumi-ost
- Tun-salat på agurkeskiver
- Linsesuppe med grøntsager
- Kikærte-hummus med gulerodsstænger
- Kogte æg med oliventapenade
- Quinoasalat med feta og oliven
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Højprotein Middelhavsmadplan
Dag 1
- Morgenmad: Græsk yoghurt med honning og valnødder (kalorier: 300, protein: 20g, kulhydrater: 25g, fedt: 10g)
- Frokost: Grillet kyllingesalat med blandede grøntsager, oliven, tomater og fetaost (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 15g, fedt: 20g)
- Snack: Hummus med gulerods- og agurkestænger (kalorier: 150, protein: 8g, kulhydrater: 15g, fedt: 8g)
- Aftensmad: Bagt laks med dampet asparges og quinoa (kalorier: 500, protein: 40g, kulhydrater: 30g, fedt: 20g)
Dag 2
- Morgenmad: Røræg med spinat og fuldkornsbrød (kalorier: 350, protein: 25g, kulhydrater: 30g, fedt: 15g)
- Frokost: Tun-salat med blandede grøntsager, cherrytomater og en citron-olivenolie dressing (kalorier: 350, protein: 30g, kulhydrater: 10g, fedt: 20g)
- Snack: En håndfuld mandler (kalorier: 180, protein: 6g, kulhydrater: 6g, fedt: 16g)
- Aftensmad: Grillede rejer med en side af ristede middelhavsgem vegetables (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 20g, fedt: 18g)
Dag 3
- Morgenmad: Hytteost med skiver af ferskner (kalorier: 200, protein: 15g, kulhydrater: 20g, fedt: 5g)
- Frokost: Quinoa og sorte bønner fyldte peberfrugter (kalorier: 350, protein: 15g, kulhydrater: 40g, fedt: 10g)
- Snack: Græsk yoghurt med et drys chiafrø (kalorier: 180, protein: 10g, kulhydrater: 15g, fedt: 8g)
- Aftensmad: Urte-ristet kyllingebryst med en side af blandet salat (kalorier: 450, protein: 40g, kulhydrater: 10g, fedt: 25g)
Dag 4
- Morgenmad: Omelet med tomater, løg og fetaost (kalorier: 300, protein: 22g, kulhydrater: 10g, fedt: 18g)
- Frokost: Linse-suppe med en skive fuldkornsbrød (kalorier: 400, protein: 20g, kulhydrater: 35g, fedt: 15g)
- Snack: Skiver af peberfrugt med tzatziki (kalorier: 100, protein: 3g, kulhydrater: 8g, fedt: 5g)
- Aftensmad: Grillede lammekoteletter med en side af sauteret grønkål (kalorier: 500, protein: 40g, kulhydrater: 10g, fedt: 30g)
Dag 5
- Morgenmad: Proteinshake med mandelmælk og en håndfuld bær (kalorier: 250, protein: 20g, kulhydrater: 15g, fedt: 10g)
- Frokost: Middelhavsgrøntsagswrap med hummus og grillet halloumiost (kalorier: 400, protein: 25g, kulhydrater: 30g, fedt: 20g)
- Snack: Et lille æble med en spiseskefuld mandelsmør (kalorier: 150, protein: 4g, kulhydrater: 20g, fedt: 8g)
- Aftensmad: Bagt ørred med en side af ristede rosenkål (kalorier: 450, protein: 35g, kulhydrater: 15g, fedt: 25g)
Dag 6
- Morgenmad: Avocado og æg på toast af fuldkornsbrød (kalorier: 350, protein: 18g, kulhydrater: 30g, fedt: 18g)
- Frokost: Kikærte- og grøntsagscurry (kalorier: 400, protein: 18g, kulhydrater: 40g, fedt: 15g)
- Snack: En håndfuld ristede kikærter (kalorier: 120, protein: 6g, kulhydrater: 20g, fedt: 4g)
- Aftensmad: Grillede grøntsagskebab med en side af feta-salat (kalorier: 350, protein: 15g, kulhydrater: 25g, fedt: 20g)
Dag 7
- Morgenmad: Smoothie med bær og spinat samt proteinpulver (kalorier: 300, protein: 20g, kulhydrater: 25g, fedt: 10g)
- Frokost: Spinats- og gedeost-quiche med en side af blandet salat (kalorier: 400, protein: 20g, kulhydrater: 20g, fedt: 25g)
- Snack: Skiver af pære med en håndfuld valnødder (kalorier: 180, protein: 4g, kulhydrater: 20g, fedt: 10g)
- Aftensmad: Aubergine Parmesan med en side af grønne bønner (kalorier: 450, protein: 18g, kulhydrater: 30g, fedt: 25g)
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024