Madplan og indkøbsliste
Ghee
Risflager
Semulje
Urad dal
Chana dal
Ris
Fennikel frø
Kokosnød
Sennepsfrø
Spidskommen
Gurkemeje pulver
Karryblade
Grønne chilier
Løg
Tomater
Kartofler
Gulerødder
Ærter
Spinat
Korianderblade
Mynteblade
Ingefær
Hvidløg
Æg
Mælk
Paneer
Yoghurt
Bananer
Æbler
Mandler
Cashewnødder
Rosiner
Honning
Oversigt over madplan
Start dine morgener rigtigt med madplanen for indiske morgenmåltider. Denne plan tilbyder en række nærende og lækre indiske morgenmad opskrifter som poha, idli og masala-omeletter. Nyd måltider, der giver dig energi og smag til at kickstarte din dag.
Hver dag byder på nye morgenmadsideer, der er nemme at forberede og fyldt med næringsstoffer. Denne plan gør det enkelt at nyde en sund og tilfredsstillende morgenmad hver dag.
Fødevarer at spise
- Fuldkorn: Start dagen med retter som grød, poha eller fuldkornsparathas for at give vedvarende energi.
- Proteinkilder: Inkluder æg, yoghurt eller paneer i din morgenmad for at holde dig mæt længere og støtte muskelhelse.
- Nødder og frø: Tilsæt mandler, valnødder eller hørfrø til din morgenrutine for et sprødt indslag af sunde fedtstoffer og protein.
- Friske frugter: Spis frugter som bananer, papaya eller bær for naturlig sødme og et boost af vitaminer.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Tunge frituremad: Undgå at starte dagen med dybtstegte retter som puris, da de kan være tunge og fedtede.
- Højt sukkerindhold i morgenmadsprodukter: Hold dig væk fra sukkerholdige, forarbejdede morgenmadsprodukter, da de kan forårsage hurtige stigninger i blodsukkeret tidligt på dagen.
Vigtigste fordele
Den indiske madplan til morgenmad tilbyder en række lækre og nærende muligheder for at starte dagen godt. Denne plan inkluderer traditionelle retter som idli, poha og upma, som giver en god balance mellem kulhydrater, proteiner og sunde fedtstoffer. Inkluderingen af krydderier som kardemomme og ingefær tilføjer ikke kun smag, men hjælper også med fordøjelsen og booster stofskiftet. Brugen af fuldkorn og friske ingredienser sikrer et mættende måltid, der holder dig energisk hele morgenen. Desuden holder variationen af morgenmadsretter tingene interessante og tilfredsstillende.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Her er nogle nærende morgenmads-snacks, der holder dig energisk:
- Grøntsags-pohas
- Græsk yoghurt med honning og granola
- Fuldkornsbrød med avocado
- Ragi (fingerhirse) grød med nødder
- Hårdkogte æg med en side af frugt
- Blandede nødder og frø
- Frugtsmoothie med spinat og mandelmælk
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Madplan for morgenmad
Dag 1
- Morgenmad: Semulina Upma med ærter, gulerødder og grønne chilier, krydret med sennepsfrø, spidskommen og karryblade.
Dag 2
- Morgenmad: Paneer Paratha lavet med revet paneer blandet med finthakkede løg, korianderblade og grønne chilier, serveret med yoghurt.
Dag 3
- Morgenmad: Poha stegt med sennepsfrø, gurkemeje, karryblade, grønne chilier og løg, pyntet med revet kokos og korianderblade.
Dag 4
- Morgenmad: Dosa lavet af fermenteret dej af urad dal og ris, serveret med kokos chutney.
Dag 5
- Morgenmad: Vegetarisk Khichdi lavet med ris, chana dal, gurkemeje, ærter, gulerødder og spinat, toppet med en skefuld ghee.
Dag 6
- Morgenmad: Havregrød med banan og æble lavet med mælk, honning og pyntet med mandler, cashewnødder og rosiner.
Dag 7
- Morgenmad: Salte pandekager lavet af semulina og yoghurt, blandet med finthakket spinat, løg og grønne chilier, serveret med mynte chutney.
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af Roxana Grabowska
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024