Indisk madplan til vægttab
Den indiske madplan til vægttab fokuserer på lavkalorie, næringsrige indiske fødevarer. Den inkluderer en afbalanceret blanding af grøntsager, magert protein som kylling og fisk samt bælgfrugter. Fuldkornsprodukter som hirse og brune ris foretrækkes frem for raffinerede kornprodukter. Portionskontrol er vigtigt, og retterne tilberedes med minimal olie og sunde metoder som grillning og dampning for at støtte vægttab, samtidig med at essensen af indisk mad bevares.
Madplan og indkøbsliste
Moong dal
Mynte chutney ingredienser
Blandede grøntsager
Fuldkorns rotis
Agurker
Chaat masala
Tandoori kylling
Blandede grøn salat ingredienser
Havregryn
Skummet mælk
Mandler
Brune ris
Agurk raita ingredienser
Æbler
Kanel
Rajma
Poha
Kikærter
Grøn te
Ristet chana
Paneer
Kikkerthmel
Tomat
Løg
Oversigt over madplan
Tab dig kiloene på en lækker måde med madplanen med indiske retter til vægttab. Denne plan kombinerer kaloriefattige indiske retter med en afbalanceret ernæring for effektiv vægtstyring.
Med en række krydderier, grøntsager og magre proteiner er det en velsmagende måde at nå dine vægttabsmål på.
Fødevarer at spise
- Lavkaloriegrøntsager: Spinat, blomkål, kål og peberfrugter tilberedt med minimal olie.
- Magre proteiner: Grillet kylling, fisk og dal (linser) for tilfredsstillende protein med lavt fedtindhold.
- Fuldkorn: Fuldkorns chapati, brune ris og hirse i moderate mængder.
- Fedtfrie mejeriprodukter: Skummetmælk, fedtfattig yoghurt (yoghurt) og paneer (hytteost).
- Frugter: Æbler, bær og papaya for naturlig sødme og fiber.
- Nødder og frø: Mandler, valnødder og hørfrø i små mængder for sunde fedtstoffer.
- Urte-te: Grøn te, tulsi-te eller ingefærte for at booste stofskiftet.
- Rigeligt med vand: For at holde sig hydreret og hjælpe fordøjelsen.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Friterede snacks: Samosas, pakoras og bhujia, som er høje i kalorier og usunde fedtstoffer.
- Søde sager: Gulab jamun, jalebi og halwa, der er rige på sukker og kalorier.
- Forarbejdede kulhydrater: Hvid ris og hvidt brød, som mangler fiber og næringsstoffer.
- Fuld-fed mejeri: Højfedt mælk og flødebaserede retter.
- Kalorierige drikkevarer: Sødede drikke og fedtholdige lassis.
- Tunge flødebaserede curries: Vælg i stedet for tomat- eller spinatbaserede saucer.
- Overdreven brug af olie i madlavning: Brug minimale mængder af sundere olier som oliven- eller rapsolie.
- Forarbejdede fødevarer: Chips, instant nudler og andre forarbejdede snacks.
Vigtigste fordele
Den indiske madplan for vægttab fokuserer på lavkalorie, næringsrige indiske fødevarer. Den indeholder en afbalanceret blanding af grøntsager, magert protein som kylling og fisk samt bælgfrugter. Fuldkorn som hirse og brune ris foretrækkes frem for raffinerede kornprodukter. Portionskontrol er vigtigt, ligesom brugen af sunde tilberedningsmetoder som grillning og dampning, for at skabe tilfredsstillende måltider, der samtidig er venlige for vægttab.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Disse indiske snacks er fantastiske til vægttab, da de fokuserer på lavkalorie og nærende muligheder:
- Dampede spirer med lime og peber
- Blandet grøntsagssalat med urter
- Fedtfattig dahi med agurk
- Grillede tandoori kyllingestykker
- Ristede hjertemakroner (makhana)
- Frugtsalat med et strejf af kanel
- Agurk- og gulerodsstænger med hummus
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Indisk madplan til vægttab
Dag 1
- Morgenmad: Moong Dal Chilla (saltede linsepandekager) med myntechutney (kalorier: 250, protein: 10g, kulhydrater: 30g, fedt: 8g)
- Frokost: Blandet grøntsags-sabzi med to fuldkornsroti (kalorier: 350, protein: 10g, kulhydrater: 45g, fedt: 10g)
- Snack: Agurkskiver med et drys chaat masala (kalorier: 50, protein: 1g, kulhydrater: 10g, fedt: 0g)
- Aftensmad: Grillet tandoori-kylling med en side af blandet grøn salat (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 15g, fedt: 18g)
Dag 2
- Morgenmad: Havregryn med skummetmælk og en håndfuld mandler (kalorier: 300, protein: 10g, kulhydrater: 40g, fedt: 12g)
- Frokost: Brun ris-pulao med blandede grøntsager og en side af agurk-raita (kalorier: 350, protein: 8g, kulhydrater: 50g, fedt: 10g)
- Snack: Skivet æble med et drys kanel (kalorier: 100, protein: 0g, kulhydrater: 25g, fedt: 0g)
- Aftensmad: Rajma (kidneybønne-karry) med en fuldkornsroti (kalorier: 400, protein: 15g, kulhydrater: 60g, fedt: 10g)
Dag 3
- Morgenmad: Poha (flade ris med grøntsager) (kalorier: 250, protein: 5g, kulhydrater: 40g, fedt: 5g)
- Frokost: Chana masala (krydrede kikærter) med brune ris (kalorier: 400, protein: 15g, kulhydrater: 55g, fedt: 10g)
- Snack: Grøn te med en håndfuld ristede chana (kalorier: 80, protein: 4g, kulhydrater: 10g, fedt: 2g)
- Aftensmad: Grøntsagsstir-fry med paneer (indisk hytteost) (kalorier: 350, protein: 20g, kulhydrater: 30g, fedt: 15g)
Dag 4
- Morgenmad: Besan (kikærtemel) cheela med tomat og løg (kalorier: 300, protein: 10g, kulhydrater: 35g, fedt: 10g)
- Frokost: Dal (linsesuppe) med spinat og en fuldkornsroti (kalorier: 350, protein: 15g, kulhydrater: 50g, fedt: 5g)
- Snack: Gulerods- og rødbedesalat (kalorier: 100, protein: 2g, kulhydrater: 20g, fedt: 1g)
- Aftensmad: Grillet fisk med en side af sauterede grøntsager (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 20g, fedt: 15g)
Dag 5
- Morgenmad: Idli (dampede riskager) med sambar (grøntsagslinsestuvning) (kalorier: 300, protein: 8g, kulhydrater: 50g, fedt: 5g)
- Frokost: Grøntsagsbiryani med brune ris og en side af mynteyoghurt (kalorier: 400, protein: 10g, kulhydrater: 55g, fedt: 12g)
- Snack: Frugtchaat (blandet frugtsalat) (kalorier: 120, protein: 2g, kulhydrater: 28g, fedt: 1g)
- Aftensmad: Palak paneer (spinat med hytteost) med en fuldkornsroti (kalorier: 350, protein: 18g, kulhydrater: 40g, fedt: 15g)
Dag 6
- Morgenmad: Multikornstoast med peanutbutter (kalorier: 250, protein: 8g, kulhydrater: 30g, fedt: 12g)
- Frokost: Kabuli chana-salat (kikærtesalat) (kalorier: 350, protein: 12g, kulhydrater: 40g, fedt: 10g)
- Snack: Masala kærnemælk (kalorier: 100, protein: 6g, kulhydrater: 10g, fedt: 2g)
- Aftensmad: Auberginekarry med fuldkornsroti (kalorier: 400, protein: 12g, kulhydrater: 50g, fedt: 15g)
Dag 7
- Morgenmad: Dhokla (dampet kikærtemelskage) med grøn chutney (kalorier: 200, protein: 5g, kulhydrater: 30g, fedt: 5g)
- Frokost: Svampe-matar (svampe og ærter) med en fuldkornsroti (kalorier: 350, protein: 10g, kulhydrater: 45g, fedt: 10g)
- Snack: Ristede sojabønner (kalorier: 150, protein: 10g, kulhydrater: 10g, fedt: 8g)
- Aftensmad: Grillet paneer tikka med en side af blandede grønne blade (kalorier: 400, protein: 25g, kulhydrater: 20g, fedt: 20g)
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024