Lav kolesterol madplan for fedtlever
Håndter fedtleversygdom med en hjertevenlig kost ved hjælp af madplanen med lavt kolesterol til fedtleversygdom. Denne plan indeholder måltider som grillet kyllingesalat, havregryn med friske frugter og grøntsagssupper, som alle bidrager til leverens sundhed, samtidig med at kolesterolniveauerne holdes lave.
Madplan og indkøbsliste
Æg
Spinat
Fuldkornsbrød
Champignon
Kyllingebryst
Quinoa
Broccoli
Græsk yoghurt
Skiver af mandler
Honning
Laks
Søde kartofler
Grønne bønner
Stålskårne havregryn
Mandler
Bananer
Valnødder
Tyrkisk skiver
Brune ris
Gulerodsstænger
Agurkestænger
Hummus
Tofu
Blandet bær
Linsesuppe
Ingredienser til blandet grøn salat
Æbleskiver
Mandelbutter
Torsk
Hytteost
Ananasstykker
Rejer
Balsamico vinaigrette
Kyllingelår
Chiafrø
Kokosmælk
Marinara sauce
Fuldkornspasta
Kanel
Tilia
Asparges
Peberfrugter
Ørred
Rosenkål
Proteinpulver
Blandet nødder og frø
Grønnkål
Oversigt over madplan
Den lav-kolesterol madplan for fedtlever er designet til at støtte leverens sundhed og reducere fedtophobning i leveren. Den inkluderer levervenlige fødevarer, der er lave i kolesterol, såsom magre proteiner, fuldkorn samt en række frugter og grøntsager.
Denne plan kombinerer kosttiltag til at håndtere fedtlever med lav-kolesterol kost, hvilket fremmer den overordnede leverhelse.
Fødevarer at spise
- Magre proteiner: Fisk, kylling uden skind og plantebaserede proteiner som tofu.
- Fiberrige fødevarer: Fuldkorn, frugt og grøntsager for leverens sundhed.
- Sunde fedtstoffer: Avocado, nødder og frø i moderate mængder.
- Lav-glykemiske frugter: Bær, æbler og pærer for at hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet.
- Grøn te: For dens mulige fordele for leveren.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Alkoholholdige drikkevarer: Kan forværre leverens sundhed.
- Mættede og transfedtsyrer: Findes i friturestegt mad og forarbejdede snacks.
- Refinerede kulhydrater: Som hvidt brød og sukkerholdige desserter.
- Rødt kød: Højt indhold af mættet fedt.
Vigtigste fordele
Madplanen lavt kolesterol til fedtleversygdom er designet til at forbedre leverens sundhed, samtidig med at den holder kolesterolniveauerne under kontrol. Den inkluderer fødevarer, der er lave i mættet fedt og høje i fiber, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner, hvilket hjælper med leverfunktionen og håndteringen af kolesterol.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Støt leverens sundhed med disse snacks, der er lave i kolesterol og venlige mod leveren:
- Valnødder
- Havregryn med blåbær
- Bagt fisketaco med kålslaw
- Tofu og grøntsagswok
- Grøn smoothie med spinat, æble og agurk
- Ristede mandler med et drys havsalt
- Brune riskager med tomatskiver
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Lav kolesterol madplan for fedtleversygdom
Dag 1
- Morgenmad: Spinatsalat og svampeomelet med fuldkornsbrød (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 15g)
- Frokost: Grillet kyllingebryst med quinoa og dampet broccoli (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 12g)
- Snack: Græsk yoghurt med skiver af mandler og lidt honning (Kalorier: 200, Protein: 12g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 10g)
- Aftensmad: Bagte laks med ovnbagte søde kartofler og grønne bønner (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 18g)
Dag 2
- Morgenmad: Stålskårne havregryn med mandelmælk, toppet med skiver af banan og valnødder (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 15g)
- Frokost: Tyrkisk og grøntsagswok med brune ris (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 10g)
- Snack: Gulerods- og agurkestænger med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 5g)
- Aftensmad: Grillet tofu med quinoa og ovnbagte grøntsager (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kulhydrater: 35g, Fedt: 15g)
Dag 3
- Morgenmad: Græsk yoghurt parfait med granola og blandede bær (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 12g)
- Frokost: Linse suppe med en side af blandet grøn salat (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 8g)
- Snack: Æbleskiver med mandelsmør (Kalorier: 150, Protein: 3g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 7g)
- Aftensmad: Bagte torsk med quinoa og sauteret spinat (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 15g)
Dag 4
- Morgenmad: Fuldkornsbrød med moset avocado og pocherede æg (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 15g)
- Frokost: Grillet rejesalat med blandede grøntsager, cherrytomater og balsamico vinaigrette (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 18g)
- Snack: Hytteost med ananasstykker (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 6g)
- Aftensmad: Ovnbagte kyllingelår med quinoa og ovnbagte grøntsager (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 20g)
Dag 5
- Morgenmad: Chiafrø pudding lavet med mandelmælk og toppet med blandede bær (Kalorier: 250, Protein: 5g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 10g)
- Frokost: Tyrkiske kødboller med marinara sauce over fuldkornspasta (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 12g)
- Snack: Græsk yoghurt med honning og et drys kanel (Kalorier: 150, Protein: 10g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 6g)
- Aftensmad: Bagte tilapia med quinoa og dampet asparges (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 12g)
Dag 6
- Morgenmad: Grøntsags- og tofuscramble med fuldkornsbrød (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 12g)
- Frokost: Kylling og grøntsagswok med brune ris (Kalorier: 350, Protein: 25g, Kulhydrater: 35g, Fedt: 10g)
- Snack: Skiver af peberfrugt med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 5g)
- Aftensmad: Bagt ørred med quinoa og ovnbagte rosenkål (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 18g)
Dag 7
- Morgenmad: Smoothie med spinat, banan, mandelmælk og en skefuld proteinpulver (Kalorier: 300, Protein: 20g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 10g)
- Frokost: Grillet kyllingesalat med blandede grøntsager, agurker og citronsauce (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 15g)
- Snack: Blandede nødder og frø (Kalorier: 200, Protein: 6g, Kulhydrater: 10g, Fedt: 15g)
- Aftensmad: Bagte torsk med quinoa og sauteret grønkål (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 15g)
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024