Lav kolesterolfattig madplan til familien
Bring hjertevenlig mad til familiens bord med madplan for lavt kolesterol. Nyd en række retter som bagt fisk med grøntsager, fuldkorns-pizza og supper baseret på bælgfrugter, alle designet til at være lave i kolesterol og høje i smag, så hele familien kan lide dem.
Madplan og indkøbsliste
Æg
Spinat
Fuldkornsbrød
Skiver af tomater
Kyllingebryst
Blandet salat
Cherrytomater
Fuldkornskroutoner
Caesar-dressing
Græsk yoghurt
Honning
Blandet bær
Laks
Kartofler
Grønne bønner
Havregryn
Mandelmælk
Bananer
Ahornsirup
Tyrkisk skiver
Fuldkorns tortillas
Avocado
Gulerodsstænger
Agurkestænger
Hummus
Tofu
Stegte grøntsager
Brune ris
Frisk frugt til pandekager
Linse suppe
Æble skiver
Quinoa
Grønkål
Chiafrø
Kokosmælk
Jordbær
Glutenfri tortillas
Tørret frugt
Mandler
Glutenfri havregryn
Ananas stykker
Tyrkiske burgere
Fuldkorns boller
Sød kartoffel pomfritter
Spinat til smoothie
Proteinpulver
Mozzarella ost
Basilikum
Balsamico glasur
Peberfrugter til snack
Soba nudler
Trail mix ingredienser
Rejeskewers
Oversigt over madplan
Madplanen lavt kolesterol til familien tilbyder hjertevenlige og familievenlige måltider. Den inkluderer en række lækre, lav-kolesterol muligheder som fuldkornspasta-retter, magre protein-stegte retter og grøntsagsbaserede hovedretter, der passer til alle aldre.
Denne madplan sikrer, at familiemåltiderne både er velsmagende og understøtter hjerte-kar-sundheden, samtidig med at den imødekommer forskellige smagspræferencer og kostbehov.
Fødevarer at spise
- Familievenlige proteiner: Grillet kylling, fisk, kalkunburgere og plantebaserede bøffer.
- Fuldkorn: Fuldkornspasta, brune ris og fuldkornsbrød.
- Frugt og grøntsager: Et udvalg af farverige muligheder til snacks og tilbehør.
- Fedtfattige mejeriprodukter eller alternativer: Skummetmælk, fedtfattig yoghurt og plantebaserede alternativer.
- Sunde snacks: Hjemmelavet popcorn, riskager og frugtskiver.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Friterede fødevarer: Højt indhold af kolesterol og usunde fedtstoffer.
- Fedtede kødtyper: Pølser, bacon og fede udskæringer af oksekød.
- Højt sukkerindhold i snacks: Slik, småkager og sukkerholdige morgenmadsprodukter.
- Fede mejeriprodukter: Fuldfed ost og is.
Vigtigste fordele
Madplanen lavt kolesterol til familien tilbyder hjertevenlige måltider, der er velegnede for alle familiemedlemmer. Den fokuserer på en række nærende, lav-kolesterol fødevarer som fuldkorn, frugt, grøntsager og magert protein, hvilket sikrer en både velsmagende og sund middag for familien.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Hold hele familien sund med disse familievenlige snacks med lavt kolesteroltal:
- Frugtkebab
- Snorost
- Hjemmelavede havregrynskager
- Popcorn med et drys parmesan
- Peanutbutter på selleristænger
- Yoghurtparfait med granola og bær
- Mini fuldkorns muffins
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Lav Kolesterol Madplan
Dag 1
- Morgenmad: Røræg med fuldkornsbrød og skiver af tomat (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 12g)
- Frokost: Grillet kylling Caesar salat med fuldkorns croutoner (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 18g)
- Snack: Græsk yoghurt med honning og blandede bær (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 6g)
- Aftensmad: Bagte laks med ovnristede kartofler og grønne bønner (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 20g)
Dag 2
- Morgenmad: Havregryn med mandelmælk, skiver af banan og et strejf af ahornsirup (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 10g)
- Frokost: Tyrkisk og avocado wrap med salat og fuldkornstortilla (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 15g)
- Snack: Gulerods- og agurkestænger med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 6g)
- Aftensmad: Grøntsagswok med tofu og brune ris (Kalorier: 400, Protein: 15g, Kulhydrater: 50g, Fedt: 18g)
Dag 3
- Morgenmad: Fuldkorns pandekager med friske frugter og en skefuld græsk yoghurt (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kulhydrater: 55g, Fedt: 8g)
- Frokost: Linse suppe med en side af blandet grøn salat (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 10g)
- Snack: Æbleskiver med mandelsmør (Kalorier: 150, Protein: 3g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 7g)
- Aftensmad: Grillet kylling med quinoa og dampet broccoli (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 15g)
Dag 4
- Morgenmad: Rørtof med sauteret spinat og fuldkornsbrød (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 12g)
- Frokost: Quinoa og sorte bønner salat med avocado, cherrytomater og lime dressing (Kalorier: 350, Protein: 18g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 15g)
- Snack: Græsk yoghurt med skiver af mandler og et strejf af honning (Kalorier: 200, Protein: 10g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 10g)
- Aftensmad: Bagte fisk med brune ris og dampede grøntsager (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kulhydrater: 35g, Fedt: 18g)
Dag 5
- Morgenmad: Fuldkornsbrød med moset avocado og pocherede æg (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kulhydrater: 20g, Fedt: 15g)
- Frokost: Blandet grøntsags- og kikærte curry med basmati ris (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 12g)
- Snack: Hytteost med ananasstykker (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 6g)
- Aftensmad: Grillede kalkunburgere på fuldkorns boller med søde kartoffelfritter (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 18g)
Dag 6
- Morgenmad: Smoothie med spinat, banan, mandelmælk og en skefuld proteinpulver (Kalorier: 300, Protein: 20g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 10g)
- Frokost: Caprese salat med mozzarella, tomater, basilikum og balsamico glasur (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kulhydrater: 10g, Fedt: 20g)
- Snack: Skiver af peberfrugt med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 5g)
- Aftensmad: Grøntsagswok med tofu og soba nudler (Kalorier: 400, Protein: 15g, Kulhydrater: 50g, Fedt: 15g)
Dag 7
- Morgenmad: Overnights havregryn med mandelmælk, chiafrø og blandede bær (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 12g)
- Frokost: Tyrkisk og grøntsagswok med brune ris (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 12g)
- Snack: Trail mix med nødder, frø og tørret frugt (Kalorier: 200, Protein: 5g, Kulhydrater: 15g, Fedt: 10g)
- Aftensmad: Grillede rejeskewers med quinoa og ovnristede grøntsager (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 15g)
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024