Madplan for eliminationsdiæt

Madplan for eliminationsdiæt

Listonic-holdet

31. dec. 2024

Har du problemer med madfølsomheder? Vores 7-dages eliminationsmadplan er designet til at hjælpe med at identificere triggere. Vi guider dig gennem en uge med ren kost og viser dig, hvordan du laver en indkøbsliste, der passer til dine kostbehov. Lad os starte denne rejse mod opdagelse og sundhed!

Madplan og indkøbsliste

Kødvarer

Friske dagligvarer

Tørvarer

Mejeriprodukter og æg

Oversigt over madplan

Har du følsomhed over for visse fødevarer? Vores 7-dages madplan til udelukkelse hjælper dig med at identificere dine triggere. Det er en rejse mod ren kost, der er skræddersyet til dine kostbehov.

Find ud af, hvad der fungerer for din krop, og hvad der ikke gør, med en plan, der både er informativ og nærende.

Madplan for eliminationsdiætprodukteksempel

Fødevarer at spise

  • Ikke-allergene proteiner: Kalkun, kylling, lam, fisk og tofu for lav risiko for allergi.

  • Ikke-citrusfrugter: Æbler, pærer og bær for lav allergenicitet.

  • Ikke-natskyggegrøntsager: Bladgrøntsager, gulerødder, zucchini og søde kartofler for lav allergipotentiale.

  • Glutenfrie fuldkorn: Quinoa, ris, havre (hvis tolereret) og glutenfrie muligheder for variation.

  • Sunde fedtstoffer: Avocado, olivenolie og kokosolie for essentielle fedtsyrer.

  • Ikke-mejerialternativer: Mandelmælk, kokosmælk og andre ikke-mejerialternativer for dem, der undgår mejeriprodukter.

  • Krydderurter og krydderier: Brug krydderurter og krydderier til smag uden almindelige allergener.

  • Hydrering: Vand, urtete og ikke-citrus infunderet vand for tilstrækkelig hydrering.

  • Konsulter en professionel: Overvej at arbejde sammen med en diætist for at planlægge en velafbalanceret udelukkelsesdiæt.

Tip

Før en detaljeret maddagbog for at holde styr på, hvad du spiser, og eventuelle symptomer, så du kan identificere mulige fødevarefølsomheder.

Fødevarer, man ikke må spise

  • Almindelige allergener: Hvede, mælk, æg, soja, nødder og skaldyr for at identificere potentielle allergener.

  • Citrusfrugter: Appelsiner, citroner og grapefrugter på grund af deres mulige allergifremkaldende egenskaber.

  • Natskyggegrøntsager: Tomater, auberginer, peberfrugter og kartofler for dem, der er følsomme over for natskygger.

  • Forarbejdede fødevarer: Minimer indtaget af forarbejdede fødevarer med skjulte allergener og tilsætningsstoffer.

  • Kunstige tilsætningsstoffer: Undgå kunstige farver, smagsstoffer og konserveringsmidler i eliminationsfasen.

  • Koffein og alkohol: Midlertidigt undgå koffein og alkohol for at observere deres indvirkning på velvære.

  • Højt sukkerindhold: Minimer indtaget af fødevarer og drikkevarer med højt sukkerindhold i eliminationsperioden.

  • Uplanlagt snyd: Hold dig strengt til eliminationsplanen uden afvigelser for nøjagtigt at kunne vurdere resultaterne.

  • Konsulter en professionel: Arbejd sammen med en sundhedsprofessionel eller diætist for at sikre en ernæringsmæssigt tilstrækkelig eliminationsdiæt.

shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

Madplanen for eliminationsdiæt er en struktureret tilgang til at identificere og fjerne potentielle madtriggere. Denne madplan indebærer at fjerne almindelige allergener og irritanter, hvilket giver kroppen mulighed for at nulstille og identificere specifikke følsomheder. Ved at fokusere på hele, minimalt forarbejdede fødevarer støtter planen fordøjelsen og reducerer inflammation. En gradvis genintroduktion af de eliminerede fødevarer hjælper enkeltpersoner med at identificere og håndtere negative reaktioner, hvilket fremmer langvarig fordøjelsessundhed og generelt velvære.

Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Protein: 20%

Fedt: 22%

Kulhydrater: 52%

Fiber: 4%

Andet: 2%

Sådan budgetterer du med denne madplan

For at budgettere effektivt til en eliminationsdiæt, bør du prioritere at købe hele, ubehandlede fødevarer i store mængder, som ris, quinoa og havregryn. Vælg billigere kødudskæringer som kyllingelår eller svinemørbrad, og overvej at købe dem i større portioner, så du kan fryse dem til senere brug. Vælg sæsonens frugter og grøntsager for at få bedre priser og kvalitet. Frosne grøntsager som bær og spinat kan være et økonomisk alternativ til friske, da de har en lignende næringsværdi. Hjemmelavede alternativer til mælk, som ris- eller kokosmælk, kan også være billigere og passende til denne diæt. At planlægge måltider omkring tilbud og sæsonbestemt tilgængelighed vil yderligere hjælpe med at reducere omkostningerne.

Download indkøbslisten GRATIS

  • Tilføj og fjern varer
  • Sortér varer efter butiksgange
  • Del listen med din partner
Widget cover photo

Ekstra tips

Enkle, allergivenlige snacks til en udelukkelsesdiæt:

  • Ris kager med avocado
  • Bagte søde kartofler
  • Hjemmelavet frugtsalat
  • Dampede grøntsager med olivenolie
  • Plain ris og kogt kylling
  • Quinoa med ristede grøntsager
  • Friske melon skiver
En elimineringsdiæt, der har til formål at identificere fødevarefølsomheder, indebærer at fjerne visse fødevarer, som man mener kan udløse symptomer, og gradvist genindføre dem for at overvåge reaktioner. Under denne diæt er det vigtigt at opretholde en afbalanceret kost ved at fokusere på sikre fødevarer, der giver tilstrækkeligt med protein, fiber og sunde fedtstoffer. Brug kilder som magert kød, glutenfrie kornprodukter samt hypoallergeniske frugter og grøntsager for at sikre, at dine ernæringsmæssige behov bliver dækket uden at forårsage negative reaktioner.

Forslag til madplan

Dag 1

  • Morgenmad:Rispulvergrød med skivede pærer
  • Frokost:Grillet kylling med quinoa og dampet broccoli
  • Aftensmad:Bagt laks med ristede søde kartofler og grønne bønner
  • Kalorier🔥: 1800
    Fedt💧: 50g
    Kulhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 110g

Dag 2

  • Morgenmad:Smoothie med risdrik, banan og spinat
  • Frokost:Kalkunbryst med brun ris og dampede gulerødder
  • Aftensmad:Grillede lammekoteletter med quinoa og ristede zucchini
  • Kalorier🔥: 1850
    Fedt💧: 55g
    Kulhydrater🌾: 180g
    Protein🥩: 115g

Dag 3

  • Morgenmad:Havregrød (glutenfri) med blåbær
  • Frokost:Bagt torsk med sød kartoffelmos og dampet asparges
  • Aftensmad:Stegt kylling med brun ris og dampede grønne bønner
  • Kalorier🔥: 1800
    Fedt💧: 52g
    Kulhydrater🌾: 185g
    Protein🥩: 110g

Dag 4

  • Morgenmad:Riskager med avocado
  • Frokost:Grillede rejer med quinoasalat (blandede salater, agurk, olivenolie)
  • Aftensmad:Oksekød stir-fry med peberfrugter og brun ris
  • Kalorier🔥: 1850
    Fedt💧: 60g
    Kulhydrater🌾: 175g
    Protein🥩: 105g

Dag 5

  • Morgenmad:Smoothie med kokosmælk, banan og chiafrø
  • Frokost:Ristet kalkun med quinoa og dampede rosenkål
  • Aftensmad:Grillet helleflynder med ristede butternut squash og dampet grønkål
  • Kalorier🔥: 1800
    Fedt💧: 50g
    Kulhydrater🌾: 185g
    Protein🥩: 110g

Dag 6

  • Morgenmad:Boghvedepandekager med ahornsirup
  • Frokost:Kyllingesalat med blandede salater, agurk og olivenoliedressing
  • Aftensmad:Svinefilet med sød kartoffelfritter og dampet broccoli
  • Kalorier🔥: 1850
    Fedt💧: 58g
    Kulhydrater🌾: 180g
    Protein🥩: 105g

Dag 7

  • Morgenmad:Frugtsalat med melon, druer og jordbær
  • Frokost:Bagt ørred med vilde ris og dampet spinat
  • Aftensmad:Ristet and med quinoa og ristede pastinakker
  • Kalorier🔥: 1800
    Fedt💧: 55g
    Kulhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 110g

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

Small widget cover photo

⚠️Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.