Madplan for kræftpatienter

Er du ansvarlig for pleje af kræftpatienter og har brug for en passende kost? Vores 7-dages madplan for kræftpatienter er designet til at støtte deres ernæringsmæssige behov. Lær hvordan du kan lave nærende måltider og samle dem i en omsorgsfuld indkøbsliste. Lad os nærme os med omsorg og omtanke!

Komplet måltidsplan

Gratis indkøbsliste

Artikel gennemgået

Madplan og indkøbsliste

Havregryn

Jordbær

Honning

Kyllingebryst

Quinoa

Broccoli

Laks

Søde kartofler

Asparges

Græsk yoghurt

Nødder

Fuldkornsbrød

Avocado

Æg

Linse suppe

Blandet salat

Tofu

Brune ris

Grøntsager til wok

Frisk frugt til salat

Grønkål

Banan

Bær

Proteinpulver

Kikærter

Agurk

Cherrytomater

Rejer

Fuldkornspasta

Tomatsauce

Hytteost

Ananasstykker

Brune ris til grød

Mandelmælk

Ferskner

Grønne bønner

Grøntsagskarry

Basmati ris

Gulerodsstænger

Agurkestænger

Hummus

Fuldkorns cereal

Skummetmælk

Spinat

Fetaost

Tykrisk burger

Rosenkål

Mandelbutter

Riskager

Yoghurt til parfait

Granola

Sorte bønner

Majs

Salsa

Hvid fisk

Couscous

Æbler

Peanutbutter

Chiafrø

Mango

Kiwi

Peberfrugter

Oksekød til wok

Trail mix

Tørrede frugter

Del denne liste

Oversigt over madplan

At tage sig af kræftpatienter? Vores 7-dages madplan for kræftpatienter er designet til at støtte deres ernæringsmæssige behov. Den indeholder letfordøjelige, næringsrige fødevarer, der hjælper med at håndtere bivirkningerne af behandlingen.

Denne plan handler om at give næring og trøst gennem mad i en svær tid.

Madplan for kræftpatienterprodukteksempel

Fødevarer at spise

Magre proteiner: Vælg magre proteinkilder som kylling, kalkun, fisk, æg og tofu for at støtte muskelvedligeholdelse og reparation.
Farverige grøntsager: Inkluder en række farverige grøntsager som broccoli, spinat, gulerødder og peberfrugter for antioxidanter og essentielle næringsstoffer.
Frugter: Vælg friske frugter som bær, æbler og appelsiner for vitaminer, mineraler og naturlige sukkerarter.
Fuldkorn: Vælg fuldkorn som brune ris, quinoa og havregryn for fiber, energi og essentielle næringsstoffer.
Sunde fedtstoffer: Inkluder kilder til sunde fedtstoffer som avocado, olivenolie, nødder og frø for at støtte den generelle sundhed.
Probiotiske fødevarer: Spis yoghurt, kefir og fermenterede fødevarer for at støtte tarmhelsen, som spiller en rolle i den samlede immunitet.
Krydderurter og krydderier: Brug krydderurter og krydderier som gurkemeje, ingefær og hvidløg for deres antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
Hydrering: Sørg for at holde dig godt hydreret med vand, urtete og bouillon for at støtte den generelle sundhed og håndtere bivirkninger af behandlinger.

✅ Tip

Fokuser på energirige og næringsdense fødevarer for at opretholde energi og vægt, og overvej letfordøjelige muligheder som smoothies og supper.

Fødevarer, man ikke må spise

Behandlede kødprodukter: Begræns indtaget af behandlede kødprodukter som bacon, pølser og pålæg, da de kan indeholde tilsætningsstoffer, der kan være skadelige.
Høj-sukker fødevarer: Minimer forbruget af sukkerholdige snacks, desserter og sødede drikkevarer, da et højt sukkerindtag kan have negative sundhedseffekter.
Alkohol: Begræns eller undgå alkohol, da det kan interagere med medicin og have negative virkninger på immunsystemet.
Fedtede mejeriprodukter: Vælg lavfedt eller fedtfri mejeriprodukter for at styre kalorie- og mættet fedtindtaget.
Krydrede fødevarer: Vær forsigtig med krydrede fødevarer, især hvis du oplever fordøjelsesproblemer eller mundsår som følge af behandlinger.
Høj-natrium fødevarer: Begræns natriumindtaget for at håndtere væskeophobning og blodtryk, især hvis du har bivirkninger som ødem.
Rå eller underkogte fødevarer: Undgå rå eller underkogte fødevarer, især hvis immunsystemet er svækket, for at reducere risikoen for madbårne sygdomme.
Koffein (hvis følsom): Nogle personer kan have behov for at begrænse eller undgå koffein, især hvis det påvirker søvnen eller forårsager fordøjelsesbesvær.

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

Madplanen for kræftpatienter er designet til at give næringsrige fødevarer, der understøtter den generelle sundhed under kræftbehandling. Denne plan fokuserer på letfordøjelige, energirige muligheder, herunder protein, sunde fedtstoffer samt en række frugter og grøntsager. Ved at inkludere fødevarer, der imødekommer specifikke ernæringsmæssige behov under kræftterapi, har planen til formål at støtte patienter i at opretholde styrke og håndtere bivirkninger.

🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Fedt

Kulhydrater

Protein

Fiber

Andet

Sådan budgetterer du med denne madplan

For at lave en budgetvenlig madplan til kræftpatienter er det vigtigt at fokusere på næringsrige og omkostningseffektive fødevarer. Køb korn som havregryn, brune ris og fuldkornspasta i store mængder. Vælg sæsonens frugter og grøntsager for bedre priser og højere næringsværdi. Gå efter billigere proteinkilder som æg, tofu og dåsefisk. Udnyt bønner og linser som overkommelige og nærende basisvarer. Planlæg måltider, der bruger de samme ingredienser, så du mindsker madspild og får mest muligt ud af de indkøbte varer.

Download indkøbslisten GRATIS

✔️ Tilføj og fjern varer
✔️ Sortér varer efter butiksgange
✔️ Del listen med din partner

Ekstra tips

Ideer til sunde snacks

Nærende snacks til kræftpatienter for at støtte energi og ernæring:

Smoothies med frugt, yoghurt og proteinpulver
Fuldkornsbrød med avocado
Skyr med bløde frugter som bananer eller ferskner
Havregryn med mandelsmør
Bagt sød kartoffel med lidt olivenolie
Dampede grøntsager med hummus
Ris cakes med peanutbutter og banan

Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?

For kræftpatienter er ernæring afgørende for at opretholde styrken og støtte immunsystemet under behandlingen. Det er vigtigt at fokusere på proteinrige fødevarer som magert kød, fisk, æg og bælgfrugter, da de er essentielle for heling og energi. Det er også vigtigt at spise en række frugter og grøntsager for deres antioxidant-egenskaber, som hjælper med at bekæmpe celleskader. Inkludering af fuldkorn giver nødvendig fiber, og sunde fedtstoffer fra kilder som avocadoer, nødder og olivenolie understøtter den generelle sundhed.

Forslag til madplan

7-dages madplan for kræftpatienter

Dag 1

Morgenmad: Havregryn med skiver af jordbær og en teske honning
Frokost: Grillet kyllingebryst med quinoa og dampet broccoli
Aftensmad: Bagte laks med sød kartoffel og asparges
Snack: Græsk yoghurt med en håndfuld nødder

Kalorier: 1800 Fedt: 65g Kulhydrater: 180g Protein: 100g

Dag 2

Morgenmad: Fuldkornsbrød med avocado og pocherede æg
Frokost: Linse suppe med en side af blandede salater
Aftensmad: Stegt tofu med brune ris og grøntsager
Snack: Frisk frugtsalat

Kalorier: 1900 Fedt: 60g Kulhydrater: 210g Protein: 80g

Dag 3

Morgenmad: Smoothie med grønkål, banan, bær og proteinpulver
Frokost: Quinoasalat med kikærter, agurk og cherrytomater
Aftensmad: Grillede rejer med fuldkornspasta og tomatsauce
Snack: Hytteost med ananasstykker

Kalorier: 1850 Fedt: 55g Kulhydrater: 200g Protein: 95g

Dag 4

Morgenmad: Brune risgrød med mandelmælk og tern af fersken
Frokost: Bagte kylling med søde kartoffelbåde og grønne bønner
Aftensmad: Grøntsagskarry med basmatiris
Snack: Hummus med gulerods- og agurkestænger

Kalorier: 1750 Fedt: 60g Kulhydrater: 190g Protein: 75g

Dag 5

Morgenmad: Fuldkorns cereal med skummetmælk og skiver af banan
Frokost: Spinatsalat med fetaomelet og fuldkornsbrød
Aftensmad: Grillet kalkunburger med quinoa og ristede rosenkål
Snack: Mandelbutter på riskager

Kalorier: 1800 Fedt: 65g Kulhydrater: 180g Protein: 85g

Dag 6

Morgenmad: Yoghurt parfait med granola og blandede bær
Frokost: Brune ris med sorte bønner, majs og salsa
Aftensmad: Pocheret hvid fisk med couscous og dampet asparges
Snack: Æbleskiver med peanutbutter

Kalorier: 1850 Fedt: 55g Kulhydrater: 210g Protein: 80g

Dag 7

Morgenmad: Chiafrøpudding med mango og kiwi
Frokost: Grillede grøntsager og quinoa-fyldte peberfrugter
Aftensmad: Oksekød og grøntsagssteg med brune ris
Snack: Trail mix med forskellige nødder og tørret frugt

Kalorier: 1800 Fedt: 60g Kulhydrater: 195g Protein: 75g

Disse værdier er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af specifikke portionsstørrelser og tilberedningsmetoder.

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

⚠️ Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.