Madplan for lavt natriumindhold

Oversigt over madplan

Fødevarer at spise

• Friske frugter og grøntsager: Vælg et udvalg af farverige, friske råvarer som æbler, bær, bladgrøntsager og tomater.

• Magre proteiner: Gå efter skindfrit fjerkræ, fisk, tofu og bælgfrugter som lavnatrium proteinkilder.

• Fuldkorn: Inkluder fuldkorn som brune ris, quinoa og havregryn for fiber og essentielle næringsstoffer.

• Lavnatrium mejeriprodukter: Vælg lavnatrium eller natriumfrie versioner af mælk, yoghurt og ost.

• Krydderurter og krydderier: Giv dine måltider smag med krydderurter, hvidløg, løg og krydderier for at forbedre smagen uden ekstra salt.

• Nødder og frø: Vælg usaltede nødder og frø som mandler, valnødder og solsikkefrø til en sund snack.

• Sunde fedtstoffer: Inkluder olivenolie, avokado og hørfrøolie som kilder til hjertevenlige fedtstoffer.

• Lavnatrium konserves: Kig efter konserverede varer, der er mærket som lavnatrium eller uden tilsat salt.

Fødevarer, man ikke må spise

• Højt natriumholdige forarbejdede fødevarer: Undgå forarbejdede snacks, dåsesupper og færdigretter med højt natriumindhold.

• Salte kondimenter: Begræns eller undgå kondimenter som sojasauce, ketchup og salatdressinger, der er høje i natrium.

• Forarbejdede kødprodukter: Skær ned på forarbejdede kødprodukter som bacon, pølser og pålæg, der ofte er høje i natrium.

• Dåsegrøntsager: Vælg friske eller frosne grøntsager i stedet for dåsevarianter, da de kan indeholde tilsat salt.

• Højt natriumholdige oste: Reducer indtaget af oste med højt natriumindhold; vælg lav-natrium alternativer når det er muligt.

• Instant og pakkede fødevarer: Undgå instantnudler, færdigblandinger og pakkede måltider, der ofte er høje i natrium.

• Restaurant- og fastfood: Vær opmærksom på restaurant- og fastfoodmuligheder, da de ofte indeholder skjult natrium.

• Bord salt: Minimer brugen af bord salt i madlavning og ved spisebordet.

Vigtigste fordele

Sådan budgetterer du med denne madplan

Ekstra tips

Forslag til madplan