Madplan for seniorer

Madplan for seniorer

Listonic-holdet

31. dec. 2024

Har du brug for en passende madplan til ældre? Vores 7-dages madplan til ældre tager højde for deres særlige ernæringsbehov. Lær, hvordan du kan lave måltider, der er venlige for ældre, og sammensæt dem i en praktisk indkøbsliste. Lad os give vores ældre næring med kærlighed og omsorg!

Madplan og indkøbsliste

Tørvarer icon

Tørvarer

Havregryn

Brune ris

Quinoa

Linser

Kikærter

Fuldkorns kiks

Fuldkorns toast

Fuldkorns brød

Fuldkorns morgenmad

Granola

Kødvarer icon

Kødvarer

Kylling

Kyllingebryst

Stegt svinekød

Oksekødsstykker

Tyrkiet

Torsk

Laks

Tilapia

Fisk og skaldyr icon

Fisk og skaldyr

Laks

Torsk

Tilapia

Tun

Friske dagligvarer icon

Friske dagligvarer

Gulerødder

Broccoli

Spinat

Grønne bønner

Asparges

Agurk

Blandet salat

Søde kartofler

Mosede kartofler

Mosede blomkål

Grønne ærter

Grøntsager til suppe

Grøntsager til wok

Friske frugter

Skiver af fersken

Mejeriprodukter og æg icon

Mejeriprodukter og æg

Græsk yoghurt

Yoghurt

Skummetmælk

Mandler mælk

Æg

Pocheret æg

Fetaost

Snacks og slik icon

Snacks og slik

Hummus

Nødder

Fuldkorns kiks

Grøntsagsstænger

Coleslaw

Hakkede svesker

Krydderier, sovse og olier icon

Krydderier, sovse og olier

Kanel

Honning

Tranebær sauce

Urter til marinering af kyllingelår

Plantebaseret icon

Plantebaseret

Avocado

Hummus

Oversigt over madplan

Pas på ældre? Vores 7-dages madplan for seniorer fokuserer på deres unikke ernæringsbehov. Den inkluderer let at tygge og fordøje fødevarer, der både er nærende og velsmagende.

Denne plan hjælper med at opretholde deres sundhed og vitalitet, og tilbyder måltider, der er lige så lækre som de er gavnlige for ældre voksne.

Madplan for seniorerprodukteksempel

Fødevarer at spise

  • Magre proteiner: Kylling, fisk, æg og bælgfrugter for at opretholde muskelmasse og styrke.

  • Calciumrige fødevarer: Mejeriprodukter, berigede plantebaserede mælkealternativer og grønne bladgrøntsager for at støtte knoglesundheden.

  • Fuldkorn: Havregryn, quinoa og fuldkornsbrød for fiber og energi.

  • Frugter og grøntsager: Et udvalg af farverig produce for essentielle vitaminer, mineraler og fiber.

  • Sunde fedtstoffer: Avocado, olivenolie og nødder for hjertehelse og kognitiv funktion.

  • Hydrering: Vand, urtete og supper for at undgå dehydrering.

  • Fiberholdige fødevarer: For at hjælpe fordøjelsen og forebygge forstoppelse.

Tip

Fokuser på calciumrige fødevarer som mejeriprodukter eller berigede plantebaserede mælkealternativer for at støtte knoglesundheden, og sørg for at få tilstrækkeligt med protein for at bevare muskelmassen.

Fødevarer, man ikke må spise

  • Højt natriumindhold: Forarbejdede kødprodukter, dåsesupper og salte snacks kan øge blodtrykket og væskeretentionen.

  • Overdrevne søde sager: Sukkerholdige snacks og desserter kan påvirke blodsukkerniveauet og den generelle sundhed.

  • Stegte og fede fødevarer: Kan være svære at fordøje og skadelige for hjertehelsen.

  • Tunge proteiner: Store portioner af rødt kød kan være svære at fordøje og belaste nyrerne.

  • Alkohol: Kan interagere med medicin og påvirke balance og kognitiv funktion.

  • Rå eller underkogte fødevarer: Udsætter for en højere risiko for madbårne sygdomme.

  • Upasteuriserede mejeriprodukter: Risiko for bakterier, som ældre er mere sårbare overfor.

shopping liststars

Bliv en del af 20+ millioner bevidste forbrugere verden over!

Vigtigste fordele

Madplanen for seniorer er designet til at imødekomme de ernæringsmæssige behov hos ældre mennesker. Denne plan fokuserer på næringsrige fødevarer, der er rige på vitaminer, mineraler og protein for at støtte aldrende kroppe. Tilstrækkelig hydrering og et varieret udvalg af mad bidrager til det generelle velvære og kan hjælpe med at tackle specifikke ernæringsmæssige udfordringer, der er almindelige i seniorbefolkningen.

Anbefalet fordeling af næringsstoffer

Protein: 20%

Fedt: 25%

Kulhydrater: 45%

Fiber: 5%

Andet: 5%

Sådan budgetterer du med denne madplan

For at budgettere denne seniorvenlige måltidsplan, bør du prioritere at købe basisvarer som havregryn, brune ris og linser i store mængder. Vælg sæsonens frugter og grøntsager for bedre priser og friskhed. Udnyt alsidige og prisvenlige proteinkilder som æg, dåsetun og kylling. Forbered hjemmelavede supper og gryderetter med økonomiske kødudskæringer og store mængder grøntsager. Vælg frosne eller dåseprodukter for ensartede priser og for at minimere spild. Lav din egen granola og hummus for at spare penge. Planlæg måltider omkring tilbud, især for dyrere varer som laks og oksekød. Overvej at vælge generiske mærker til mejeriprodukter og fuldkorn. Inkluder en blanding af friske og frosne grøntsager for at balancere omkostninger og ernæring.

Download indkøbslisten GRATIS

  • Tilføj og fjern varer
  • Sortér varer efter butiksgange
  • Del listen med din partner
Widget cover photo

Ekstra tips

Snacks tilpasset ældres ernæringsbehov:

  • Æblemos med kanel
  • Fuldkornsbrød med moset avocado
  • Bagte pærer med honning og valnødder
  • Fedtfattig græsk yoghurt med bær
  • Osteterninger med fuldkorns kiks
  • Bagte søde kartofler med et drys kanel
  • Smoothie med banan, spinat og mandelmælk
Ældre mennesker har brug for en næringsrig kost for at opretholde deres sundhed og energiniveau. Protein er vigtigt for at forhindre muskeltab; gode kilder inkluderer magert kød, fisk samt mejeriprodukter eller soja. Fiberholdige frugter og grøntsager er essentielle for fordøjelsessundhed og forebyggelse af kroniske sygdomme. Sunde fedtstoffer fra kilder som fiskeolie og valnødder er vigtige for hjerne- og ledhelse. Calciumrige fødevarer er også afgørende for at beskytte knoglesundheden.

Forslag til madplan

Dag 1

  • Morgenmad:Havregryn med hakkede svesker og et drys kanel
  • Frokost:Tyrkisk og grøntsagssuppe med et udvalg af fuldkorns-kiks
  • Aftensmad:Bagt laks med kartoffelmos og dampet broccoli
  • Kalorier🔥: 2000
    Fedt💧: 78g
    Kulhydrater🌾: 250g
    Protein🥩: 105g

Dag 2

  • Morgenmad:Græsk yoghurt med honning og skiver af banan
  • Frokost:Kylling og grøntsagswok med brune ris
  • Aftensmad:Grillet torsk med quinoa og bagte gulerødder
  • Kalorier🔥: 2100
    Fedt💧: 80g
    Kulhydrater🌾: 260g
    Protein🥩: 110g

Dag 3

  • Morgenmad:Røræg med spinat og fuldkornsbrød
  • Frokost:Linse suppe med en blandet grøn salat
  • Aftensmad:Bagt kyllingebryst med sød kartoffel og grønne bønner
  • Kalorier🔥: 2050
    Fedt💧: 75g
    Kulhydrater🌾: 240g
    Protein🥩: 100g

Dag 4

  • Morgenmad:Smoothie med banan, mandelmælk og en skefuld proteinpulver
  • Frokost:Quinoasalat med kikærter, agurk og fetaost
  • Aftensmad:Bagt tilapia med dampet asparges og brune ris
  • Kalorier🔥: 2150
    Fedt💧: 78g
    Kulhydrater🌾: 265g
    Protein🥩: 110g

Dag 5

  • Morgenmad:Fuldkornsbrød med avocado og et pocheret æg
  • Frokost:Tyrkisk og tranebærsandwich på fuldkornsbrød med en side af coleslaw
  • Aftensmad:Oksekødssuppe med møre oksekødsstykker, gulerødder og kartofler
  • Kalorier🔥: 2100
    Fedt💧: 80g
    Kulhydrater🌾: 250g
    Protein🥩: 105g

Dag 6

  • Morgenmad:Yoghurtparfait med granola og blandede bær
  • Frokost:Kyllingebryst fyldt med spinat og fetaost med quinoa
  • Aftensmad:Stegt svinekotelet med kartoffelmos og grønne ærter
  • Kalorier🔥: 2100
    Fedt💧: 78g
    Kulhydrater🌾: 255g
    Protein🥩: 110g

Dag 7

  • Morgenmad:Fuldkorns cereal med skummetmælk og skiver af fersken
  • Frokost:Tun salat med blandede grønne salater og fuldkorns-kiks
  • Aftensmad:Bagt krydret kyllingelår med brune ris og dampet broccoli
  • Kalorier🔥: 2050
    Fedt💧: 77g
    Kulhydrater🌾: 245g
    Protein🥩: 105g

Download den GRATIS indkøbsliste til denne madplan

Small widget cover photo

⚠️Husk

Som med alle andre kostændringer anbefales det at rådføre sig med en sundhedsplejerske eller diætist, før man ændrer sine kostvaner.