Mexicansk madplan til vægttab
Den mexicanske madplan til vægttab fokuserer på lavkalorie, næringsrige fødevarer, der er almindelige i det mexicanske køkken. Den inkluderer en række friske grøntsager, magre proteiner som kylling, fisk og bønner samt fuldkorn. Portionskontrol er vigtig, og retterne tilberedes med minimal olie, mens der lægges vægt på krydderurter og krydderier for at give smag og støtte effektivt vægttab.
Madplan og indkøbsliste
Æg
Kyllingebryst
Torsk
Rejer
Tofu
Friske Bær
Mango
Avocado
Lime
Tomat
Citron
Appelsin
Pære
Spinat
Kål
Majs
Sorte Bønner
Gulerødder
Peberfrugter
Cherrytomater
Portobello Svampe
Zucchini
Aubergine
Løg
Havregryn
Brune Ris
Quinoa
Oversigt over madplan
Opnå dine vægttabsmål med den velsmagende mexicanske madplan til vægttab. Denne plan fokuserer på kaloriefattige mexicanske retter, der er rige på grøntsager og magre proteiner.
Ved at lægge vægt på portionskontrol og næringsrige ingredienser er det en lækker og effektiv måde at tabe sig på med mexicansk mad.
Fødevarer at spise
- Magre proteiner: Grillet kylling, fisk og magre udskæringer af oksekød eller svinekød, krydret med traditionelle krydderier.
- Grøntsager: Peberfrugter, tomater, løg, zucchini og bladgrønt i salater eller som en del af retter.
- Fuldkorn: Brune ris eller quinoa som basis for retter i stedet for hvide ris.
- Belgfrugter: Sorte bønner og pintobønner, enten hele eller mosede uden tilsatte fedtstoffer.
- Lavkalorie frugter: Avocado (i moderation), tomater og lime for at tilføje smag uden for mange kalorier.
- Sunde fedtstoffer: Små mængder olivenolie til madlavning.
- Dairy: Fedtfattig ost og græsk yoghurt som toppings eller i saucer.
- Krydderurter og krydderier: Koriander, spidskommen og chilipulver for en kraftfuld smag uden tilsat salt eller sukker.
✅ Tip
Fødevarer, man ikke må spise
- Stegte retter: Undgå retter som stegte tacos, chimichangas eller churros.
- Forarbejdede kulhydrater: Begræns brugen af hvidt mel, chips og hvid ris.
- Fede kødtyper: Undgå fede udskæringer som carnitas eller chorizo.
- Kalorierige saucer: Undgå cremede saucer eller tunge oste-saucer.
- Fuld-fed mejeri: Begræns indtaget af almindelig ost og fløde i store mængder.
- Sukkerholdige drikke: Undgå sødede sodavand og juices.
- Overdreven alkohol: Især sukkerholdige cocktails eller kalorierige øl.
- Forarbejdede snacks: Undgå pakkede snacks og søde sager.
Vigtigste fordele
Den mexicanske madplan for vægttab fokuserer på lavkalorieholdige, næringsrige fødevarer, der er almindelige i det mexicanske køkken. Denne plan inkluderer masser af friske grøntsager, magert kød som kylling og fisk samt bælgfrugter. Portionerne er kontrollerede, og retterne tilberedes med minimal olie og sunde metoder som grillning eller bagning for at støtte vægttabet, samtidig med at smagen af det mexicanske køkken bevares.
🎓 Anbefalet fordeling af næringsstoffer
Fedt
Kulhydrater
Protein
Fiber
Andet
Sådan budgetterer du med denne madplan
Ekstra tips
Ideer til sunde snacks
Kickstart din vægttabsrejse med disse 7 tilfredsstillende mexicansk-inspirerede snacks:
- Vandmelon skiver drysset med chilipulver
- Gulerodsstænger med salsa verde
- Fedtfattig hytteost med ananasstykker
- Bagte grønkålschips med et strejf af hot sauce
- Grillede kyllingespyd med peberfrugtsstrimler
- Grøntsagssuppe med et spark af jalapeno
- Smoothie lavet med spinat, agurk og limejuice
Hvordan får man endnu flere næringsstoffer?
Forslag til madplan
Mexicansk madplan til vægttab
Dag 1
- Morgenmad: Røræg med skiver af tomat og avocado (kalorier: 250, protein: 15g, kulhydrater: 10g, fedt: 16g)
- Frokost: Grillet kyllingesalat med blandede salater, sorte bønner, majs og salsa (kalorier: 350, protein: 30g, kulhydrater: 30g, fedt: 10g)
- Snack: Frisk frugtsalat (kalorier: 120, protein: 2g, kulhydrater: 30g, fedt: 0.5g)
- Aftensmad: Fisketacos med kålslaw på majs tortillas (kalorier: 400, protein: 25g, kulhydrater: 40g, fedt: 15g)
Dag 2
- Morgenmad: Havregryn med mandelmælk, toppet med friske bær (kalorier: 300, protein: 8g, kulhydrater: 45g, fedt: 8g)
- Frokost: Veggie- og sorte bønner burrito skål med brune ris (kalorier: 350, protein: 12g, kulhydrater: 55g, fedt: 8g)
- Snack: En lille håndfuld mandler (kalorier: 160, protein: 6g, kulhydrater: 6g, fedt: 14g)
- Aftensmad: Grillede grøntsagsfajitas med fuldkornstortillas (kalorier: 400, protein: 12g, kulhydrater: 50g, fedt: 18g)
Dag 3
- Morgenmad: Smoothie med spinat, banan og en skefuld proteinpulver (kalorier: 280, protein: 20g, kulhydrater: 40g, fedt: 5g)
- Frokost: Kyllingetortillasuppe (kalorier: 300, protein: 25g, kulhydrater: 30g, fedt: 10g)
- Snack: Gulerodsstænger med hummus (kalorier: 150, protein: 5g, kulhydrater: 20g, fedt: 5g)
- Aftensmad: Rejecerviche med avocado (kalorier: 350, protein: 30g, kulhydrater: 20g, fedt: 15g)
Dag 4
- Morgenmad: Chiafrøpudding lavet med kokosmælk og toppet med mango (kalorier: 250, protein: 6g, kulhydrater: 30g, fedt: 12g)
- Frokost: Quinoasalat med majs, sorte bønner, cherrytomater og avocado (kalorier: 350, protein: 10g, kulhydrater: 45g, fedt: 15g)
- Snack: En lille pære (kalorier: 100, protein: 1g, kulhydrater: 25g, fedt: 0.2g)
- Aftensmad: Grillede portobello svampe tacos med salsa verde (kalorier: 350, protein: 10g, kulhydrater: 40g, fedt: 15g)
Dag 5
- Morgenmad: Fuldkornsbrød med avocado og en side af pico de gallo (kalorier: 300, protein: 8g, kulhydrater: 35g, fedt: 15g)
- Frokost: Linse suppe med grøntsager og en sidesalat (kalorier: 350, protein: 18g, kulhydrater: 40g, fedt: 10g)
- Snack: En håndfuld græskarkerner (kalorier: 180, protein: 9g, kulhydrater: 10g, fedt: 15g)
- Aftensmad: Bagt torsk med en side af mexicansk zucchini (kalorier: 400, protein: 35g, kulhydrater: 25g, fedt: 18g)
Dag 6
- Morgenmad: Yoghurt med granola og friske bær (kalorier: 280, protein: 12g, kulhydrater: 40g, fedt: 8g)
- Frokost: Grøntsagsfyldte peberfrugter med brune ris (kalorier: 350, protein: 12g, kulhydrater: 50g, fedt: 10g)
- Snack: Frisk salsa med bagte tortillachips (kalorier: 150, protein: 3g, kulhydrater: 25g, fedt: 4g)
- Aftensmad: Bagte aubergine enchiladas med en let tomatsauce (kalorier: 400, protein: 12g, kulhydrater: 50g, fedt: 18g)
Dag 7
- Morgenmad: Røræg med tofu, løg, peberfrugter og salsa (kalorier: 250, protein: 15g, kulhydrater: 10g, fedt: 15g)
- Frokost: Spinat salat med avocado, appelsinskiver og en citrus vinaigrette (kalorier: 300, protein: 5g, kulhydrater: 30g, fedt: 18g)
- Snack: En håndfuld friske blåbær (kalorier: 80, protein: 1g, kulhydrater: 20g, fedt: 0.5g)
- Aftensmad: Vegetarisk chili med en række bønner og grøntsager, serveret med en lille majs tortilla (kalorier: 400, protein: 15g, kulhydrater: 60g, fedt: 10g)
⚠️ Husk
Artikel gennemgået
- Skrevet af vores redaktionelle team.
- Udgivet på 31. dec. 2024
- Opdateret på 31. dec. 2024